لو مائي گائي (لويوس پاٽ لپ) هڪ مشهور ماپ موهيندڙ آهي، جيڪا چٽاسي چانورن، چيني چيني ۽ ٻين ڀاڄين سان ڀرجي ويندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 لوز جا پنن، اڌ ۾ ڪٽي
- 1 1/4 پيالو چمڪندڙ چانور (چپچپا چانور)
- 4 چيني خشڪ
- ڪارو باغ
- 1 بيس، چمڪندڙ ڪڪڙ سينو، 6 آون
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1- چيني چانورن جو شراب يا سڪل شيري
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- 2
- چيني سوسائيز (لوپ جوگو)
- هڪ ڳوڙهو لوڻ، مرڪي ۽ ڪٽيو
- 1- چمڙي چيني يا جاپاني چانور شراب
- 1 ٽيچ
- هلڪو سويا ساس
- 1 چٿرون
- ڪارو سويا چاس
- 1 1/2 چانڊيو ۾ هڪ چمڙي جي پاڻي ۾ ڪڻڪ ڪڻڪ
- 2 چمڪندڙ سوراخ رکڻ جي لاء سبزي تيل، يا ضرورت جي طور تي
- 1/4 چچا چرس جو تيل
- تازو ميدان ڪارو يا
- اڇو مرچ ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڪلاڪ اڳوڻي وقت، چانورن ۽ لوٽس جي پنن کي تيار ڪريو: گرم ڪلا ۾ گرميء جي پنن کي 1 ڪلاڪ لاء ٿڪيو. پاٽ سڪا. پاڻي سان چانورن جي ڍڪ ڍڪ ۽ 1 ڪلاڪ لاء ويهي ڏيو. درياء.
- اڳيون، چانور ٻاڦ. بانس اسٽيمر کي پارچري ڪاغذ يا گوبي پتي سان لائين. هڪ واڪ تقريبا اڌ رستي واري پاڻيء سان ڀريل آهي، جيڪا اسٽيمر بغير پاڻي کان سواء پاڻي مٿان ويٺي ويندي. پاڻي پهچائڻ لاء هڪ ڪنل 20 منٽن تائين چانورن ۽ ٻاڦ کي ڪپڙا آڻيندي. چانورن کي ختم ڪرڻ، ڪپڙا هٽائڻ ۽ باقي باقي رهڻ کي تيار ڪرڻ جو گرم رکو.
- 20 کان 30 منٽ لاء گرم پاڻيء ۾ ڳاڙيندڙ خشڪ خشڪ آندائين. ڪنهن به اضافي پاڻي مان نچوڙ ڪريو، ساء ڀري ۽ خفيه چوپايو.
- پوسٽ اسٽوريج جي سائيز جي باري ۾ ننڍن ڪعب ۾ ڪڪڙ کي ڪٽي ڪريو. لوڻ شامل ڪريو، 1 ڍڪيون چانورن جي شراب ۽ 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ ٺاهي. 20 منٽن لاء ڪڪڙ ماريو.
- عام طور تي سوسازي جوڙي ڪريو. پيالو ۽ ڳوڙهو ڪيو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، چانورن جي شراب، روشني سويا، ۽ تور سويا سوس کي ٺهڪي اچي ٿو. هڪ جدا ٿانو ٿانو ۾، ڪنڊ شاٽ کي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چاس ۾ وجهي ٿو.
- ڳاڙھو گرمي ڪريو ۽ 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، لوسن کي شامل ڪريو ۽ ڳاڙهو تائين ساڙ تائين (تقريبا 30 سيڪنڊ). ڪڪڙ جي ڪبا شامل ڪريو ڏاڪڻ جي تيسين اهي اڇا ڦريا آهن ۽ 80 سيڪڙو پکايا ويندا آهن.
- ساسٽ ۽ پوشاڪ شامل ڪريو. هڪ منٽ لاء اسٽير فريڊ. ڏيو ته چٽيو وڃي جلدي وچ ۾ وري ٿڪايو، پوء وچ ۾ وڌو، تڪڙو وڌائڻ لاء روانا ٿيا. مرچ سان موسم، مزو ڪرڻ. هر شي کي گڏ ڪرڻ لاء 1 کان 2 وڌيڪ منٽن لاء کائڻ لاء گڏجي ۽ گرمي ذريعي. گرميء کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ تلخي تيل ۾ ٿڪايو. عمده.
- ڪپڙا ٺاهڻ لاء، چانورن کي الڳ ڪرڻ ۽ 8 برابر حصن ۾ ورهائڻ، هر سيڪشن لاء هڪ سيڪشن. توهان جي سامهون هڪ قلعي پتي کي ڏسو. لوٹس مرکب جي ھڪڙي حصي کي لوٹسس پتي جي مرڪز ۾ رکو. گوشت ۽ سبزي جو مٿاهون مٿاڇرو شامل ڪريو، چانورن کي پنهنجي هٿن سان ٺهڪندڙ بڻائين جيئن ته سڄي ڀرسان انگن جي شڪل ٺاهي. وڌيڪ چانورن جي ڪپڙا شامل ڪريو
- لوٹس پتي سان هڪ چورس پارسل فارم ٺاهيو ۽ ان کي ٽوڙي سان ڳنڍيو. باقي کوٽ جي پنن سان ورجائي ٿو.
- اسٽيم جي لوٽسس پتي پارسل، 15 منٽن تائين، يا هڪ ڊگهي بيماري واري پليٽ تي بانس اسٽيمر ۾ شامل آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 202 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 26 ميگا |
| سوڊيم | 283 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 10 گ |