ڇا هڪ دربان دانش کري طرح خاص خاص ڪري ٿو ۽ ٻيو هندستان جي لعنت سان فرق رکي ٿو؟ اهو ٿي سگهي ٿو ته گرم ڳاڙهو رسالا ميڪالا مزي جي ٽوٽي سان ٺهڪي اچي ٿي جيڪا ٿانو ٿي وڃي ٿي.
دربان ڪيري رسالا ھڪڙو مشھور آھي جنھن ۾ توھان کي رڳو ڏکڻ افريقا جي کاڌي جون شيون پڙھندا آھن. ڇا اهو دلاڻ جي دوري جي سلسلي ۾ ماسالا ، ملالا مٽيالا يا صرف ماسالا ڪڪڙ آهي ، اهو ڳاڙهو ڪڻڪ جو هڪ گرم گرم ۽ مسڪينن سان ٺهيل آهي، جنهن جي ڳاڙهي رنگ سان ٻڌل آهي. ان کان علاوه، اهو گرام ماسالا سان پريشان نه ٿيندو آهي، جيتوڻيڪ گندم ماسالا ڪيري ماسالا ۾ هڪ جزا استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ڪيري ماسالا سان مون کي ڇا مليو آهي اهو ضروري جزو آهي ته ڪائنات يا مرچ پاؤر مان گرمي آهي، جنهن کي اهو ڳاڙهي رنگ ڏيندو. ڪجهه ماڻهو paprika استعمال ڪن ٿا، پر هن جا ڪارڻ پڻ رنگ حاصل ڪرڻ لاء. ٻيو، اهو مٽيء جي چمڪندڙ، مسڪين يا لزن کي شامل ڪندي حاصل ڪرڻ جي مصيبت کي هڪ مٺي جو هٿ آهي، يا سڀني ٽنهي جو ميلاپ آهي، ڇو جو گامم ماسالا کي هڪ اجزاء طور استعمال ڪري ٿو، اهو هڪڙو هڪ آرازيائي سان مٺو آهي. جوش
گهڻن دربان جانشين حوصلا مٺيء ماسالا جي گهر ۾ بيٺو هو ۽ ضرورت کي استعمال ڪرڻ لاء جهاز جي جهاز ۾ جمع ڪرائي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مرچ مٽيء جي 6 چٻپڙين (نرم)
- 1 ڪڪڙ مرچ گرم مرچ پاؤڊر وانگر طرح
- زمينداري جي 1 چاسپيري (توهان سڄي پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا)
- جراثيم 1 چواڻي جو ميدان
- 1/2 چاچو چشمي جو مکيه ٿانو (توهان شايد چاهيو ته پوري پوڊ استعمال ڪريو، گولڊ ٿيل)
- 1/2 گرين گيمن جي چوٿون (يا مڪمل لٺ)
- 1/2 چاچو چادر
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 1/8 ڪڪڙ جي زمين تي گهيرو
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. مناسب موزون جھر يا ڪنٽرول حاصل ڪريو ۽ نوٽي مٽي پاؤر، ڪائنن، ڀڪندڙ، انگور، ۽ گوڏن کي شامل ڪرڻ شروع ڪيو.
2. مان قميمي ۽ ڪنارن جي ٻجرن لاء، مون کي تمام مصالحو استعمال ڪرڻ ۽ محبت سان روشني ڪرڻ جي ڪوشش سان انهن پنڌ ۾ هڪ پين تائين. ٿوري وقت تي، هڪ قطار ۽ مارٽر ۾ هڪ پائوڊر ۾ پيس. آئون ذهن ۾ نه ٿو اچي ته مصالحت جئين ته توهان مصيبت طور تي توهان جي دڪان تي خريد ڪري سگھن ٿيون. ذائق جو سڄو مصالحت ان جي لائق آهن، ۽ بناوت کي لفظ شامل ڪري ٿو.
3. ميداني جاني ۾ اسپين جار ۾ شامل ڪريو. زهر کي ڇڏي ڏيو، ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل جاء تي ذخيرو ڪريو.
نوٽ: مون کي پوري سمنن واري لڪن کي پيار ڪرڻو آهي، تنهنڪري مون کي ڪڏهن به زميني ماٿري کي ڇڏيندا ۽ منهنجي منڍ ۾ مزيلا سان گڏ سڄو رني جي لٺ اڇلڻ جي بدران منهنجي ڪاوڙ ۾ وڌو.
ڇا توهان پنهنجي پنهنجي مصالحن سان ٺهڪائڻ چاهيندا آهيو؟ ھن بربري مصالحه پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 5 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 30 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |