تازا پڪل پرڳيل وارا مناسب نموني کاڌي وارا آهن. هتي زبردست ذوق رکڻ واري ڊاڪٽرن لاء هڪ سادي طريقو آهي جيڪا شڪلين جي شڪلين کي ٽڪرائڻ واري روايتي طريقو آهي. اهي بهترين پڪل آهن ۽ ساڳئي ڏينهن کائيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ½ کپ پيچرو سڀني اجايو اٽو، اضافي سان گندگي لاء
- 1 سسٽم (2 ¼ چاسپن) فوري خرابي
- 2 ٽيچون کنڊ
- 2 ٽيچون جوش نمک
- 1 ½ کپ گرم پاڻي
- 4 چمچيون (½ لٺ) ڇڪيل مکڻ
- 1 وڏو ڳاڙهو زراعت، ٿڪجي پيا
- 1 وڏو ڳاڙهو اڇو، هڪ چمچ جو پاڻي سان ڪتب آندو ويو آهي
- ڏاڪڻ (ڳري) لوڻ، گھربل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تندور کي 450 ° F تي ٿڪايو. ھن پڙھڻ لاء ھڪڙو تعويض تنديو استعمال نه ڪريو.
- ميڪر ۾ ملايو وڃي: ٿانو ٿانو مٽيء سان ڀريل مٽيء سان ٺهرايو ويندو آهي، اٽو، ماني، کنڊ ۽ لوڻ کي ٺهرايو ويندو آهي. پاڻي، مکڻ ۽ هڻڻ جو زرد شامل ڪيو وڃي ۽ ساوڪ تي گھٽ وڌو جيستائين ساٻي پاسي کان ٿانو کڻي وڃي.
- آکيسر کي خشڪ ڀڃي سان ڀڪيو ۽ آهستي آهستي گهٽ رفتار تي پهچي وڃي جيستائين ساوڪ ۽ لوچڙو 8 منٽن تائين، باقي ڪجهه يا باقي باقي رهنديون شامل آهن. کاڌ خوراڪ سان پلاسٽڪ لفٽ سان روشني سان چشمي سان اڇلائي ۽ گرمي جاء تي اڀري ٿي، جيستائين ڪلاڪ جي ڪلاڪ ۾.
- هٿ سان ملايو: 4-ڪٽوٽ جي ڪٽ ۾، اٽو، ماني، کنڊ، ۽ لوڻ کي گڏ ڪن ٿا. پاڻي، مکڻ ۽ هڻڻ جو زرد شامل ڪيو وڃي ٿو، ۽ وڏي چمڪ جي استعمال سان، ٿڪايو وڃي جيستائين ساوڻ جي ڪنڊ تان ڪٽي وڃي.
- چمچ کي هٽايو ۽ پنهنجا هٿ ڪتب آڻيندي، آهستي آهستي سڄي آڱوٽ ۾ ساوڪ ۽ ساوڪڙو، 8 منٽن تائين، باقي باقي سڀئي يا باقي باقي اٽو شامل ڪرڻ لاء. کاڌ خوراڪ سان پلاسٽڪ لفٽ سان روشني سان چشمي سان اڇلائي ۽ گرمي جاء تي اڀري ٿي، جيستائين ڪلاڪ جي ڪلاڪ ۾.
- کاڌي پروسيسر ۾ مزي سان گڏ ڪم : پلاسٽن ۾ ڪڻڪ واري ڪڻڪ سان گڏ هڪ وڏي گنجائش (14-ڪڻڪ) کاڌي پروسيسر، ٿلهي، آٽو، ٿور، کنڊ ۽ لوڻ کي گڏ ڪرڻ ۽ گڏوگڏ گڏ ڪن ٿا. هاريء جو پاڻي، مکڻ ۽ هڻو ڳاڙهو شامل ڪريو، ۽ هر طرف ساوڪ ۽ گند ڪشمي جي ڪنڊ تان کڄي ويندو آهي ۽ هڪ ڪنسلڪ ڪاميٽي سان ٺاهيندا آهن. فيڊ ٽيوب ذريعي اضافي اضافي اٽو شامل ڪريو.
- اڳوڻي شڪل کي شڪل ڏيڻ لاء: اٽي کي هلڪو پٽي واري بورڊ تي ڇڪيو ۽ مختصر منٽ ۾ تقريبا تقريبا 1 منٽ ڪريو. ٻارهن برابر جيترا ميز ۾ ڪٽ ڪريو. هر انچ ۾ هڪ 24 انچ ڊگهو رسي ۾ روڪيو. رسي سان هڪ يو شڪل ٺاهيو. رسي جي پڇاڙي کي هلايو، انهن کي هڪ ٻئي مٿان پار ڪر ۽ پڇاڙيء کي اوپن جي دريء تي هيٺان دٻايو، "پيٽي شڪل". هر هڪ ٿڌو پيٽ ۾ 12 انچ ڊگهي رسي وارو رستو ۽ شڪل جي طور تي ٺاهيو وڃي.
- ھلڪي ھر ھڪڙي ڪپڙي جي پيچري واري ڪاغذن تي بيڪنگ شيڪ (ٻن پين) تي. هتان جي چوٽي کي چمڪندڙ هڻي سان ڳاڙهو اڇو ڪيو. هر هڪ 1/2 چمڙي سان ڳرڻ واري کاري نموني سان، يا ذائقو ڪريو. ۾ 14 کان 16 منٽن تائين اڳوڻي تند ۾، يا ڪاروائي ۽ مضبوط ٿيڻ تائين. ٿڌي ريڪ ڏانهن منتقل ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ کان پهرين 5 کان 10 منٽن تائين ٿڌي ڏيو.
ڪارين برغف پاران ڪارروائي ڪيفي کاڪ ڪتاب مان اجازت سان ريفٽينٽيوٽ (اينڊريڊ ميڪيل 2009). عظيم برغف ريسٽورنٽ ۾ 1898 ع کان وٺي شنگھائي جي نشاندهي ڪئي وئي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 126 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 103 ايم |
| سوڊيم | 674 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |