توهان جي پنهنجي شاعريء کي ڪڪڙ ڪرڻ لاء هن ڪڪڙن لاء سينن جا سينس، هيٺيان نوٽ واري طريقي سان ڏسو. ٻي صورت ۾ جيڪڏهن توهان هڪ خريداري روسيسيري ڪڪين جي سينن ۽ ڇانو کي ڇڪي ڇڏيو ته توهان هن طريقي سان صحيح رقم جي حوالي سان ختم ڪيو وڃي. جيڪڏهن مون ڪڪڙ سلاد لاء روسيسيري ڪڪڙ کي استعمال ڪيو ته آئون ڪجهه گهٽ سوڊيم ڪڪڙ برٿ ۾ هڏا، چمڪندڙ ۽ پننگ کي سڪو ڪرڻ لاء هڪ سوز ۾ اسٽاڪ بعد سوپ ۾ استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪيو.
هي ڪڪڙ سلاد وڏي ڊيل رول ۾ آهي، يا سلاد جي چوٽي تي پابندي آهي. اهو 4 ڏينهن تائين فريج ۾ رکيو ويندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٽيچون ميزيوز
- 1 ڪڪڙ چانور انگورن
- آوبو ۾ 1 چوٿون خالص چپيڪل (کاڌي پيتي ڏسو)
- 1 ڪڪڙ کاڌي تازو ٺمي پون
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ چکڻ لاء
- ½ کپ ڳاڙهو کتل آلو
- ½ کپ کاڌا تيئن، جهڙوڪ وڊيوالا
- ½ کپ ڪٽ ڳاڙهو لال ڳاڙهي مرچ
- 3 پيالو ڇڪي ڀريل ڪڪڙ، اڇو يا ڳاڙهو گوشت، يا ميلاپ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾ مييونز، انگورن، خالص چپ، ٺيم، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪڪڙ جي سلاد تائين ايتري تائين ڪاٽي، پياس، مرچ ۽ ڪڪڙ ۾ لڳل گڏ آهي. سڪيورٽي جي خدمت ڪريو.
پچائڻ جو طريقو:
ايڊوبو چوڪ ۾ خالص چپ چپ بڻائڻ لاء انهن کي صرف هڪ کاڌي پروسيسر ۾ داخل ڪري ڇڏيندو آهي ۽ گڏيل طور تي روڪيو وڃي. اهو هفتي ۾ رکيل ٿڪيل کنسرر ۾ هفتي تائين رکيو ويندو. ٿڌي ذخيري جي هر قسم جي سوپ، اسٽاڪ، ساس، ڪئاسرولس ۽ ڪپڙن کي ڪرڻ لاء وڌيڪ چسپاسن يا وڌيڪ لڪايو.
ڪئين چاڙيندڙ بيس چمڪندڙ ڪڪڙ کي ڪيئن ڪڪڙين مان ، ڪيٽينڪ مان ٺاهيل :
ٺاهي 1 کان 4 ڪڪڙين سينن تي
جيڪڏهن توهان پاڻيء جي بدران گهٽ سوڊيم ڪڪڙ برٿ استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو ته توهان هڪ اميرن اسٽاڪ سان سوڊ ۽ ٻين رستن ۾ استعمال ڪيو ويندو، ۽ ڪڪڙ به وڌيڪ ذائقو هوندي. موسمي کيڏڻ لاء ڪڪڙ کيڏڻ لاء تيار ڪيل کاش پورو ڪندي.
عنصر
- 1 کان 4 ڪڪڙ تڪليف سينا
- 1/2 کان 1 چسپي جو لوڻ
- اضافو ذائق لاء اضافو: ڇڪيل لوسن، بيلي پاٿر، 1 ڪڪڙ مرچرن، ڪٽيل انگور، تازو ٻيرون، ٿڪا لون، ٿڌا ٻڏل
- 1 پيالو اڇو شراب ( اختياري)
سامان
- 2- لڏڻ سان 4-چوٽ چٽ چيڪ تائين، هڪ وڏي پرت سان ڪڪڙ جي سيني ۾ ڪافي ٿڌا ڪن ٿا
- ترماميٽر پڙهڻ وارو
- ڪٽڻ جو بورڊ
- چهري
ڪڪڙ کي وڌايو ۽ هڪ برتن ۾ شامل ڪيو: ھڪڙي پرتن ۾ ڪڪڙ کي برتن جي تري تي ترتيب ڏيو. اهو صحيح آهي ته اهي ٿورڙي ٿورڙي ڇڏيندا آهن، پر اهي هڪ ئي پرت ۾ آهن ته اهي وڌيڪ تر جيترو کائيندا آهن. لوڻ ۽ موسم جي مٿان چوٽي ڇڏيندي آهي.
پاڻي سان ڪڪڙ جو ڍڪ ڏيو: شراب جو استعمال ڪريو، پهرين ڪڪڙ مٿان. هڪ انچ يا انهي ذريعي ڪڪڙ کي ڍڪڻ لاء ڪافي ٿڌو پاڻي ڀريو.
پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوڊ آڻيندي: ڪڪڙ جي برتن کي اسٽوٽپ تي وچولي تيز گرمي تي رکايو. پاڻي ڪڍڻ جي ڪوڙي ڏيڻ. توهان ڏسڻ وارا ڪي اڇا اسڪيمن جي سطح تي جئين گڏوگڏ ڏسندا ته جيئن پاڻيء ۾ ڪوڙي اچي ويندو. جيڪڏهن توهان سوپ يا ٻي طريقن جي لاء ڳچري واري مائع استعمال ڪندي، توهان هن کي بند ڪري سگهو ٿا. ٻي صورت ۾، اهو ٺيڪ آهي ان کي ڇڏي ڏيڻ.
هڪ سمر، ڪپڙا ۽ ڪڪڙ کي گھٽايو وڃي ٿو: جلدي پاڻيء وانگر ٻيڙو اچي ٿو، گرميء کي گهٽ گھٽائي، برتن کي ڍڪيو ۽ ڪڪڙ کير ڏيو. 8 منٽن کان پوء ڪڪڙ کي جانچڻ شروع ڪيو ويندو آهي: اهو تڏهن ڪيو ويندو آهي جڏهن وچ وچ ۾ اوپن رجسٽر جي وچ ۾ اوٽ واري پڙهي ويندي آهي، ۽ گوشت جي رجسٽرٽ ۾. 165 درجا ف. ڪڪڙ کي عام طور تي 10 کان 14 منٽن تائين پائڻ جي گهڻائي گوشت.
هن جي مشغول مائع کان هٽايو: ڪڪڙ کي ختم ڪرڻ کان محروم مان ڪڍڻ ۽ ان کي ڪٽڻ واري بورڊ تي رکي.
ڪڪڙ جي خدمت ڪريو يا ذخيرو ڪريو: پوکيو ڪڪڙ کي گرم، ڪمري جي گرمي، يا ٿڌو ٿي سگھي ٿو. اهو پڻ مڪمل ٿي سگهي ٿو، يا اهو توهان جي رعايت مطابق قيمت يا ڇڪي ٿي سگهي ٿو.