01 جو 07
ڄاڻو ته کامل جلي ٺاهي بائل کي روڪيو وڃي
ڇڪيل ڳوڙها جلي. لينا ميڊيڪل جڏهن جزي ٺاهڻ لاء اجزاء کي پائڻ، پنهنجي اجزاء کي يقيني ڪرڻ جي تمام گهڻي حصي کي سٺو جلي تائين سٺي ڄاڻڻ گھرجي جڏهن گرميء کان انهن کي ختم ڪري. جيڪڏهن توهان صحيح طور تي حاصل ڪيو ٿا ته توهان پنهنجي خاندان لاء مزيدار بچاء جي بچ سان واء وينداسين، پر جيڪڏهن توهان اهو غلطي ڪندا آهيو ته توهان ان جي گڏوگڏ وڌيڪ جو شربت يا کینڊ وانگر آهي.
نظريي ۾، توهان کي چڪاس جي ماڊميٽر استعمال ڪري سگهو ٿا جيل جي گرمي پد 220 درجا فرحنيٽ (سمنڊ جي سطح) تي پهچي ٿي، پر اهو هميشه لاء صحيح نه آهي ته توهان کي جلي ٿڌي ڪرڻ لاء تيار آهي.
خوش قسمت، جاچ جانچڻ لاء ٻيا طريقا موجود آهن. جيل "شيٽ ٽيسٽ،" "چمچ آزمائشي،" يا "شڪنل ٽيسٽ" کي ڪيئن پراسرار نظر اچي ٿو ته جيڪڏهن توهان ڪجه نٿا ڄاڻو ته توهان جيڪي ڳولي رهيا آهيو. اچو ته انهن طريقن کي رد ڪري ڇڏين ته جيئن توهان اعتماد سان جلي ٺاهي سگهو.
02 جو 07
جلي ٺاهڻ جي شروعاتي اسٽيج
جلي راند جي شروعاتي اسٽيشن دوران. لينا ميڊيڪل جیلی پکڙڻ جي شروعاتي اسٽيشن دوران، مائع ڏسڻ ۾ ايندو آھي. ان جي باوجود اڃان وڌيڪ نه آهي. توهان کي مايع ڪوف ڪرڻ جي ضرورت پوندي جيستائين اهو هڪ جليٽائتي مائع سطح کان الڳ الڳ مائع ڏسڻ واري ٽڪرائي سان نه هوندو.
هڪ دفعو توهان کي قائم ڪيو ته مائع هڪ روپ ۾ ڪڻڪ ڪيو ويندو آهي، پوء ۽ صرف توهان کي شيٽ يا چمچ جي امتحان تي عمل ڪرڻ گهرجي، پر مائڪ جي گرمي جو عمل هن مرحلي ۾ 220 درجا هيٺ ٿيندو.
03 جو 07
شيٽ يا چمچ ٽيسٽ
جيڪڏهن جلي هڪ چمڪڻ ۾ چمچ بند ڪري ٿو، اهو اڃان تائين تيار ناهي. لينا ميڊيڪل اڃا، جڏهن توهان پنهنجي جلي جي مطابقت سان مطمئن ٿي رهيا آهيو، وڏي چمچ کي ڊبل ٽڪن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کان مٿي هڪ اٽڪل اڌ فوٽ کڻندي سڀني کي هڪ ڀيرو مٽي جڙي ڪڍو. ڇا توهان لاء ڳولي رهيا آهيو جلي جو تمام آخري سا چشمو بند ڪرڻ لاء. پکا لڳائڻ جي شروعاتي مرحلي ۾، آخري بٽ ۾ هڪ ڦوٽيو ويندو.
04 جو 07
جڏهن جلي کي ختم ڪيو ويندو آهي اهو لڳ ڀڳ تيار آهي
ڪهڙو جلي وانگر ڏسجي ٿو، جڏهن اهو تقريبن جيو پوائنٽ پهچي چڪو آهي. لينا ميڊيڪل جئين اهو جيو پوائنٽ جي ويجهو ٿيندو، بلبل بلبل جي سڄي سطح کي ڍڪيندو ۽ پٽي جي ڪنارن تي چڙهڻ شروع ڪيو. اهو جڏهن توهان کي ڄاڻو آهي ته توهان جي اجزاء توهان هڪ مائع فارم ۾ ڪن ڪيو آهي ۽ صرف مقرر ڪرڻ لاء تيار آهن. ٺهڪندڙ مايع اندر اندر 220 درجي رينج ۾ هجڻ گهرجي ڪوبه فرق جتي توهان کي شيٺي ترماميٽ رکندو آهي.
05 جي 07
ٻي ٻي اسپون آزمائي ڪريو
جڏهن جلي لڳ ڀڳ تيار ٿئي ٿي ته اها ٻن ڦاٽن ۾ چچ وجهي ويندي. لينا ميڊيڪل جڏهن جلي تقريبا مڪمل ٿي چڪو آهي، آخري ماپ جلي جي آخري ماپ کان چڙهي ويندا آهن، ٻن مانن جي ڀيٽ ۾. هن جو مطلب اهو آهي ته جلي هڪ نئين جلي وانگر مرڪزي فارم ٺاهي ويو آهي ۽ نظرياتي طور تي گرمي کيلڻ لاء تيار ٿي وڃي ۽ توهان جي جلي سانس ۾ کيڏڻ گهرجي. اڃا تائين، توهان کي شيٽ ٽيسٽ لاڳو ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ لاء اهو مڪمل طور تي تيار آهي.
06 جي 07
اهو جولي جي جاچ پڙهو جيستائين اهو اسپون چيڪ ڪريو
جلي هڪ چمچ بند ڪري ٿي جلي پوائنٽ پهچي چڪي آهي. لينا ميڊيڪل جڏھن جلي تيار ٿئي ٿي، آخري ڦوڪون اسپون بند ڪري ڇڏيندي ۽ چمچ کان "شٽ" کي ھلندا. هن اسٽيج تي ڇا لڳائڻ چاهيو ٿا، انهن بدمعاشي گبس جي بدران وڏن بلبلن جي غير موجودگي آهي. هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ ڀيرو ٻيهر بٽڻ ۾ بند ڪري ٿو پر شيٽ ۾ بند ٿي ويندو، توهان حتمي ٽيسٽ کي لاڳو ڪرڻ لاء تيار آهيون: شکي آزمائشي.
07 جو 07
جلي لاء ڪوڙي جاچ
جڏهن جلي کي جلي پوائنٽ پهچي ويو آهي ته اهو ڌڪ جڏهن "ڌڪ" ڪندو. لينا ميڊيڪل شکيلي ٽيسٽ کي لاڳو ڪرڻ لاء، هڪ ننڍڙو پليٽ فريزر ۾ آهي جڏهن ته توهان جلي کي پڪي رهيا آهيو. جڏهن توهان سوچيو ته اهو ڪيو ويو (چمچ ٽيسٽ يا گرمي جي بنياد تي)، پلاٽ تي جلي جي ننڍڙي جاء رکي ۽ پليٽ کي 1 منٽ لاء فريزر ڏانهن موٽايو. جيڪڏهن جلي کي ڳاڙهو جڏهن توهان ان کي پنهنجي آڱر سان پڪڙيو، اهو ٿي چڪو آهي.
ان کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهي؟ ايپل سپري جي لاء جلي يا اسبراب جام لاء هڪ طريقي جي ڪوشش ڪريو.