مشهور فوڊ بلاگرز جيف فلپس تقريبا تڪليف ۾ تقريبن هر شيء پکڪيندي آهي ، ۽ هن جي انتهائي حد تائين مقدس ڪتاب ۾، سگريٽ ميٽ ۾، هو هڪ ناقابل قبول ناشتو ريڪارڊ ٺاهي ٿو. "موٽي" مرچ جي جيڪ، جالپينو ۽ سپاچي سان ڀريل سساج ناھي، پوء بيبن جي هڪ ببن جي ٻاهران لپي وئي. هي مزيدار ٺهڪندڙ گهٽ درجه حرارت تي تماڪ ڪيو ويندو آهي، پر توهان پڻ گهٽ گرمي ٿي اوون ۾ ڪوشش ڪري سگهو ٿا. "فليٽي" کي هڻڻ سان ڳاڙهو ڪريو يا اڇن جي چوٽي تي وجهي ڇڏيو.
جیف فلپسس پاران سگريٽ نوٽ طرفان ريفٽينٽٽ، مائيل فربرچ پاران ڦوٽو، وائيڪيڪپ ڪتاب © 2012 پبلشر جي اجازت سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 13 سٽون بيزون (ننڍا اڇا)
- 1 پونڊ ناشتي سسج (گرجا، صاف يا گرم)
- 1/2 پيالو مرچ جيڪ پني (ڀريل)
- 1 جالپني مرچ (عمدو کٽ)
- 1/2 پيلا اڳددار پنيس (ڀريل)
- 8 کان 10 پٽن جي پالنا (ٻارن)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- موم لپي ڪاغذ جي 18x18 انچ انچ تي افقي فيشن ۾ بيڪن جا ست سٽون ٺاهيون. سوراخ ٻه، چار ۽ ڇهه هٽايو. ڪنڊن سان گڏ هڪ بيڪري جي هڪ پٽي ڍڪيل، قطار ۾ هڪ، ٽي، پن، ۽ ست گهرايو. هي هڪ ڪالمن وارو آهي. قطار کي ٻه، چار، ۽ ڇهه ڪالمن جي چوٽي تي تبديل ڪريو.
- اڳيون، هڪ قطار قطار هڪڙي، ٽي، پنج، ۽ ست، ۽ هڪ قطار ۽ ٻه، چار ۽ ڇهين قطار جي چوڌاري بونون (ڪالهه ٻه) جي هڪ سيڪنڊ ڪالمن کي ڏسو. قطار کي هڪڙي جڳهه تبديل ڪريو، ٽي، پنج، ۽ ست ستون ٻه.
- جيستائين توهان کي 7-ڇهه باڪس بون ويڪرو مڪمل ڪيو آهي جيستائين هن ڍنگ کي ڪم ڪرڻ جاري رکو.
- سسج هڪ 1-گولي زليڪ بيگ ۾ رکو. جي چوٽي جي چوٽي زپ ڪريو، پوء ٻن تري ڪنڊرن جي ساڄي بند کي ڦيري ڇڏڻ لاء. هڪ ڦرلٽ پن کي استعمال ڪندي، سسج کي ڦهلائي ڇڏيو آهي، تنهنڪري توهان وٽ هڪ مڪمل ٺهيل چورس آهي. بیگ کي ڪٽڻ لاء تيز چاقو يا ڊيسڪ استعمال ڪريو، سوسيج اسڪوچي کي خانداني سطح تي ڇڏي ڏيو.
- موم لسٽ ڪاغذ جي هڪ 18x18 انچ انچ تي سوسائي چورس کي ڌوڪو ڪريو. پلاسٽڪ ختم ڪريو انهي جي چوٽي کي مرچ جيڪ، جالپينو، ديودار ۽ پادريء جي پنن سان گڏ سسج.
- سسج اپ کي وڌائڻ، اندر داخل ڪرڻ سان، هڪ گائيڊ طور تي وڪسڊ پيپر استعمال ڪندي. هڪ دفعو سسج مڪمل طور تي ختم ٿي ويندو آهي، رول کي بسون باند جي صفري قطار سان گڏ رکي، ان کي مرڪز ڪري. وڪسڊ پيپر کي استعمال ڪريو ته توهان بيڪن سسج رول جي ڀرسان مدد لاء توهان جي رهنمائي ڪرڻ وارو بون بويز آهي. جڏهن توهان پنهنجو تماڪڪرست سيٽ ڪيو ته توهان جي انسداد تي فليٽ ڇڏي ڏيو.
- 225 ° F کان 240 ° F تي پکڙڻ لاء پنهنجي سگريٽ تيار ڪريو. جيڪڏهن توهان گئس، برقي يا چارڪوال تماڪ ڪندڙ استعمال ڪري رهيا آهيو، انهن ٻن ڪلاڪن تائين دونهن جي پيداوار لاء ڪافي لکٺ چپس (هيڪري، چيري يا پکن) يا ڪنڪشن هجڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو. هڪ دفعو تماڪ جي تياري ڪرڻ بعد، فوري سڌو سنئون تماڪر تي گرٽ تي هيٺ اچي بيڪنگ بيڪ بويز جي سيوم سان رکي.
- تماڪ جي ساٿ ٽن ڪلاڪن تائين. هڪ دفعو اهو کائڻ شروع ڪيو آهي، اهو تماڪليٽ گرٽائيٽ کان هٽايو ۽ ان کي 2 انچ انچ ميڊلن کي سلائي ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي.
- هتان سوراخ يا برگر يا سینڈوچ سان فليس سلائيس کي ڏسو. ٿڪڙي مٿي جي هيٺيون ٽڪريء تي به ٿڌا ذائقو به ذائقو چکڻ سان گڏ ٿڌڻ واري ٿڌن سان گڏ ذليل ذرا ذليل ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 313 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 71 ميگا |
| سوڊيم | 733 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 17 g |