هن جي ساکري لاء آلووا آلو، ڀريل مرچ ويلاا وادڪ مان آهي، جيڪو سربيا ۾ پيدا ٿيو هو. جڏهن ته روايتي سربي جي رائيٽ ٽونا شامل نه آهي، ولاڊا اهو پروٽين پاڻ کي ڊڪ ۾ شامل ڪرڻ لاء شامل ڪري ٿو، ۽ هن جي نوجوان خاندان لاء وڌيڪ غير جانبدار بڻائيندو. آهستي ۽ عظيم لانٽ وانگر روزو رکڻ واري لاء هي گوشت پائڻ مناسب آهي.
هتي صابن جي آڳاٽو جي وڏي تصوير آهي، ڀريل مرچن سان ٽونا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيلو زيتون جو تيل
- 1/2 ڳاڙھو ڳاڙھو ڪٽي
- جوش
- 2 ربن عمدي ڪليري کاڌا
- 2 وڏا پيالو ۽ ڀريل گاڏيون
- 4 کان 5 عموما ڪٽي ٿي
- لوڻ جو ڳوڙهو پل
- 1- چمڙي سامونڊي لوڻ
- 1/3 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 5 وچولي ٻريل ۽ ٻرندڙ آلو
- 1/4 پيالو پاڻي يا وڌيڪ، ضروري آهي
- 2 ڳوڙها ڪٽيل اڪري
- 6 وچولي ڳاڙهو مرچ (يا ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي جو ميلاپ)
- 2 وچولي ٺھيل زچيني يا ڳاڙهي اسڪواش (اختياري)
- 2 (5 آاسو) پاڻي جي اڇا آلبڪور ٽونا کي ختم ڪري ڇڏيو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي تيل ۾ تيل گرمي ۽ پیاز شامل ڪريو. 7-8 منٽن لاء سيٽ ڪريو. اکري ۽ گاڏيون شامل ڪريو ۽ اضافي 5 منٽن تي پک ڪريو. لوسن، لوڻ، مرچ ۽ آلو شامل ڪريو. 10 منٽن کان وڌيڪ ڪڪ ڪيو، انهن کي پن چڪي کان آلو کان بچائڻ لاء پاڻي وڌايو. موڙي ۾ مکس.
- جڏهن ته 1 ڀاڄين ۾ ڀاڄيون پکا آهن، مرچ ڌوء، چوٽي کي کٽيندا ۽ ٻج کي هٽائڻ. نموني سان آبهوا مند ۽ سيٽ هڻندا هئاسين.
- هن جڳهه تي پکا آلو ٺڪيل ڪرڻ لاء، ويلاڊا ڪٽ مرچ جي چوٽي کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو آهي، ذوق لاء ڪتب آڻي ۽ ٿڌڻ لاء تيار ڪرڻ ۽ تونا (پاڻي ۽ سڀ) پروٽين کي وڌائين ٿا. چڱي طرح سان گڏ.
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. روشنيء سان کوٽ سان گڏ ڳاڙھو ڪڻڪ پين. مرچ ڀرڻ سان گڏ. ڪپڙا ۽ ٽوپ ڪريو 1 ڪلاڪ ۽ 15 منٽ. سر سان ڪمي ۽ تازو ماني سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 480 |
| کل فیٹ | 39 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 27 g |
| کوليسٽرول | 21 ميگا |
| سوڊيم | 1،307 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 15 g |