گھڻيون ٻوڏيون رڙيون ڪيل شيونون ناپسنديون، ھي ڪنگيل گوشت جي گھٽ درجه حرارت تي پڪي ويندي آھي. انهي ڪري اهو تمام گهڻو مزيدار ۽ نم آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته ان جي چمڪندڙ بغير ٺاهي سگهو ٿا. مان هن کي آسان Colcannon سان ڪم ڪري ٿو، ۽ باقي بچي سان، مون کي سامونڊي جي ڀيٽ ۾ ڪڻڪ گوشت سان Colcannon ڪيڪ ٺاهيندا آهن.
پوکيل عام طور تي سست ککر ۾ پکايا ويندا آهن، پر اهو پڙڻ ڏاڍو مزيدار آهي. توهان کي ڪڏهن به 275 ° F فوٽن جي حفاظت جي سببن لاء گرمي حرارت تي گوشت نه پوندي.
سادي نموني هن جي تلاوت تي مزيدار ۽ ذائق آهي ۽ اها گوشت کي شاندار نمائش شامل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 (4 پونڊ) ڪڻڪ واري گوشت جو گوشت
- 1/2 پيالو آبيٽ جام
- 2 ٽيچون ڊجن سورن جو
- 2 چمڪندڙ گدرا بھورا کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. 300 کان درجي تائين تندور ايف. جيڪڏهن توهان وڌوڪ لوڻ ختم ڪرڻ چاهيو ٿا، پر توهان وٽ ڪجهه نه هجڻ گهرجي.
2. وڏي ڇڪائڻ وارو پين ۾ ڪتب آندو ويندو آهي، ان جي رس ۽ ڪنهن به مصيبت جي پيٽ سان گڏ، جڏهن شامل ڪيو ويو آهي، ورق ۽ جڳهه ۾. 3 ڪلاڪ جي لاء.
3. تند مان ڪڍو ۽ ظاهر ڪريو. ننڍي ٿانو ۾، باقي اجزاء کي گڏ ڪري ۽ مٿي مٿان پکڙيل آهن.
4. گھڻن ورق کان پوء ٻيهر 1/2 ڪلاڪ لاء روٽ ڪريو.
5. 1/2 ڪلاڪ لاء غفلت ۽ روٽ. هن حرارت تي روهٽ 1 ڪلا في پائونڊ تائين پڪي ٿو، تنهنڪري پکين جو وقت ننڍڙو ٿيندو ته توهان جو ننڍڙو ننڍڙو يا وڏو آهي.
ڪدو ٿيل گوشت کي گوشت جي سخت کٽي آهي، تنهنڪري هن کي تقريبا 185 درجه فوٽ جي گرمي تائين پکا چاهيندا آهن، تنهنڪري جامد ٽسيج پٽي ٿو. پکا ڏيڻ کان پوء، گوشت واري کي هٽائڻ لاء ڀرڻ تي پيتي، ورق سان ڍڪيو، ۽ 10-15 منٽن تائين بيهڻ ڏيو، جوس رسائي کي ترتيب ڏيو. ان کان پوء هن کي اناج ۾ ٿوري پئجي وئي ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 409 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 162 ميگا |
| سوڊيم | 150 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 53 g |