هڪ سبزيات ۽ رشتن تي مڪاني اطالوي ريٽوتو واري قدمن تي! ڇو نه؟ ڪمپن هڪ مٺي ۽ منفرد ذائق شامل ٿئي ٿي زوال لاء بلڪل، جيتري شاخ وارن جي شڪرگذار ادائيگي يا ڪنهن به وقت. ڇا واقعي حقيقت ۾ سبزي يا ويگن يا نه آهي، ڪڪڙ ريٽڪوٽ هڪ لذيري، گرين، هيلوين يا شڪرگذاري کاڌي لاء منفرد ۽ تخليقي ادائيگي پسند آهي. اهو پڻ هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو ڪنهن به ٽيڪنالاڪ ڪڪرن کي استعمال ڪرڻ لاء توهان جي موڪلن جي هٿن ۾ هجي ها.
ھي اطالوي ريگوتو طريقي سبزيات ۽ رگون آھي، جيستائين توھان مکھن جي بجاء رگ مارجنري استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان کي گلوڪين آزاد هجڻ جي ضرورت آهي، انهي کي يقيني بنائڻ گهرجي ته سبزيج برائوٽ جيڪو توهان استعمال ڪيو، لويوٽين کان پاڪ آهي، ڇاڪاڻ ته چانورن، اڇا شراب، ڪڪڪن ۽ سيشننگ شامل آهن، ٻين سڀني اجزاء کان وٺي سڀني گلوونين کان آزاد آهن.
وڌيڪ مخفف ۽ مڪمل ريگوتون کاڌيون ڳولڻ لاء؟ هتي ڪجهه ٿڌا سبزياتي risottos آهي ، جيڪي عظيم مکيه برتن کي ٺاهيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پرين، اڇلائي
- 1 tbsp. زيتون جو تيل
- 2 پيالو آورو (risotto) چانور
- 1 پيالو اڇو شراب
- 4 پيالو کاڌا
- 1 پيالو ڪڪڙ
- 1 سڪا. تازو انگور، گريو يا منڊل
- 1 سسٽم نٿم
- 1 tbsp. ڪٽ تازي بيس
- 1 tbsp.
- سينگ مارجن يا مکڻ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- زيتون جي تيل تي وچ ۾ گرمي جي گرمي ٽن ڪلاڪن تائين، يا ساوڪ گهڻو ڪري نرم آهي. اڳيون، چانورن ۾ شامل ڪريو. هڪ منٽ يا ٻه منٽ لاء، ڪڪڙائڻ جي اجازت ڏيو، صرف چانورن کي تيزيء سان چانورن کي ٽوڙي ڏيڻ، ۽ محتاط ٿي وڃي ته اهو ساڙيو. ٿورو ئي اڇو شراب ۾ شامل ڪيو وڃي.
- اڳيون، سبزيج برٿ ، 1/2 پيٽ کي هڪ وقت تي شامل ڪرڻ شروع ڪريو. پهرين 1/2 1/2 پيٽ کي شامل ڪرڻ کان اڳ پختي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. اڪثر وقت وڌو، ۽ سبزي جي ورٿ 1/2 1/2 پيٽ ۾ هڪ وقت وڌو. ڪيترائي ذخيرو نصيحت ڏيندڙ سبزي وٿٿ حرڪت کي اسٽو تي رکندو آهي جيئن ته توهان کي چانورن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي اها ئي پهريان ئي سمر ۽ گرم آهي.
- هڪ دفعو توهان سبزي وٿٿ ۽ چانورن کي شامل ڪيو آهي، چاڙهيو لڳل آهي، ڊزائين ڪنڊ، تازو انگور، نيتمگ، تازو بيزيل ۽ ويجن مارجنرن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. چڱي طرح سان گڏ هر شيء گڏ ڪرڻ ۽ موسم سان ٿوري نموني ۽ مرچ جي مند سان گڏ مزو چکڻ لاء.
- سڀ ڪجھه منٽ لاء، صرف هڪ منٽ ۾ يا ٻه لاء، جيستائين هر شي وسيلي مڪمل طور تي گرمي ڪئي ويندي آهي ۽ اڪثر وقت تي روانا ٿيا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 329 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 550 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 58 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |