هي نم، ڳاڙهو، اڇو ۽ نيلي راسبي بلبي بيڊ Bundt ڪيڪ يادگار ڏينهن يا جولاء جي چوٿين لاء کاڪ ڪيڪ آهي. توهان کي ڪيڪ جو لطف اندوز ڪرڻ لاء خاص موقعو جي ضرورت ناهي! ڪيڪ جو نيري برجز ۽ راسبرز سان ڀريو ويندو آهي، ۽ اهو ڪافي قافلي طور تي يا ٻيڙيء جي حيثيت ۾ ڪري سگهجي ٿو.
مون تازو نيري ٻيرابيون ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو راسبيسز استعمال ڪيو، پر تازو راسبربر پڻ استعمال ٿئي ٿي. جيڪڏهن توهان منجمد راسبرز استعمال ڪندا آهيو، انهن کي بيزاري ۾ شامل ڪرڻ کان سواء انهن کي هيڪر ۾ رکندؤ.
مان ڪيڪ جي مٿان هڪ بنيادي وينلا مچائي ڇڏيندو آهيان، پر اهو نموني سان ڪافي آهي ته ڪنهن جي ڀرسان يا هڪ شيرين ساس سان خدمت ڪري. ھيء ليمن جي چٽ کي ڪيڪ تي شاندار ٿيندو، يا ڪفٽ ڪنٽرولر جي کنڊ سان گڏ مٽي ڇڏيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو سڀني مقصدن واري اٽو (13 1/2 آون)
- 3 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چچا چشما سوڍي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 12 چمڪندڙ مکھن (نرم، 1 1/2 لٺيون)
- 1 1/2 پيالو کنڊ
- 4 وڏو ڳاڙهو
- 2 ٽيپيسون وينلا ڪڍو
- 3/4 کپ تارو
- 1 پيالو نيري ڳاڙھو (ڳاڙھو، پٽي ڀريل، ڀٽ هٽايو)
- 1 پيالو ڳاڙهو (منجمد)
- اختيارن: 1 1/2 پيالو پڻي وارو کنڊ (چمڪڻ لاء)
- اختيارن: 3 چمڪندڙ مکھن مکھن (نرم ٿي وئي)
- اختياري: 2 کان 4 چمڪندڙ پاڻي (ضروري، گرم، چمڪندڙ)
- اختيارن: 1/2 / ٽيچون وينلا ڪڍڻ (چمڪڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تندور کي گرمي 350 تائين F. جنگي طور تي هڪ Bundt ڪيڪ پين کي مٽي ۽ مٽي چڱيء طرح اٽو سان.
- ماپ يا آلو وزن ۽ ان کي وچولي ڪلوار ۾ وجهي. ڪڻڪ جا ٻه ڳوڙها هڻڻ ۽ ٻئي طرف لهي ڇڏيندا.
- باقي باقي اٽو ۾، وچولي ٿانو بڪسنگ پاؤڊر، سوڈا ۽ لوڻ شامل ڪري ٿو. الڳ ڪريو.
- هڪ وڏي ميڪنگ ٿانو هڪ برقي ميڪر سان گڏ ٺهرايو هو، جنهن جي ڊيگهه مان 12 انچ چمڪيل مکڻ مکڻ سان ڀريل آهي. هڪ هڻڻ، هڪ وقت تي هڪڙو شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء گهڻو ڪري ڇڏيندا. وينلا ڪڍڻ جي 2 چفافن ۾ بيٽ.
- هٽ جي آٽو جي ٺهيل هڪڙي ٽئين ۾. پوپٽ جو اڌ حصو شامل ڪريو ۽ ٺوڪيو ويندو. ھڪڙو ٻيو ٽيون حصو آٽو جو مرکب ڪريو ۽ باقي باقي مکڻ. سٺو ٺٽو. باقي باقي اٽو ٺهرايو ۾ مارو ۽ اڳتي وڌڻ تائين وڌو.
- ڪن کي ڳاڙهو اڇو وڃي ٿو، ڪڪڙ ۾ اڇلائي وڃي ٿو. کوٽائي کي چڱي طرح ٻيرڻ تائين.
- ڪنهن کي اسپتولا يا ڪاٺيون چمچ سان، آسانيء سان ٻير بياري ۾ وجهي ٿو.
- تيار ڪيل Bundt ڪيڪ پين ۾ به ساڳيو ئي ڳالهايو.
- 55 کان 65 منٽن تائين اڳوڻي اوون ۾ رکو، يا ڪنهن تيٿ ٽڪ مرڪز ۾ داخل ٿيڻ کان صاف صاف اچي.
- ڪيڪ ۾ ڪل 10 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو. سمجهيو ته ڪيڪ کي ٺهرايو ۽ ٿڌي ريڪ کي ختم ڪريو.
- ان کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ ان کي هيٺيون پٿرنامو کنڊرن سان ڍڪڻ يا وري ڪڪڙ کڻي اچي، جيڪڏهن گهربل هجي.
اختياري وينلا گليز
ٿڌي مکڻ جي 3 چمڙن سان گڏ، ڀنڀرن جي کنڊ کي ٺهرايو، وينولا جي 1/2 ٽيچون ۽ گرم پاڻيء جي 2 چمڪيون. چڱي طرح ھٽايو ۽ وڌيڪ گرم پاڻي شامل ڪريو، جھلڻ واري استحڪام جي ضرورت آھي. مٿي ٿڌي ڪيڪ مٿان ڊوڙائي يا چمچ.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 470 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 115 مگ |
| سوڊيم | 725 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 66 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |