ڇا تون گروي منجھي سگهين ٿو؟
گهر جي محنت کان گهر وارا پئسو نتيجا، ڇوليون گوشت يا چرګري جي انتظار ۾ ڪلاڪ کان پوء پکڙڻ ختم ڪرڻ. توهان تڪليف کي دٻايو ۽ ان کي سست، اٽو، ۽ ٻين موسمي سان گڏ مخفف چاسٽ ڪرڻ لاء، ان کي ڪجهه ڊاڪٽرن بغير نٿو ڪري سگهجي، خاص طور تي شڪرگذار ۾ . گھڻن لاء، گھر جي ڇولين صرف موڪلن جي دوران ٿيندي آهي، تنهنڪري اهو ڪنهن ٻئي ڏينهن جي خزاني جي قيمت وانگر هوندو آهي.
مختصر مدت واري گروي رکڻ
بدقسمتي سان، توهان کي تمام ڊگهي عرصي تائين گروه کان الڳ ٿيڻ شروع ٿئي ٿي. معيار کي بچائڻ لاء، فوري طور تي ڪوبہ جلدي ڪنهن کي به سرفراز ڪريو ۽ دو ڏينهن اندر ان کي استعمال ڪريو. ان کان پوء، ٽن منٽن لاء ڪنهن به بقايا کي مارڻ لاء ڪنهن به باقي گروري کي ڦيرايو، ۽ ان کي ٻئي ٻن ڏينهن لاء محفوظ ڪري سگهو ٿا. توهان هڪ ٻن هفتن تائين هن ٻن ڏينهن جي عمل جي پيروي ڪري سگهو ٿا، پر توهان شايد منظم ترتيب حصن ۾ گروي بند ڪرڻ آسان بڻائي سگهو ٿا.
ڊگھي فريزر اسٽوريج
جيڪڏهن توهان ان جي اڳيان اڳيان وڌو ته ان کي ڪجهه ٿورڙي، کير يا ڪمي طور ممڪن طور تي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، جڏهن توهان ان کي تيار ڪندا آهيو، جيئن ته انهن شين کي ٿڪائڻ واري عمل جي دوران الڳ ٿيڻ جي ڪوشش ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان تڪليف جي تڪليف ذريعي تڪليفن يا کاڌي پروسيسر ذريعي تڪڙو تڪڙو وڌو ته توهان انهي کي آزاد ڪرڻ واري اسٽوريج لاء خريد ڪري سگهو ٿا.
ان کان اڳ وارن کي فريزر بيگز، ايٽٽٽ ڪنٽرس، يا برف ڪوب ٽريس (مستقبل ۾ ننڍي مقدار ۾ استعمال لاء) چمڪڻ کان اڳ توهان ان کي منجمد ڪريو.
ٻوڏ جي ڳوڙه گروي کي معيار ۾ بغير ڪو به نقصان نه پهچڻ کانسواء چار مهينن تائين واٽرٽين ڪنٽرولر ۾ منجهيل رهي ٿو. ٿڪ ڇڪڻ کي ٿڪايو وڃي ٿو، ٿڪيل اڌ رات ۾ ڇڪيو ويندو آهي، پوء ان کي لپڻ کان بچڻ لاء مسلسل ٿڪائي ساٿين وچ ۾ ٿڌو ساٽين ۾. پاڻي يا اسٽاڪ جو ٿورڙو وڌو جيڪڏهن اهو تمام ٿڌا لڳي ٿو، يا ڪوري کڻي وڃي ٿي.
توهان شايد ان کي گڏوگڏ ٿورو اضافو مائع ۽ ڪجهه زوردار زخم سان گڏ پوئتي موٽڻ جي قابل هوندا. جيڪڏهن توهان کي رستن يا ترڪ کڻڻ جي جڳهه هجي ها ته توهان پڻ انهي کي آزاد ڪرڻ چاهيندا، ان کي سسٽم ۾ بهترين نتيجو لاء گروي سان گڏ ٺاهي. پکايا ميز اسٽوريج ۽ پنهنجي گروه ۾ ڀلي ڀريل آهي جيئن گوشت کي سڪل مان ڪڍي ٿو. هڪ 350 فوٽ ۾ ريٽ گوشت ۽ ڪوري ميلاپ واريون کاڌا جڏهن ته ڪيترن ئي هنڌن ۾ هن کي 160 فوٽ جو رجسٽر ٿيو. ٽن مهينن اندر منجهيل گوشت-۽-گرويو ٺهيل استعمال ڪريو.
ليفٽورٽ کي استعمال ڪرڻ جا طريقا
توهان مڪمل طور تي بوممر کي ڳولڻ کان بچائي سگهو ٿا ته توهان جي گهر واري ٻاري ساڳئي هفتي ۾ ڪنهن به ڇڏي استعمال ڪندي فريزر ۾ ڌار ٿي وئي. اتي ٻيا ڪيترائي لذيذ آھن ۽ انھن جي مقابلي ۾ ترڪيء ۽ ماشين آلو جي ڀيٽ ۾ گروي جي خدمت ڪن ٿا. معياري ريمتو-ٻڌل سپتيٽ ۽ گوشت جي بالن جي ڀيٽ ۾ ڪاوڙ پاسوا يا هڏيون نوڪريون مٿان گورو ۽ گوشت بالن جي خدمت ڪري سگھندا آهن. يا سارويسبي اسٽاک ٺاهڻ سان گڏ ڪرمليلز پياز ۽ گرويو جي سينو گڊوپ ۾ ڪچي ٿيل اسٽاک ٺاهيو. توهان سوپ، ڪاسرول، يا اسٽو کي شامل ڪندي گورو جي موڙي جي طاقت ۽ گهڻو ذائق جو فائدو وٺي سگهو ٿا. ناشتي تي ڪجھ نوان ڪوشش ڪريو ۽ بسڪوٽ ۽ گروه سان هڻي جي خدمت ڪريو.