اهي نرم، پراڻو پڪل پياز، ناقابل اطمينان مٺي ذائق پيش ڪن ٿا، ۽ اهي تيار ڪرڻ لاء صرف منٽن وٺن. وڊيويا جوش شايد ڪافي وڏي ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري ٻه پیاز چار ماڻهن لاء ڪافي هوندا. وڊيوالايا جوش هڪ ڊگهو، لوڻ واري شڪل آهي، جيڪا هن طريقي سان چڱي طرح ڪم ڪري ٿي، پر والا والا، ميلن مٺي، يا مٺي جي ٻيڙي جو استعمال ڪرڻ ۾ بيزار محسوس ڪيو.
خدمت ڪرڻ لاء پڪل ڍڪڻ کي ننڍڙو، ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان جو رس وڌائين ٿا. اگر توهان چاهيو ٿا ته پڪل چاڙهي اضافي اضافي پني ۽ ڪني چپس يا پسمو کڻي اڇو. پياز، هڪ ڀريل ڍڪين سان ڀريل يا ڀريل اسٽاڪ يا چپس سان گڏ هجن، يا سوپ يا سلاد سان گڏ گونگي جي کاڌن جي حيثيت سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏو مٺي جوز (مثال طور، وليماليا، ميلن مٺي، والا والا)
- 4 چمڪندڙ ٿڌو مکڻ
- 1 چچا چڻ (تخميني)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 فوٽن تائين.
- جوز پيل. جيڪڏهن توهان چاهيو ته انهن کي صاف ڪرڻ واريون ٿورڙا ڪن ڏيو، پر ريٽ ختم نه ڪريو.
- هر پياز اٺين ۾ کٽيو، ريٽ کي ڪٽي ڇڏيندا آهن پر نه. تمام گهڻو ڪري انهن جي ساڙي جي ٿوري الڳ الڳ الڳ آهي.
- هر حوض تي هڪ جڳهه تي وڏو، ہلڪو اندازو ٿيل مربع چورس.
- ڪٿان مٽيء جا 1 ٿلهو مکڻ کي ننڍا ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ميزين تي ويهڻ ۽ انهن جي وچ ۾ ويهي ڇڏيندي. لوڻ ۽ مرچ سان پياز ۽ پيرسنن پنيس جي 3 کان 4 چمڙن کي هٿ ڪڍو. باقي رھيلن سان گڏ ورجايان.
- هر پياز جي چوڌاري ورق جي ورق کي ڇڪيو ۽ انهن کي ترتيب ڏيڻ لاء 9-13-انچ-انچ-انچ-بيڪنگ پين.
- جي شروعاتي ڪلاڪ ۾ تقريبا 1 ڪلاڪ ۾ رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 216 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 48 ميگا |
| سوڊيم | 396 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 8 g |