جيڪڏهن توهان سبزيبين بورو ۽ رگين وانگر باروروز (۽ ڪير نه آهي) چاهيندا آهن، اهو آسان ماکيء ۽ چانورن جي چانورن ۽ ميڪسيڪو مصالحو جي گهڻائي جو استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿي. هي سبزيات ۽ رگين کي بار بار برائنٽ لاء هڪڙو آسان ۽ آسان طريقو آهي. هڪ سادي پريمين جي رات جو خيال آهي ته هڪ عام ڀاڄي گورو آهي.
ڪجهه ڊاڪٽرن ۾ اضافي طور تي غير ڊيري واريء ڪڙي، گهر جو گامامول ، سالا، ڪارو زيتون، يا جيڪي توهان جي هٿ ۾ آهن. مون کي ذاتي طور تي ڪا خالص نه آهي جڏهن ته بورجس اچي ٿو: مان هميشه وانگر مون کي ٿورو ئي وٺن (ترجيح طور تي ڪجهه وڌيڪ سوچي ڇڏيندي آهي)، جيڪو ڪجهه ماڻهو سوچڻ لاء بيروسو آهي، سبزي جي بورجٽس کي ٿوري سوراخ ڪرڻ لاء ٿوري سسوه، گرم چشمي يا پيڪو جي ضرورت آهي. (هن پڙھڻ کي گرم چٽ جي صلاح ڏني آهي، پر جيڪڏهن مون سالن يا سائي جي مٽيء جي کليل جار هئي، ته توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ چشمي واري جاء تي ڳولهي سگهندو. ). ٿورڙو اضافي پروٽين لاء، توهان هميشه سوراخ ٿيل هگام کي ملازمت ۾ يا ڪجهه ٽفورف تيفو شامل ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو پکا چانور (پري پکايا يا
- ليفٽيننٽ )
- 2 ليمس (juiced)
- 2 چمڪندڙ تازا واڳيل (ڪٽ)
- 1/2 منٽ (ڊاٽ)
- 3 کان 4 ڪلو گلاس (منڊل)
- 2 چمڪندڙ سبزي جي تيل (يا زيتون جو تيل)
- 1 15-آون ڪارو ٻوٽي ٿي سگهي ٿو (يا پنو مٽي، وچاڙي)
- 1 ڍڪيل مرچ پاؤڊر
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1 چمچ ٿڌو چاس (يا ذائقو)
- اختيارن: ذائق جو لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو پيٽ ۾، تازو پکا چانور سان تازو ڪپڙو ڪليٽرو گڏجي گڏ ۽ تازي چونم جو رس جي ساڙي سان ٿڪيو وڃي ٿو. مائڪرو ويڪرو ۾ گرميء جي اسٽول تي ايترو گرميء تائين، ۽ ان کي تڪڙو تڪڙو ڏيو.
- جدا جدا وڏي مهارت ۾، جوز ۽ لوسن کي سبزيبل جي تيل ۾ يا زيتون جو تيل کي 2 کان 3 منٽن تائين، يا ان جي جوز نرم آهي.
- وچولي کي گرميء جي گهٽتائي گھٽائڻ ۽ ڪارو ڌڪ يا پنٽو لوبيا ۽ موسم سان مٽي سان ڳنڍيل، مٽي، ۽ گرم چٽ سان ساليج شامل آهن. جيڪڏهن توهان چاهيو ته لوڻ جو ٿورو اضافو ڪري سگهو ٿا، پر توهان کي ٻين سڀني موسمن سان تمام گهڻو ضرورت ناهي. اٽڪل 5 منٽن تائين گرميء تائين پکين کي کائڻ جي اجازت ڏيو.
- سيليٽرو ليم چانورن کي چمڪيو ۽ ٿوري گرم گرم اٽو آسٽريليا تي ڪارا سڻ ۽ چمڪندڙ اضافي اضافو شامل ڪرڻ، جهڙوڪ ويگن پنيس ، سالسا، ايسوڪوالو سلائيس يا گيماامول، ڪاروئي زيتون يا غير ڊيٽي ڏند ڪتب شامل آهن . پنهنجو پيالو لفافو ۽ چانورن جي بارياز ۽ گرم گرم ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 565 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 168 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 107 g |
| غذا فائبر | 17 g |
| پروٽين | 22 g |