هڪ نم ۽ ذائقي نموني لاء جيڪو پارو آهي ۽ ماني يا ڊيٽي کاڌي سان کائي سگهجي ٿو، آسانيء سان مڇيء تي سيشنين کي ڍڪيندا آهن، ۽ مضبوط طور تي ورق ۾ پگهار کڻڻ ۽ سانپ ۾.
هن ڇهه جزو انسائيڪلوپيڊيا ٺاهڻ آسان، صحتمند ۽ کائڻ لاء آسان آهي، ۽ خاص طور تي جڏهن ته توهان کي خوشبوزيز کيسر سالم رستن کي ڳولي رهيا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پونڊو سامون فلٽ (تازو، منجهيل نه)
- 6 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 3 چمڪندڙ تيل (
- زيتون يا ڪينال )
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 3/4 ڪٿان مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 425 ف تائين.
- صاف ڪرڻ، صاف ڪرڻو ۽ پڪي ڀري.
- سامونڊي فلٽ، چمڙي جي جاء ايلومينيم ورق جي هڪ ٽڪڙي تي رکيل آهي جيڪا ڪافي وڏي فلٽ جي چوڌاري لپي وڃڻ لاء ڪافي آهي. پوء هڪ بيڪنگ شيٽ يا ڪنهن آلو پن ۾ رکي.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ليمن جو رس گڏ ڪري، تيل، لوسن، لوڻ ۽ مرچ گڏيو.
- پسمانده تي سيشننگ کي وڌايو.
- مڇي جي چوڌاري ورق ڪڍو. مهر جو پاسو سٺو، پر مڇيء لاء ڪم ڇڏي ڏي.
- گرميء لاء 10 منٽن تائين مڇي جي ورق ۾ داخل ڪرڻ لاء مڇي ڪيڪ ڪريو. وري هڪ انچ مڇيء جي موٽ جي لاء هڪ ٻيو 10 منٽن کائڻ. جڏهن سامونڊي آزمائشي ٿي ته اهو سامونڊي فيڪس کي آسان بڻائي ٿو.
- جڏهن ٿي چڪو آهي ته، تندور، ناپڻ، سامونڊي جلد کان محروم ڪريو ۽ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
نوٽ: سالم خريد ڪيا، مڇيء جي دڪان مان عام طور تي گهڻو سٺن جي دڪان مان خريد ڪيو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 377 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 122 ميگا |
| سوڊيم | 109 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 44 ج |