مون کي ڪيتريون ئي سببن لاء ڪڪڙين جي ڪنٽين تيار ڪرڻ لاء ڏاڍو آسان آهي - اهي مزيدار آهن، اهي اڳتي وڌندا ۽ منجهيل ٿي سگهن ٿا ۽ انهن کي زندگي آسان بڻائي ٿو ڇو ته اهي هڪٻئي سان گڏ هئڻ سبب، اهي طريقا توهان جي خدمت ڪري رهيا آهن. انھن کي ڊپ يا چوتني سان گڏ رکو، انھن ٻن سلائسن ماني جي وچ ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ھڪڙي سوامي وڪڻي آھي جنھن کي چاھيتي يا پاراتا ۾ ڇڪيو ويندو آھي ۽ اوھان کي ھڪڙي وڏي لائينٽ کيڏڻ جو اختيار اختيار ڪيو آھي. اهي ٻار ٻارن جي لنچ بڪس لاء به سٺا آهن، جيڪڏهن توهان انهن کي ٿوري گوشت جي شڪل ۾ ٺاهيندا آهيو. هن طريقي سان تازو ڪڪڙ مان ڪڪڙ پيٽ ٺاهيندي، تازو ڪڪڙ جو استعمال ڪندي جيڪو توهان کي پيش قدمي ۾ آڻڻ جي ضرورت پوندي. پر جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو ته توهان پري پکايا، ڪينسر ڪڪڙ استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو تمام سٺو ڪم ۽ ڏند ڪٿان تازو تازو ڪڪڙ جي ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 lbs./750g ڪڪڙ (ملازمت، بيسڪ، يا ڪينسر ڪڪڙ وارو)
- 1 وچولي تيزي (کٽ ڏاڍي ٺيڪ)
- 1/2 پيالو ڪنڊيئر (تمام عمدي کتل ڪليٽرو)
- 2 سڪا. مڱن جي پنن (تمام عمدي ڪٽ)
- اختيارن: 2 سبز ماکي (ڪٽي بلڪل ٺيڪ، اختياري، پر انهي اضافي لاء 'مطلوب')
- 1 سڪا. لوسن پيسٽ
- 1 سڪا. آنگر پيسٽ
- 2 هيڪ
- 1/2 ٽيچ. ڪنارو پاؤڊر
- 1/2 ٽيچ. جانو پاؤڊر
- 1/4 ايس ايس. آچار پاؤر (خام مائو پاؤڊر)
- 1/4 ايس ايس.
- گرم مصالحو
- ٿڪڻ جو مزو
- 1/2 1/2 سوجيجي (يا سيمولي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ جي ڪڪرن کي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو آهي ۽ ٿڌائي ڳاڙهو ڪڻڪ جي شڪل اختيار ڪندا آهن. جيڪڏهن ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جي ڪنن کي استعمال ڪندي، جيسين ايتري تائين مچ مڪمل طور تي ڀڄي وڃن ٿيون.
- ساجيڪ ۽ کاڌي جي تيل سواء سواء، باقي باقي شيون شامل ڪريو. چڱي طرح چمچ سان گڏ توهان جي هٿن سان گڏ مادو تمام اجزاء سان مڪمل طور تي ٺهيل آهن. هڪ پليٽ تي اڌ سوڍ وڌايو .
- ڪڪڙ جو ٺهيل 3 انچ قطر پٽي يا سسج شڪلون ۽ هر ڪنٽين ۾ سوڍ تيار ڪريو، انهي ڪري ته اهو سڀني طرفن تي هلڪو پابندي آهي.
- جڏهن توهان هن ڪم ڪري رهيا آهيو، هڪ آلو فرائينگ پين ۾ گرمي ڪافي کائڻ واري تيل کي صاف ڪرڻ لاء يا ڪجهه وقت ۾ ڪجهه ڪنٽين کي اجايو. (توهان کي وڌيڪ تيل شامل ڪرڻ جي ضرورت پوندي جيئن هن تيل کي استعمال ڪيو وڃي.) اڃا تائين وڌيڪ تيل وڌيڪ شامل آهي.
- هڪ ڀيري ۾ ڪجھ ٿورا پيٽ پين پين کي ان کي پين ۾ ڊاهي نه ڏيڻ. ڌيان سان ڏسو ۽ هر طرف سون سون ٿيندو.
- ڪٽيلون جڏهن ڪمزور ٿي ويندا آهن ۽ ٻنهي طرفن تي سنئون هونديون آهن. ڪاغذن جي ٽيلين تي نمايان ۽ مٽي چوري وانگر مٽي سوسي سان گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو يا چاپٽ يا پاراتا سان ٺهيل ڦرلٽ ۾ اڇلائي .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 216 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 99 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 103 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 21 g |