ٿڪڙي اصلي طور تي هڪ سکاٽال مکھن کي ڪوڪي آهي، پر مصالحن، تيل ۽ گريبانن جي اضافي سان گڏ مختلف ثقافت ۽ خوراڪ جي نموني کي بهتر ڪيو ويو آهي. مشرق وسطي جو نسخو، غورابيبي سڏيو ويندو آهي، اڪثر ڪري مٽي سان گڏ لڳايو ويندو آهي، سا گلاب جي پاڻي سان ٺهرايو يا بادام سان گڏ اڇلائي.
قطعي طور تي ، ھڪڙو اصلي وچولي مشرقي نھ آھن ۽ ھن شيرين جي ھڪڙي اضافي لاء ٺاھندا آھن. آه هڪڙو آسان ۽ جلدي ٺاهڻ لاء جلدي آهي، گهٽ ۾ گهٽ اجزا استعمال ڪندو آهي ۽ جڏهن پکڙيل نه هجي. مٽي جي خوشبو ٻي صورت ۾ مٿاهين ڦاٽ مان نڪرندو آهي ۽ ڪنٽي جا ٻڏل ڪڪڙين کي ڪنڊي جي نرمي سان ڍڪيل هوندي آهي. حتمي نتيجو هڪ طلوع آهي، ڪافي يا چانهن جي هڪ برتن سان ٺهڪندڙ ٿورڙي پابندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 چٽو ناپسنديده مکڻ، ڪمري جي حرارت تي
- 1/2 ڪلو کنڊ
- 1 ڪٿان وين وينلا
- 2 چمڙن جو کير يا ڪموڙ
- 2 ڪپڙا سڀ مقصد اٽو
- 1/2 ڪٿان لوڻ جو لوڻ
- 1/4 ڪاسن جي ٿانو
- 1/2 ڪپڙا ڪٽ پيسٽا، ورهايل
اهو ڪيئن ٺاهيو
مکڻ ۽ کنڊ کي ٿانو ڏيڻ لاء شامل ڪريو، ھڪ موقف يا ھٿ ميز استعمال ڪندي، گڏجي ڪمايو. ميلا ۾ وينلا ۽ کير ۾.
هڪ جدا ٿانو ۾، گڏجي گڏوگڏ آٽو، لوڻ ۽ سيراموم. ڳاڙهي ۽ ڳاڙهي ۾ سڪل اجزاء کي اڌ ۾ ڪٽ جي پستا لڳايو. فارم هڪ بال ۾، پلاسٽڪ ۾ لفٽ ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء مينهن.
جڏهن ڪوڪيز کي ٺاهڻ لاء تيار آهي، اڳ ۾ تندون 350 کان درجا ٿين ٿا.
هڪ ڀريل سطح تي اٽي ڪڍو ته اهو لڳ ڀڳ 8 "دائرو" آهي.
هڪ ڪوڪي يا بسڪوٽ کٽٽر (تقريبن 2 1/2 ") استعمال ڪريو رانديون ڪڍو. باقي ٿانو ۾ ڪدو پيسٽا جي جاء رکون ۽ آسانيء سان ڪنڊن جي ڪنڊن کي گريبان ۾ نڪو ڪريو.
هڪ بیکنگ شيٽ تي ٽڪرا پيپر سان گڏ رکي ۽ 20 کان 22 منٽ لاء گڏ ڪرڻ. بيڪنگ ڪرڻ کان پوء، ڪوڪيز کي بيڪ شيٽ تان ختم ڪرڻ کان اڳ ڪوڪيز کي ٿڌو ۽ مضبوط ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 721 |
| کل فیٹ | 59 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 32 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 130 ميگا |
| سوڊيم | 361 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |