گهربل پادري وڏو آهي ۽ اهو توهان کي سوچي سمجهي نه آهي. جڏهن توهان صرف ٻه ماڻهو خدمت ڪري رهيا آهيو، اتي پادريء جي وڏي بچ ٺاهڻ جي ڪا ضرورت ناهي. هي گهر پادري جو بلڪل بهتر انداز آهي ۽ ننڍڙو بچ، آسان ٺاهڻ آسان آهي.
تازي پادريء ٺاهڻ جو اهو طريقو پادا رولر جي ضرورت آهي، يا هٿ هٿ ڪيا ويا يا برقي. جيڪڏهن توهان گهڻو ڪري پنهنجو استعمال ڪندي ڪم نه ڪيو آهي، اهو هڪ بهترين موقعو آهي. جڏهن ته ڪجهه گهر پکا پادري رولر ذريعي ڊڄي ٿي سگهن ٿا، جڏهن ته حقيقت ۾ اهو سڀ ڪجهه مشق ۽ صبر آهي. ننڍي بچ سان ڪم ڪرڻ سان، توهان کي وقت يا اوند ضايع نه ٿيندو ۽ ڪجهه رستن کان پوء، توهان هڪ حامي ٿيندو.
توهان اهو پسند ڪيو ٿا ته ڪنهن به پادري طرز جو توهان کي پسند ڪرڻ، سپاهيٽ کان لساني ۽ رويلي تائين لاسگنا کان. اهو توهان جي ڀائيوارن سان گڏ کائڻ لاء هڪ تمام ورچايل طريقو آهي ۽ هڪ مزو منصوبو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ سڀني اجايو اٽو (رولنگ پاسو جي لاء 1-2 ٽيبل)
- 1 هيڪ
- 1 چيمن جو زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
ميزبان جو پاسو آو
جيڪڏهن توهان وٽ کاڌي پروسيسر نه آهي، اجزاء سان گڏ هٿ ميڪر سان گڏ تمام وڏو اسپون يا مڪمل طور تي شامل ڪيو ويندو آهي. اهي آهن اهي دعوي ڪن ٿا ته پادريء کي صرف "مستند" طريقو آهي، جنهن کي اٽو، هيڪڙا شامل ڪرڻ ۽ هٿ سان ملايو وڃي. اهو طريقو گندا ۽ خراب ٿي سگهي ٿو پر اها ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿي.
- جڳھ 3/4 کپ آٽو، ھي ھڻڻ، ۽ تيل ھڪڙي کاڌي ۾ ھڪڙي کاڌي جي پروڙيندڙ ۾.
- ايتري تائين جو ڪنسلڪ تمام چڱيء طرح ملايو ويو آهي. اهو ٺهيل سڪل ننڍڙو پٿر وانگر سڪل نظر اچي ٿو، پر توهان کي پنهنجي آڱرين جي وچ ۾ ونڊل ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو نه آهي، اٽڪل 1/2 ڪاسٽون جو پاڻي شامل ڪريو ۽ ٻيهر چرپر.
- ان کي گڏوگڏ هڪ ٺهيل تخت تي دٻايو ۽ بٽڻ کي دٻايو.
- مختصر طور تي گوڏن ڀر، جيستائين ساوڪ گڏ گڏوگڏ ۽ ٿوري تڪليف ٿيندي.
- ڦٽ واري بٽي هڪ آفا جي شڪل ۽ مٽي کي ٻنهي طرفن سان روشني سان اٽو سان.
توهان جي پاستا رولر استعمال ڪندي
هاڻي مزو اچي رهيو آهي! گهربل پادريء جو صرف پاس رولر استعمال ڪندي آهستي ٻاهر نڪرڻ جو هڪ سلسلو آهي. توهان هن ڀيري کي بار بار ڏينداسين جيستائين آڱوٽ ۽ پت هوندو آهي. اهو بلڪل آسان آهي جيڪڏهن توهان صرف انهن مرحلن تي عمل ڪريو.
- سڀ کان وڌيڪ سيٽنگ تي پنهنجا پادا رولر مقرر ڪريو (عام طور تي سيٽنگ # 1).
