هي روايتي موفونگو جو طريقو خشڪ سبز (اڻڄاتل) ٻوٽي وارن علائقن مان ٺاهيل آهي جنهن سان لوسن ۽ خنزير رڻ / ٽوڙيندڙن سان گڏ مليا آهن.
پوينٽي مائوونگو پورٹو ريڪ مان نڪرڻ جي لاء سوچي رهيو آهي ۽ ٻيون اسپين ڳالهائيندڙ ٻيٽين کان ساڳيا مسابيل ٻوٽن جي کاڌا آهن. ڪيوبا ففيو ڊي پليتن ۽ ڊومينڪن جي جمہوري رياست سانگي آھي .
افريقا جي خوراڪ ۾ ان جي مزي جو سڀ کان وڌيڪ امڪان آهي. غلام انهن سان گڏ هڪ مڇيء کي ڦوڪ يا ففوا سڏيا آهن، جنهن مان مائوگوگو مختلف ماسڊ ٿيل ڦاٽيل ڀاڄين مان، جهڙوڪ يام، ڪواسا ۽ پوکيون آهن.
موفونگو روايتي طور تي مارڪر ۽ موتي ۾ مادو آهي، پر جيڪڏهن توهان وٽ ناهي ته توهان آلوٽس ماسٽر استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو سبزي وارو تيل (ٻڪڻ لاء)
- 3 ٻوٽن (گرين، ناپيد)
- 1 چمچل لوڻ پيسٽ
- 6 آونڊي سورڪ جو رڻ (cracklings، ڪٽيو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ٽڪڻ پين ۾ تقريبا 2 انچ جو گرمي يا گرمي تائين 350 فوٽن تائين ڳاڙهو ڪريو.
- جڏهن ته تيل حرڪت وارو آهي، پوکي ڇڏيندي ۽ 1 انچ رائونڊ ۾ ڪٽي.
- زرخيز ۽ ٽنڊو کان پوکي وڌو. اهو تقريبا 4 کان 6 منٽن تائين وٺي ويندي.
- فريري کان پکايا ٻوٽي ڪڍيو ۽ ڪاغذن جي ٽيلين تي ڊيل ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- هڪ مٽيء جي ٿانو ۾ لوز پيسٽ وجھو ۽ پوء ڀريل ٻوٽا وڌو. جوش سان چڱي طرح ٺھيل.
- پورڪ رانديون / ٽوڙڻ شامل ڪريو. مش ۽ گڏوگڏ جاري رکو جيستائين سڀني اجزاء کي بهتر طور تي شامل ڪيو وڃي.
- هن جڳهه تي، توهان 4 فوٽن ۾ ميووگو کي شڪل ڏيئي سگهو ٿا گرم ۽ خدمت ڪريو.
- انهي جي خدمت ڪرڻ لاء هڪ ٻيو طريقو موفونگو کي 4 برابر حصن ۾ ورهائڻ آهي. ھڪڙو ننڍڙي ڪپڙي جو ٿانو ھڪڙو ٺھرايل استعمال ڪندي، مائوگوگو کي ٿانو جي تري ۾ ھيٺ ڦيرايو. چمچ جي پٺي سان، مٽيء کي صاف ۽ مٿي صاف ڪريو. ان کان پوء چمچ جي ڀرسان لڪايو وڃي ۽ مش ڊيم واري شڪل ۾ هٽايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1120 |
| کل فیٹ | 116 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 82 g |
| کوليسٽرول | 37 ميگا |
| سوڊيم | 85 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 13 g |