هي گوبج سوپ گهڻو ڪري اڪثر ريسٽورنٽ ۾ نه ڏٺائين پر ڪورين جي گهرج ۾ هڪ فوجي آهي. صحت مند، گهٽ چربی، ۽ غذائي ۽ ويتامين ۾ مالدار، بيچو ڳچي ڪورين آرام سان کاڌو آهي ۽ خاص طور سياري مهينن ۾ مشهور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سر نيپا گوبا ، ڪٽ
- 4 پيالو ٿانو برائي *
- 4 پيچرا. ڪورين سوياين پيسٽ (داينجنگ)
- 2 سڪا. منڊل لوسن
- 2 سڪا. ڪارا مرچ**
- 2
- ڪفن ، کٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي لوٽي ۾، سوپ ڏاڍي گرم آهي جڏهن سوياين پيسٽ آڻيندي، ڦهلائڻ جي ڪوشش ڪئي.
- جڏهن اهو تيز ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، هڪ سمر کي گهٽايو ويندو آهي ۽ ڪوباج ۽ لوسن شامل ڪريو.
- جيستائين گوبج بلڪل کليل آهي، تقريبا 20 منٽن.
- گرميء کي بند ڪريو ۽ ڪارو مرچ ۽ ڪٽ اسڪيلون شامل ڪريو.
* توهان هن سوپ لاء اسٽاڪ-خريد ٿيل بيف ورٿ استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي وقت ڏيڻ جو وقت نه آهي.
** مون کي پنهنجي ٽوچي چوڪ بلڪل مرچ جهڙي پسند ٿو ڪري، پر توهان هن کي لال مرچ پائوڊر (Kochukaru) جي ڀيٽ ۾ هن کي بدران چاهيندا آهيو.