- رولر ذريعي آلو جو ٻرندڙ کاڌ خوراڪ. پريشان نه ڪريو جيڪڏهن ٿورو ڳوڙها اچي، پر اهو جدا ناهي.
- ٽيون حصو ۾ آڱوڙي کي وڌايو ۽ ان کي گڏ ڪريو.
ان کي ٽيون گھڻ ڪنٽرول ۽ ٽڪر ذريعي گھمي کي وڌائڻ جاري رکندي، آو کي گھمندو ته جيئن ڪنهن موڙي جي ڪنڊ پهرين پوزيشن کي وڌايو. ڏند کڻي اٽو سان گڏ هڻي بيٺو هڻڻ لاء.
- جڏهن ٿڌي ڏاڍي نرم ۽ لچچدار آهي، سيٽنگ کي ٻيو وڌوڪ جوڙ (عام طور تي # 2) ڏانهن تبديل ڪريو. ٻه ڀيرا ڪڻڪ ذريعي کاڌا. هن جڳهه تي جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، پٽي جي ٿڌو اڌ ۾ ڪٽي ۽ هڪ وقت ۾ اڌ سان ڪم ڪريو. ڪپڙي جي ٻئي سيڪنڊ پلاسٽ لفٽ سان گڏ ڪريو، پوء ان کي سڪل نه ڪڍي.
- رولر ھڪڙي ھڪڙي ترتيب واري سيٽ کي سيٽ ڪريو ۽ آھ کي کارايو. کارائڻ جاري رکو، هر وقت هڪ رولر سيٽنگ کي وڌائڻ ۾ وڌو، جيستائين توهان اڳيان ايندڙ سيٽنگ تي آهيو.
ٿورڙو ٿورڙا نه پر شفاف هجڻ گهرجي. پر توهان جي پادريء کي ڪيئن پسند ڪيو ويو آهي ۽ جيڪو توهان ان کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو، توهان شايد آخري ترتيب جي ذريعي ان کي رول ڪرڻ چاهيندا. جيڪڏهن هر موقعي تي اڪيلي تي تمام ٿوري آهي، ان کي آهستي سان اٽو سان اڇلائي.
جيڪڏهن توهان اڌ ۾ آو کٽايو، اهي قدم پنهنجي سيڪنڊ کي سيڪنڊ کي ٻيهر آڻيندي، شروعاتي نمبر 2 تي توهان جي رولر تي.
ڪٽي ٺاهڻ ۽ پنهنجي گھر جو پاستا ٺاهڻ
جڏهن ته توهان چاهيو ته پادريء کي ڪٽيو، يا لاناگنا ۾ چادر استعمال ڪريو يا رويلي لاء. هن جڳهه تي، جيڪڏهن توهان نوڊلز، اسپتيتي، لساني يا جهڙو چاهيندا آهيو، ته توهان يا ته پادريء کي درست ڪري سگھو ٿا يا ان کي ڇڏي ڏيو.
- جيڪڏهن توهان ان کي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو ٿا، هڪ پرت تي پادري مان هلڪو پڪو تختي تي اڏيل بورڊ يا ٽڪرا لائين شيٽ پين تيستائين جيستائين توهان ان کي پچائڻ لاء تيار آهيو. ان کي ٿوري سڪي ڇڏيندو، پوء نوڊلن کي ٽوڙڻ لاء محتاط نه ٿيندؤ.
- جيڪڏهن توهان تازو کائڻ چاهيو ٿا، اها ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ پچائڻ لاء تقريبا 1 منٽن تائين 90 منٽن تائين هوندي. جيڪڏهن توهان ان کي سڪي ٿوري ڏيو ته ان کي 2 منٽ وٺندي.
- جيڪڏهن توهان رويولي يا لاناگنا ۾ پادا استعمال ڪري رهيا آهيو، يا وري ان کي استعمال ڪريو يا پلاسٽڪ لفٽ سان ڍڪيل ڪن، انهي کي سڪل ناهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 260 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 104 ميگا |
| سوڊيم | 745 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 8 g |