هڪڙو ٻوٽي ٽڪري يا ٻوٽي جي چوٽي تي پٿرن جو هڪڙو شاندار آهي. منصوبو اڳتي وڌڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ 1 هفتو اڳ استعمال ڪرڻ گهرجي.
ٿڪيل کاڌو جيڪي آهن جن ۾ ٿورڙي دير کانپوء ٿڪڻ لاء محفوظ رهندڙ آهن (ڪڏهن ڪڏهن لوڻ وارو لوڻ وارو پاڻي) يا سرن جي ٺهيل آهي. انهن کي صحيح سمجهيو ويندو آهي (پر انهي ساڳئي معنى ۾ نه ٿو ته گوشت ۽ سوسازي کي علاج ڪري رهيا آهن) . ميوو، ڀاڄيون، گوشت ۽ مڇيء جا سڀ ڪجهه چنبڙي سگھجن ٿا، ۽ انهن کي شايد ڳاڙهو، مٺي يا مزيدار ذائقو ڪري سگھن ٿا.
اهو سڀ ڪجهه چنچاري کاڌا نه ڪڍيو وڃي ٿو، نه ته پاڻيء جي غسل يا ڪنارن ۾ ٺهيل کاڌ خوراڪ جو طريقو انهن کي بچائڻ لاء بچاء جو طريقو آهي. ھن پڙھڻ ۾ اچار اجزاء منجھن ھوندا آھن ۽ اتي 2 مهينن تائين محفوظ طور تي منعقد ٿي سگھي ٿو.
هن شراب ۾ شراب جي شراب کان استعمال ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته لال لال شراب انگورن جي ٿوري ڏاڍي همراهه آهي.
جيڪڏهن توهان وٽ واهه جو ذائقو پسند نه آهي، توهان ان کي ٻين تازي جڑی بوٽين وانگر ٺمائي، مارجورام يا بابا سان متبادل بڻايو ٿا، پر ذائق مختلف ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪلوميٽ جو
- 1 1/2 پيالو اڇو شراب شراب انگور
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 ڳرندڙ تازو بچو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پيل 1 پون گاڏيون. ٻئي ڄميون ٽڪر ڪريو ۽ ڪن کي جدا ڪريو. الڳ ڪريو.
- وڏين، غير جانبدار سسوسن (اسٽنيني سٹیل يا ايناميل نه پر ايلومينيم)، 1/1/1 فييو اڇو شراب جي سرن، 1/2 پيالو کنڊ، ۽ 1/2 ڪٿان نموني سان گڏ. ڪنڊ کي ٽوڙڻ لاء روانا ٿيا. صفا ايڪوٽ شامل ڪريو ۽ ساڳيء طرح کوٽ سان لڳل. تقريبا 1 منٽن لاء انتهائي کائڻ ۽ گرميء تان هٽايو.
- سپرن جي ويڪري ۾ ان جي اچار واري مايع کي وڌايو وڃي. مرکب کي اسٽوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو جيستائين اهو ڪمري جي گرمي تائين وڃي. اڻ رڪاوٽ صاف يا معزز گلاس جو ٿانو کڻي يا لاري کي منتقل ڪريو.
- هن جو ٿانو ڍڪيو يا جارو کي دٻايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي کان پهريان اڳ ۾ ريفريٽ ڪريو. شاٽٽ هن طريقي سان 2 مهينن تائين رکندو.
- لکين چنن سان هڪ ايپليزر جي طور تي پيش ڪريو، يا سلاد حصو يا ٻوڙ واري ٽري جي طور تي استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 66 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 6 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |