بيڪن ۽ چانورن سان سربي سيرورڪراٽ لاء اهو پڙهيل کيسيلي ڪيپسسيم يا پودوارڪ طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ وادا وادڪ کان آهي، جيڪو 2010 فوٽ نيٽورڪ جي شڪرگذار شرميل خانداني منهن-آف ۾ کٽيو آهي. وادا چوي ٿو ته هن جي پڙھڻ لاء گهريلو گڏجاڻي لاء، اقتصادي طور تي ٺاهڻ، ۽ اڄ به بهتر ڏينهن به بهتر آهي.
هتي وينسڪ کان هڪ ٻي تلاوت آهي، سربي آلو، ڀريل مرچ (پيپيئر پينيجن ڪومپپوموم). جڏهن ته روايتي سربي جي رائيٽ ٽونا شامل نه آهي، ولاڊا اهو پروٽين پاڻ کي ڊڪ ۾ شامل ڪرڻ لاء شامل ڪري ٿو، ۽ هن جي نوجوان خاندان لاء وڌيڪ غير جانبدار بڻائيندو. آهستي ۽ عظيم لانٽ وانگر روزو رکڻ واري لاء هي گوشت پائڻ مناسب آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ بيڪ، 1/2 انچ انچن ۾ ڪٽي
- 1 پيالو زيتون يا
- 1 وچولي ڪٽ تي
- 8 کان 10 ڪلو گلاس
- 5 بي پاڙا
- 3/4 ڪاسٽ مٺي يا ھنگري گپريڪا
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 1 پيالو ڊگهو چانور، چانهه
- 1/2 سر تازو گوبي، ڀريل
- 1 (6 پونڊ) سوراخراٽٽ، رينڊ ۽ ٻوڙي ڇڏيندو آهي
- 5 ڪڪڙ ڪڪڙ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي ڊچ ۾ اوڳاڙي، ڀريل هتان کان ڀاڙي بڪون. تيل ۽ پياز شامل ڪريو، ۽ تقريبا 10 منٽن لاء پوزيشن يا پياز مان ڇڪڻ وارا آهن. لسن، بي پٽ جا، پيڪرا، مرچ ۽ چانور شامل ڪريو، ۽ ٻئي 5 منٽن لاء ٺهيل سمجهه ڏيو.
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. ڀريل ڪتب خانو ۾ 5 منٽ ڪڪ. ساٿيورراٽ ۽ ڪڪڙ ورٿ 3 ڪلو شامل ڪريو. هڪ ٽولي تي آڻڻ، گرمي کي گھٽائڻ ۽ 10 منٽن کي وڌڻ، اڪثر سان گڏ. هڪ ٻيو 1 پي ڪڪڙ ڀوت شامل ڪريو ۽ چڱي نموني سان گڏوگڏ، تندور ۽ ٿلهو ۾ رکيل، 1 1/2 ڪلاڪ، ڪڪڙ برٿ جي باقي پيٽ ۾ شامل ڪن ٿا. خدمت ڪرڻ کان پهريان بي پنن کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 368 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 2،532 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 21 g |