جيتوڻيڪ ڪوڪيز عام طور تي منهنجو پسنديده شيرين نه آهي، آئون ڪجهه استثنا ڪندس. مون لينزر ۽ ٻين سینڈوچ قسم جي ڪوڪيز لاء ٿڌڙ ۽ شوق جي ڊگهي محبت آهي. ان جي باري ۾ ڪجهه آهي ته پرهيز ٻاهران نڪتو، هڪ مٺي، ميوو اندر اندر ڀريل آهي ۽ سڄي شيء پڻي کنڊ کڻي پٽي جيڪا ڀرپور ڀرسان اچي گڏ ٿي اچي.
سپر مارکیٹ کان سينڊوچ ڪوڪيز ڪڏهن به نظر نه اچي سگهندو آهي ته هو ڀڻ جي ذائق کي جذب ڪري سگھن ٿا، شايد شايد گهڻو ئي ڪيترائي محافظ پرست انهن کي ڪاوڙ ۾ رکندا آهن. پر گهر ۾، يا بيڪري ٺاهيو، ڪوڪيز کي هميشه وقت سان ٿوري وقت وٺندو آهي، جيئن ميوزڪ سيپسپس کي ڪوڪيز ۾ ڀريندا. چڱو، اهو سٺو آهي!
منهنجي پسنديده ڀرپڻ مان هڪ منهنجي ننڍپڻ جي تاريخ جي وچولي مشرقي ذائق آهي، تاريخون . اهي ايترو قدرتي طور مٺي رهيا آهن ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار ڪوڪي فريائڻ لاء صرف هڪڙو ماکي ۽ لوڻ جي ضرورت آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪوڪيز لاء:
- 2 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 1/2 ڊڪراڻ مکڻ (اڻڄاتل، ڳاڙهو ۽ ڪٽي ۾ هڪ انچ کنڊ ۾)
- 1 چچا چادر
- 1 پيالو
- پوپٽ
- پوڻ لاء
- 12 تاريخون (ٺهيل)
- 1 پيالو گرم پاڻي
- 1 ٽيچ
- ماکي
- لوڻ جو پنچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڇڪيل تاريخون هڪ ٿانو کي شامل ڪريو ۽ گرم پاڻيء جو پيالو ڀريو. گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽن تائين رسائي ڏانهن اجازت ڏيو. جڏهن تيار ٿي، تاريخون ۽ تقريبا 1/4 پيالو پاڻي جي پروسيسر ڏانهن ماکيء ۽ لوڻ سان گڏ. جيستائين مڪمل طور تي نرمي سان.
ڪوڪيز ٺاهڻ لاء، گڏجي گڏجي هڪ اٽو، کنڊ ۽ لوڻ کي وڏي ٿانو ۾ وڌايو. پيسٽري ڪٽرٽر يا ڇڪي کا استعمال ڪندي مکھن ۾ کٽي ڪريو. توهان اهو پڻ هڪ موقف ميڪر ۾ ڪري سگهو ٿا.
ونيللا ۽ پوپٽ سان شامل ڪريو ۽ گڏيل طور تي لڳايو. نوٽ ڪيو ته شايد بيٽرر شايد مکسر لاء تمام ٿڌا ٿيندين ۽ توهان کي هٿ سان ڪرڻو پوندو. هڪ اٽو بورڊ تي آوٽ ٺاهيو ۽ ڊسڪ ۾ ٺاهيو. گھٽتائي 30 منٽن تائين پلاسٽڪ ۾ لفٽ ۽ ريفريٽ ڪريو.
350 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي. هڪ آبي ڀريل سطح تي، کوٽي آوٽ تي ٺهيل، اٽڪل 1/4 "ٿڌا" لاء. ڪڪڙين کٽٽر استعمال ڪريو (منهنجو اٽڪل 3 ") استعمال ڪريو رونڊ کي ڪٽڻ لاء. 12 کان 14 منٽن تائين رکو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن کان اڳ حرڪت ڪرڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن توهان انهن کي تند مان ڪڍي ڇڏيو ته ڪوڪيز بلڪل نرم ٿي ويندا آهن پر ٿڌو ٿيڻ کانپوء سخت ٿيندو.
بھرائيء جي پکيڙڻ لاء هڪ ڪوڪي جي مرڪز ۾ ڀريل ماکيء جو هڪ چمچ ٺاهيو ۽ ٻيو ڪوڪي. A 3 "ڪٽر بابت تقريبا 16 ڪوڪيز ڏيندو، جيڪا 8 سويلواڪ ٿيل ڪوڪيز هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 692 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 64 ميگا |
| سوڊيم | 252 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 121 g |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 5 g |