تڪليف آوازن لاء تڪڙو ۽ آرام واريون شيون

Zucchini blossoms (اڪو جڪيني گلن) معياري طور تي پختي طور تي اڇلائي ۽ ڀريل آهي، ۽ اسين انهيء علاج جي خلاف بحث ڪرڻ وارا نه آهيون، پر تازو زچيني بلوزن جي پيارا نازڪ ذائق ڪيترن ئي طريقن سان پکايا وڃن ٿا ۽ گرميء جي حد تائين شامل ڪيو وڃي ٿو. وينجن. تنهن ڪري پنهنجي پاڻ کي فريد ڪرڻ جي حد تائين محدود نه ڪريو ۽ يقيني طور تي، مارڪيٽ ۾ توهان جي ايندڙ گهمڻ تي ان کي منظور نه ڪريو جڏهن ته انهن سان گڏ انهن کي ڪجهه ڪري سگهجي ٿو.

• 01 جو 06

  فرياد زچيني بلا

  هڪ هلڪو بيٽر (ڊيمو سوڊ استعمال ڪندي نازڪ رکيل آهي)، خاص طور تي ان کي سوئر زچيني بلازن بنائي ٿو. بائوٹر میں ڈوپڻ سے پہلے هر بکري جي پنيپ سان گڏ گريپپ يا ريڪوٽ (مٽي ڪٽو جڙي، اگر توهان چاهيو) سان گڏ هر ڄمڻ جي ڪوشش ڪريو، پر پوهيږئ چې اضافي هڅې د وظيفي درملنې لپاره ضروري نه وي. ڪنهن به حالت ۾، انهن کي گرم ۽ خدمت ڪري لوڻ سان گڏ.

• 02 جو 06

  Zuciniini Blossom Omelet

  ڪٽ ۽ ٻيء طرح ساقي مکھن ۾ پکايا ويندا آهن، زچيني بلوزس هڪ بهترين ڀريل (ٿلهي پنيس جي ٿورن سان) زچين واري بلوم ڏانهن. آملي ٺاهڻ لاء تيار ناهي؟ بس انهن کي ڪجهه ڇڪيل هڻڻ ۾ اڇلائي ٿو. هي ڀنگائي تمام سواد آهي، اسان کي ڄاڻون ٿا ته اهو سڀ ڪجهه پنهنجي پاسي جي ڊڪٽي وانگر خدمت ڪري ٿو، پر اهو صرف اهو ٿئي ٿو ته جڏهن بلوچي اچڻ ايندا آهن جلدي ۽ بيحد آهي ۽ آئون شايد ان کي استعمال ڪري سگھن ڪافي تيز نه ڪري سگهان!

• 03 جو 06

  Zuciniini Blossom Pilaf

  ڪٽي زڪويني بلاڊن کي هڪ سادي چانورن جي پيرافي تي هڻيو يا هي مشڪيني بلوسونوم پولوف جو طريقو استعمال ڪريو. ڪٽ زڪيني جي گلن ۽ ٿڌي گرما پياس ٺاهڻ جو مزيدار ۽ آسان چانورن جي پيال ٺاهيندا آهن. هن پاسي کان موهيندڙ وينڀن سان ٺهڪي پڪي گريل يا ڀريل ڪڪڙ سان ۽ نرم ۽ ذائقي مڇي واري مڇي سان. اهو هڪ نازڪ ڍڪيل آهي جيڪو انهن بلاولس جي نازڪ ذائق کي نمايان ڪري ٿو.

• 04 جو 06

  Zuciniini Blossoms جيئن سوپ گارنش

  سڄو زچيني جي چرپر کي گرميء جي سوپ لاء هڪ خوبصورت گارنش ٺاهيندو آهي. زڪوڪين جو سڄو يا ڪدو ٿيو، خاص طور تي سوڌو ٺهيل ٺاهيندا هئاسين تڏهن پوڻ ڪنڊو سوپ يا ٿڌو زچيني سوپ ۾ وجهي.

• 05 جي 06

  Zucchini Blasoms سلادي ۾

  ڪنهن به هلڪو گرما جي سلاد ۾ ڪٽي زچيني بلڊ کي ڪٽايو يا ننڍڙي طرح سڀني کي پليٽ جي ڪنڊ تي گارن جي طور تي استعمال ڪندا آهن. اهي هڪ سودو ٿيل زچنيني سلاد تي شامل ڪيل خاص سوادا آهن.

• 06 جي 06

  Zucchini Blossom Pasta

  هڪ ٻيو طريقو زچيني بلان جي نازڪ ذائق مان لطف اندوز ڪرڻ ۽ ان سادي پادا جي کاڌ خوراڪ ۾ اسٽيج اسٽيشن رکندو آهي. زڪوچي جي گلن جي هڪ گپ کي چوپايو، ان کي ٿڌڻ جي تيل ۾ وڌو، آخر ۾ زيتون جو تيل وڌو، جيستائين نرم ٿين (هڪ خوشبو يا ٻه سٺو آهي) ۽ ان پادريء جي چٽ وانگر سان گڏ ڪجهه تازا گرين پيسمسنن پنيس.