چيني ۽ ايشيائي چالان جي چانڊ ڊيز
ايشيا ۾، چپچپا چانور ( چمڪندڙ چانور ، مٺي چانور) پمپنگ، ڊريسٽس ۽ وڌيڪ ۾ استعمال ٿيندو آهي. هتي ايشيڪي چپيل چانورن جي کاڌ خوراڪ جو هڪ مجموعو آهي.
01 جو 07
پرل بالڪئيڪاسول / گٽي تصويرون ڇا اهو ايپليزر ٺاهيندڙ ٺاهيندو آهي گلوتين چانورن جي اناج (مٺي يا چپڙي چاول به سڏيو ويندو آهي)، جيڪو پکا جڏهن هڪ موتي رنگ ڦري ٿو. نوٽ: پرل بالن جي لاء تيار وقت ۽ کاڌ خوراڪ وقت هڪ ڪلاڪ کان گهٽ آهي، گلوڪوٽين چانورن جي تڪليف لاء ڪيترن ڪلاڪن کي اجازت ڏيڻ جي پڪ ڪريو. ساداتي طريقو آسان آهي ته رات جي رات ۾ وڌيڪ ٿڪائڻ لاء. گرائونڊ سورڪ، گرين جوش، ۽ پاڻيء جي سٿنيٽ شامل ڪيا ويا آهن، ۽ توهان سويا ساوڪ ۾ ڊاٽيو ٿا.
02 جو 07
لوشس ليف لپي (لو مائي گائي)سان / گٽي تصويرون اهو مشهور ماپ تيل ٺاهيو وڃي ٿو وڃي لٽس چانورن سان چوري چانورن، چيني سوسج ۽ ٻين ڀاڄين سان ڀريو وڃي ٿو . توهان انهن کي مربع بنڊ ۾ بند ڀريل پيار ڪندا سين.
03 جو 07
مٽي چچيء جي رائسايڪسڪس آرڪشن / گٽي تصويرون مڱڻي واري مٺي چپ واري چانورن ۽ ناريل کير سان هن ويٽنامي جي پڙهي مان کائي لوڪ مصنف مصنف ڊانا ميرا-تانڊ سان گڏ ڪن ٿا، ويٽنامي کاڪ ڪتاب مان اجازت سان ٻيهر ڇپيل آهن. چين ۽ ويتنامي ۾ اهو روايتي ناشتو آهي. اهو توهان کي ترجيح سان ڀريل ٻڏل نچوڙ، مورن جي ٻڏل، ۽ ٻني ٻج سان گڏ گارنش ڪريو.
04 جو 07
جاپاني سٺي چانڊ بالز - اوشي (بوٽوموچ)مسهررو ميڪينو / گٽي تصويرون جاپان ۾، ان چانورن جي بالن جو موسم گرما جي مندين ۽ پنرشي جي دوران پکايا ويندا آهن، جيڪي ٻن مختلف نالن سان گڏ آهن. اوڪي ڳاڙهو گلن لاء رکيو ويو آهي ۽ بتووڪي جو هڪ چشمي جو گل لاء رکيو ويو آهي. طريقو anko استعمال ڪندو آهي، جيڪا مٺي آزڪي مٽي پيسٽ هوندو آهي، واشنگٽ، ڪني ٻير ڪڻڪ، ۽ سوياين پاؤر.
05 جي 07
زوني (جاپاني چانهه ڪيپ سوپ)ماسهرو ميڪينو / گٽي تصويرون جاپان ۾، گلوبلينس چانورن جي موچي يا چانورن جي ڪڻڪ جو ڪارڻ آهي جيڪا ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ڪيو وڃي ٿو. ھن پڙھڻ ۾، چانورن جي ڪيپ سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آھن. زوني لاء اوونوني لاء هڪ غير معمولي اصطلاح آهي. هر اوزوني سوپ جي خدمت ڪندي موچي چانور ڪيڪ جو وڏو ٽڪرو آهي. هن جو طريقا خاندان کان گهرايو ويو آهي. هن ۾ هڪ خشڪ ڪelp، گاجر، داڪون ۽ ايمزو شامل آهن. وڌيڪ ڀاڄيون توهان جي خواهش ۾ شامل ٿي سگهن ٿيون، بشمول شيئتي مشروم، لوٽس جڙ، يا سپاهي شامل آهن.
06 جي 07
لٺ رائس ڊريسٽ نارنگ ۽ پانڊان سانگیٹی تصويرون اهو آسان مٺاڻ تلاء ٿائيائي-حوصلو آهي. اهو اڳتي وڌائي سگهجي ٿو ۽ مهمانن کي خوش ڪندو جيڪي گلوڪين کان پاڪ يا ڊائير مفت غذا تي آهن. انهي سان گڏ ڪو به بيڪنگ يا گامزن نه آهي، اهو ڪنهن به اسٽيٽيوپ جي ضرورت ناهي. اهو توهان جي فرائض ۾ رات جو دير سان گڏ ٺاهيو وڃي ٿو. توهان ايشيا جي خوراڪ جي دڪان تي ننڍي بوتلن ۾ ذائقانه پانانج جو جتن ڳولي سگهو ٿا. توهان ان کي ٿڌي يا گرم خدمت ڪري، ناريل کير جو يا تازو ميوو کڻي اڇلائي سگهو ٿا.
07 جو 07
لاٿين جي اسٽوري ٻيڙي ڊرون سان (کاو جويو Thu Lien)سمونڊو / گٽي تصويرون لاوس کان هڪ دلچسپ مٺاڻ پنگين ڊورين ڦر کي استعمال ڪندو آهي. توهان چپڙي چانورن سان ناريل کير سان ٻاڦ ڪندس ۽ ان کي ڊنگائي ڦر جي گوشت سان گڏ ملندو. پوء اهو وڌيڪ ناريل شيدو سان گڏ رهيو آهي.