هي کلاسک تتيون پڙھڻ جو سلسلو هميشه مارڪيٽ آهي. اهي خاص طور تي موڪلن جي ڏينهن ۽ هفتي جي آخر ۾ لڳندا آهن. هنن جي آفيس آفيس سان گڏ يا صبح جو ملاقات ٿيڻ لاء توهان کي نامزد ٿيل هوس وارا ٿينداسين.
پننامن ڀڻڻ جي مخلوط ۾ ڪجهه ڪٽ ٽٽا ۽ / يا مٽي شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 1 سسٽم (2 1/4 ٽيمن) چڪي خرابي
- 1/2 پيالو گرم گرم پاڻي (105 ف کان 115 فوٽ)
- 1/2 ڪلو ٿڪ جو کير (ڳاڙھو وري ٿڌي)
- 1/3 پيالو کنڊ (1/2 پيٽ جيڪڏهن توهان کي مٺو پسند ڪريو)
- 1/3 پيٽ ٿڌي، يا ميجرارائن يا مکڻ (نرم)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 3 1/2 کان 4 پيٽ سڀني مقصود اٽو (اگر استعمال ڪريو
- پاڻ ۾ وڌندڙ اٽو لوڻ وارو لوڻ)
- جنن لاء ٺڪراڻ لاء:
- 2 چمچ مارجن يا مکڻ (نرم)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 2 ٽاسڪين جو ميدان
- Glaze for:
- 1 پيچ ڀڄائيندڙ 'کنڊ
- 1 ڍڪ کير
- 1/2 چاچو
اهو ڪيئن ٺاهيو
اوند ٺاهيو
- هڪ وڏي ٿانو ۾، گرم پاڻيء ۾ خمير کي ٽوڙيو. ٿڌي ۾ کير، کنڊ، ٿڪڻ، لوڻ، هگهار ۽ آٽو جا 2 کپ. ايتري تائين جواز بيھ.
- ٺاهڻ لاء ڪافي باقي اٽو تيار ڪرڻ ۾ اوندڻ آسان بڻائي ٿي.
- آهستي آهستي مٿاڇري تي اٽي ڪڍو، ٿانو ۽ لچچڪ تائين، پنجن منٽن تائين پنڌ ڪريو.
- گردن سان ڪڪڙ ۾ آلو رکي ۽ گردن واري پاسي ڦيرايو. ڪپڙي جي تيلياڙي سان ڍڪيو ۽ ٻٻر، اٽڪل 1 1/2 ڪلاڪ ايتري تائين گرميء ۾ اڀري آڻي. ٿورڙي تيار ٿئي ٿو ته هڪ گهر ۾ رهندي جڏهن رهندي رهي.
جنن کي ٺڪرايو ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گڏوگڏ 1/2 1/2 پيالو کنڊ ۽ گڏوگڏ هڪٻئي سان گڏ ڪريو.
- مکھن استعمال ڪيو ويندو آھي جڏھن رول گڏ ڪيا ويندا آھن.
اھل رولز ٺاھيو
- ڳاڙهو هڪ 13x9x2 انچ انچ ۾.
- پن چڪي آھ. هلڪو ٻرندڙ سطح تي، آلو آڪسائيٽ ۾ 18x9 انچ انچ جي حوالي ڪريو.
- ٿوري وقت کان پوء ٿڌو نڪتو آهي، ان کي 2 چمڙن سان ڀريو پکيڙي مکڻ يا مارڪرين سان ڀريل آهي.
- ساڳئي آئن کان پوء گولن ۾ کنڊام کي کنڊ لڳايو وڃي. مضبوطيء سان ٺهيل، وڏن (18 انچ) پاسي کان شروع ٿي. مهر سان چڱي طرح سان گڏ رول جي ڪنڊن سان گڏ لڳل.
- جيڪڏهن گهربل هجي، رول ريفريٽ ڪريو يا ان کي فريزر ۾ وجهي سگھجن. انهي کي آسان ڪرڻ آسان ٿيندو.
- ان کي رول 1 1- 1 1/2 انچ انچ ۾ شامل ڪريو. لوز ٿيل پين يا ڪيڪ شيٽ تي انهن کي جاء ڏيو، انهن جي وچ ۾ ٿورو فرق آهي. ڪپڙي جي تيلياڙي سان ڍڪيو ۽ اڀاء ڪرڻ جي ڪري انهن کي ٻلهي ۾ ٻه ڀيرا، تقريبا 35 کان 40 منٽن تائين.
هن کي رول ڏيو
- گرمي جو 375 فوٽن تائين.
- جڏهن رول ٻه ڀيرا ٿي ويا آهن، ساوڪ ڪنن تائين، تقريبا 25 کان 30 منٽن تائين.
- جڏهن ته پٿري ٺاهي رهيا هئاسين.
وينلا گليز ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گڏوگڏندڙ کنڊ جي کنڊ، گڏوگڏ 1 جو ٿانو، ۽ وينلا ڪڍڻ جي 1/2 ٽيچون تائين، ٺهڪائي ۽ ٺهڪندڙ. جيڪڏھن ڏاڍو ٿڌڙو، وڌيڪ کير شامل ڪريو. جيڪڏھن ڏاڍو پتلي، وڌيڪ ڪنٽرولر کي کنڊ شامل ڪريو.
- ان جي چمڪڻ سان روشني ڪندا آهن جڏهن اهي اهي تند کان ٻاهر نڪتا آهن.
رسٽن ۽ گستن سان تيلون رولس
- اٽڪل 1/2 پيالو هر هڪ ميسن ۽ عمدي ڪدو پدن يا واالنٽن جنن جي مٿان تيل تي مشتمل مرکب.
- تيار ڪيو ۽ طريقي سان اڳتي وڌو.