انفرادي ٽنڊيڙي ڪڪڙ جي ڀڃڪڙي جي بدران، سڄي ڪڪڙ روسوسيري انداز جي ڪوشش ڪريو. اهو اصل ۾ ٽنڊيڙي ڪڪڙ کي ٺاهڻ لاء هڪ مستند طريقو آهي، خاص طور تي جيڪڏهن اهو چارکول کان مٿي ڪيو ويندو آهي. سچ پچ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪڪڙ ڪڪڙ، اٽڪل 4 پائون / 1.8 ڪلو
- بحري فوج لاء:
- 1 پيالو / 240 ميٽر سادو سوڌو
- 1 ڍڪ / 15 ميل تازو النگر، منٽ
- 1 ڍله / 15 ميل مٺي پٽڙي
- 1 ڍڪيل / 15 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2-3 گدائي لوڻ، منڍي
- 2 ٽيچون / 10 ملي لڻڻ
- 1 1/2 ٽيپيسن / 7.5 ايم ايل جراثيم، زمين
- 1 چچا / 5 ميل
- سرزمين
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل مرين مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ سڀ اچارجيڪ اجزاء کي گڏ ڪريو. ڪڪڙ مان گليٽ ۽ ونگ جون شيون ڪڍو. ڌوڪ جي ڪڪڙ ۽ پٽي ڌوء. گہری ڍڪ ۾ ڪڪڙ رکي، دوکي جي مخلوط سان کوٽ، ڪپڙا ۽ ڪڪڙ کي اجازت ڏيڻ لاء فرج ۾ 2-3 ڪلاڪن تائين اچڻو پوندو.
Preheat Grill. ڪپڙا تان ڪڪڙ ڪڍو ۽ اچار ختم ڪريو. rotisserie سپڪ تي ڪڪڙ رکي وڃو ۽ ٻن ڪلاڪن تائين اڻڄاڻ وچولي گرمي تي ڪڪڙ ڪريو يا اندروني درجه بندي 165 ۽ 170 درجا مفاصلي جي وچ ۾ پهچي.
(75 درجا سينٽر). جيڪڏهن گرمي تمام گهڻي آهي، گهٽتائي ۽ بدران وچولي گرمي کي کائڻ. ٿڪڻ کان پوء، گرميء تان هٽايو ۽ ٿوريون ايلومين سان گڏ ورق خشڪ. ڪارڻ کان اڳ 10 منٽن تائين ڪڪڙ آرام ڪريو.
روميسري ڪڪين کي مرحلو مرحلو ذريعي ڪئين ڪئين ڪجي سکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1185 |
| کل فیٹ | 67 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 27 g |
| کوليسٽرول | 387 مگ |
| سوڊيم | 1،555 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 124 g |