سبت کا ماني، چالہ طور پر بھی جانا جاتا ہے ، روايتي يهودين جي ماني آهي، جو داستان 40 سال تائين ريگستاني مانند آهي، ۽ مينهن جو هر سبت جي ڏينهن کان اڳ جيئرو آهي، جيڪو بني اسرائيل جي زنده رکندو هو.
سبت جي ماني 3 انڊين سان ٺهيل هڪ مزيدار اڇو ماني آھي. اهو مذهبي مشاهدو برقرار رکڻ ۾ رکي سگهجي ٿو يا اهو رات جو ماني يا پڪنڪ مانيء جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- چمڪندڙ سڪل خمير
- 1 1/3 پيالو پاڻي (گرم)
- 1- چمچ
- 2 ٽيچون لوڻ
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل (يا ننڍو)
- 3 وچولي اڪري (ٿڪيون پيٽيون)
- 5 پيالو ماني جو اٽو
- 1 هيڪٽ جو زرد
- گارنش: پوکي ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾ گڏجي، ٿورڙو، پاڻي، کنڊ ۽ لوڻ وغيره. سبزي جي تيل ۽ هڻيون ۾ ٿڪايو. ٺاهڻ لاء ڪافي ماني اٽو ۾ مٽيء جو هڪ ڳوڙها آو جيڪو هٿ طرف گوڏن ڀر ٿو سگهجي. ڇانو ڪريو ۽ بورڊ تي آوٽ ڪريو 8 منٽن لاء گھم ڪريو. ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ ٿانو رکھو ۽ ٿانو ٿانو مٿان مارو وڌو ته جيئن مٿي جو ٻرڙو بهاريو وڃي. ڪپڙي کي تيل صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ گرم، مسوده-آزاد جڳهه ۾ 1 ڪلاڪ لاء اضافو ڏيو.
- پنچل هيٺ. ٿڪيون ڪڍو بورڊ تي ٿڪو ڇڪيو ۽ بلبل بٽڻ کي 5 منٽن تي ڪڙو لڳايو. اٽي ويڪرو 6 برابر ٽڪر ۾. سيٽ 3 ٽڪرا ڦٽو ڪريو. باقي 3 هٿن جي وچ ۾ آڱر جا باقي 3 ٽڪڙا، ٺهڪندڙ، تقريبا 11 کان 12 انچ انچ. لائين سٽون پاسي طرف طرف اٽو ٿيل بورڊ ۽ پنچ تي چوٽي گڏجي گڏ ٿينديون. ڪچري پٽي ۽ چٽ تري گڏجي گڏجي. خوش ٿيل بيڪنگ شيٽ تي چشمي لفٽ مقرر ڪريو ۽ باقي 3 ٽڪڙا آوٽ لاء قدم کڻي وٺو. کائڻ واريون ٿانو کڻي ٿلهي کي گڏ ڪريو ۽ 30 منٽن تائين يا ٻلهي ۾ ٻه ڀيرا گرميء جي مسوده واري جاء تي اڀري وٺو.
- هڏن جي زردي تي ماني ۽ برش کي روڪيو. پوکڻ سان پوکڻ سان. 40 منٽ لاء 400 درجا ايف تي ساوڪ ڪريو يا مانيء تائين مانيء تي ماني آوازن تي خامدار. ريڪ تي ٿڌي ٿڌي. گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 99 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 111 ايم |
| سوڊيم | 650 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |