مون ڪڏهن به ائين نه ڪيو هو ته گهڻو عرصي دوران ڪاراميل ساس جو هڪ پرستار هو، ڇاڪاڻ ته مون کي ڪڏهن به انهن کي ذرا ذرا ذرا ذخيري جو نشان لڳايو هوندو، جو هڪ جهر ۾ آيو. اهي مٺو هئا پر بلڪل دلچسپ نه. ڪڏهن ڪڏهن، مون پاڻ کي هڪ عظيم روڊ جي پاسي کان مليو، جيڪي هنڌن جو آئس کریم سوينزز ۾ ماهر هوندا آهن، آئون مٿي کيريل ساس جو مزو ايندو هوس جيڪي مٿي تي اڇليا ويا پر اهو سڄو تجربو بابت وڌيڪ هو.
تنهنڪري، اهو نڪتو آهي ته مون کي ٺاهه ڪرڻ کان سواء مون کي هٿياربندن کنڊ سان ڊيل ڪرڻ شروع ڪرڻ ۾ ڪو به جلدي جلدي ناهي. اهو آهي، جيسين مون کي ڪرڻو هو. مون کي هڪ مبلغ جي طريقيڪار لاء ڪارميل چٽ جي ضرورت آهي ۽ دڪان کي ٻاهر ڪڍي وئي. ويهي. تنهن ڪري مون پنهنجو پاڻ ٺاهي ڪيو ۽ اهو محبت جو هڪ اهڙو عمل نه هو جيستائين مون مڪمل ڪيل محصول کي ذليل نه ڪيو. هي هڪ دڪان خريد ڪيو ويو آهي، زاري چنڊ. هي مزيدار هو. اهو ڪجهه هو جيڪو مون چاچا سان کائڻ چاهيندو هو. اهو ڪمائڻ لڳي هئي.
اها پهرين گهر واري ڪاريل جي پهرين بيچ گهڻو وقت هئي ۽ مان هاڻي رڳو اهو بنا پر هڪ پراڻي هٿ آهيان پر ان کي ترتيب ڏيڻ. حقيقت اها آهي ته حقيقتن ۾ ڪافي ورهين ۽ پاڻ کي چڱي طرح سان گڏ ميونٽ مکھن سميت سڀني دلچسپين جي خوشبوء سان. يقينن، جيڪڏهن اهو خشڪ ڀريل هجي ها ته پوء اهو ضرور ٿني ٻج مکڻ آهي جيڪو تاهيني کي هٿ ڪري سگهي ٿو.
مون کي اڳ ۾ ئي ٿڪيل شيون ۽ آئس ڪريم ۾ تاهيني استعمال ڪرڻ سان محبت ٿيو ته ائين ئي نه آهي. ۽ نتيجو صرف مزيدار تاهيني ذائقي ڪاراميل نه هو پر وڌيڪ مائپل halva وانگر. اها امير آهي، ميري، مٽي مائع ڪنڊي آهي ۽ آئون هر شيء تي ان کي پڪاريو ويو آهي. يقينا، اهو آئس کریم سان سٺي رهي ٿو پر اهو توهان جي پسنديده چاکليٽ ڪيڪ سان واقعي صحيح آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کپ کنڊ
- 1 1/4 ڪپڙو ڳري پيرا، ڪمري جي گرمي پد تي يا ٿوري گرميء سان
- 1 ٽيچون ناپسنديده مکڻ
- 3 چمڙن جي چمڪندڙ (سني پيسٽ)
- سامونڊي لوڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کنڊ کي ڳري ڳاڙهو پٽي تي گھٽ وڌو ۽ گرمي تي ايتري گرمي ٿئي ۽ ڳاڙهو ٿئي ٿو. ان کي مزاحمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جيئن هن کي وڌيڪ ممڪن بنائڻ جو امڪان پيدا ٿيندو. ان کي ڇڏي نه ڇڏيندا آهن ڇو ته اهو جلدي جلائي سگهي ٿو.
- هڪ ڀيرو کنڊ بٽڻ ۽ هڪ تمام هلڪو سنئون ڳاڙهو ڀريل هوندو آهي، ڳري کير ۾ وجهي. نوٽ ڪيو ته مرکب بلب اپ ٿيندو. شروع ڪرڻ کان پوء ان کي ڪڙي مڪمل طور تي شامل ڪيو وڃي ۽ پوء مکڻ ۾ ٿڪايو وڃي. توهان شايد اهو ڳولي سگهو ٿا ته مرکب سخت لپپس آهي. بس جاري رکو، گهٽ تي، ايتري تائين اهي پگھل ۽ توهان وٽ هڪ چٽيل چٽ آهي.
- ٿني (سيسم پيسٽ) ۽ موسم ۾ سمنڊ جي لوڻ سان مزو اچي ٿو. هڪ هفتي تائين پهچڻ سان گڏ ٿڌي جام ۾ ٿڌي ۽ پوء اسٽوريج کي محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 269 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 46 ميگا |
| سوڊيم | 54 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |