ڪوري جي ذريعي ڪڪڙ لڳل ٻير سان ڀريل لڳل

بيل مرچ ۽ ٻار ڪڻڪ جو رنگ شامل ڪيو ۽ هي سادي ڪڪڙ رکڻ لاء سادو ذائقو. پکين وارو ڪڪڙ جي ڪاڻ بدران استعمال ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان اڃايل فريڊنگ لاء آهيو، انهي صفحي کي هٽائڻ جي سهولت آزاد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1/2 گرين بيل مان مرچ
• 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (يا 1/2 ڳاڙهو ۽ 1/2 ڳاڙهي گلي مرچ)
• 1 ٻار کيڏائي سگھي ٿو
• 2 چمڪندڙ سويا ساس
• 3 چمڪندڙ پاڻي (ڪڪڙ ورٿ)
• 1 چچا چشمي (يا سڪل شريري)
• 1 چوٿون اڇو کنڊ
• 1/2 ڪڪڙ چرس جو تيل
• 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
• 2 لوسن جو ڳوڙها (پتلون ۽ ڪٽ)
• تيل جي وڌڻ لاء، ضرورت آهي
• ڪڪڙ جا ڳوڙها پيالا (پکا ۽ ڪٽ يا استعمال
• لفافي ترڪ گوشت )

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. ڌوئڻ، بيلي مرچ کان ٻج ڪڍو ۽ پتلي پٽي ۾ ڪٽ ڪريو.

2- ٻار جو سڄو مکڻ کي گرم پاڻيء ۾ رکي ٿو ۽ چڱي طرح نموني.

3. سويا ساوڪ ، پاڻي يا ڪڪڙ برائو، شراب يا سڪي شيري، کنڊ ۽ ٿلهي تيل ۾ هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ٺهرايو. ڪنڊ شاش ۾ وڪوڙ ۽ جڙيل آهي.

4- ڳاڙهو ڪريو ۽ تيل کي وڌايو، ان جي چوڌاري ان کي ڍڪيندا. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، لوسن کي شامل ڪريو ۽ منجمد تائين ٿڪيل هئڻ.

5. ڪڪڙ کي شامل ڪريو، ٿوري دير سان ڀريل ٿينديون ۽ پوء سائي ڳوڙها مرچ شامل ڪريو، ڳاڙهو گند مرچ. جاري رکڻ جاري رکو.

6. رکوع کي تڪڙو تڪڙو ڏيو. شوق جي وچ ۾ چڱي طرح ٺاهيو ۽ چاس جوڙيو، تڪڙو وڌائڻ لاء روانا ٿيا.

7. ڪڪڙ شامل ڪريو، ھر شيء گڏجي گڏ ڪريو، ۽ چانورن يا نوڊلن مٿان گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.