بيڪري ۾ توهان کي سخت ميريج ملن ٿا جهڙوڪ پايولوا يا ان مزيدار، نرم-اندر-وچين ڪوڪيز، جيڪي اڪثر ڪري چاکليڪ يا ٻين شين سان ڀريو ويندو آهي. گونگي وانگر وڌيڪ کنڊ استعمال ڪندا آهن، پنهنجي وات ۾ ٻاري ڇڏيندا آهن ۽ ڪيترن ئي سوادج شيرين لاء بنياد هجن. توهان مختلف قسمن لاء ڪيترن ئي مختلف ذائق شامل ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ماني
- 2 1/4 پيالو پڻي وارو کنڊ (225 گ.)
- 1/8 ڪٿان لوڻ
- صاف وينيلا ڪڍو (بادام ڪڍڻ يا ذائقي لاء مزو ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو ٿانو 200 ° F (95 ° C) کان اڳ.
- صاف ڪرڻ لاء پنهنجي ٿانو ۽ بيٽر کي ڌوئڻ ۽ سڪل ڌوئڻ يا تيل جا سڀئي نشان ڇڪيندا آهن. جيڪڏهن ڪو به تيل هجي ها ته هڻڻ جو ڪوڙا هٿ نه کڻندا آهن.
- يڪڪن مان هڻي وارين شين کي الڳ ڪريو. اهو تمام آسان آهي جڏهن هيرن ڪي ڏينهن پراڻي ۽ ٿڌو آهن. پوء هيرن جي وارثن کي اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ جي ڪمري جي گرمي جي اجازت ڏيو ته جيئن مٿي تيز ٿين. ڪيرمم برگل ، فلان يا مکھن ڪوڪيز ۾ هيڪوگ کي استعمال ڪريو. توهان شايد ماڻهو کي آزاد ڪري سگهو ٿا.
- وچولي رفتار تي هٿيارن جي هڻڻ چاڙهڻ شروع ڪريو جيستائين اهي فوممي هونديون، پوء تيز ترين رفتار ۾ واڌارو ڪريو. جڏهن اهي اڇا هوندا آهن ۽ تڪڙو ٿيڻ شروع ڪندا آهن، هڪ وقت تي کنڊ جو ڳاڙهو شروع ڪري ٿو. توهان کي شايد توهان جي ڪنڊ جي ڪنارن کي لڪائڻو پوندو.
- لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪيترن ئي منٽن تائين چمڪندڙ ۽ اسٽف تائين وڌو ويندو آهي. انهن جي ٿڌائتي ڇڪندڙ لاڳاپا بابت اهي هوندا.
- سنڌ جي ڪڍن ۾ ٿڪجي، جيڪڏهن استعمال ڪريو. بادام، نارنگي، ليمون، ناريل يا ميون جي شڪلن جي هڪ وينس ويڪس يا هڪ چوتاسي چچا جي هڪ چاسن بابت استعمال ڪريو.
- پيچري واري پيٽ ۾ مڱو وڌو جيڪڏهن توهان وٽ هجي. هڪ وڏو ٽپ، هڪ اسٽار ٽپ وانگر، آرائشي لائين لاء.
- پراچين ڪاغذ سان ٻه لڪيل شيڪن. اسڪوشي ميئرز کي ڪوڪي شيٽ تي چڱي طرح لڳايو ويو آهي. ڪوڪي هر هڪ چمچ بابت استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان پيريري جو سامان نه آهي يا هڪ استعمال ڪندي محسوس نه ڪريو، توهان ٻه چمچ استعمال ڪندي ڪوڪيز کي ڇڏي ڏيو ۽ ٿورڙي سٿ کي استعمال ڪري سگھو ٿا.
- تندور ۾ ڪوڪيز جا ٻئي چادر رکي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٽائمر مقرر ڪريو. ان کي ٿانو دروازي کان ٿورو مٿي وجهي ڇڏيندي ان کي ڪاٺيء جي چمڙي سان ڀرڻ. مٿي پوزيشن کي ڪوڪي شيٽ مٽائڻ سان مٿي هڪ ڪلاڪ کان پوء.
- جيستائين تون تندرست تندور جي گرمي پد جي گهٽتائي ۾. (منهنجو تند 175 کان هيٺيون في ڪلو يا 80 درجا سينٽر هوندو آهي ۽ ڪوڪيز کي ٻئي ڪلاڪن مان بيڪ يا سڪل ڏين ٿيون. ها، اهو ڊگهي وٺندو. تندور بند ڪريو ۽ تندور ۾ ٿڌي ڪڪڙين کي ڏيو.
- جيڪڏهن ڪوڪيز ڪٿان بنجي رهيا آهن، تند بند ڪريو، بند ڪريو دروازو ۽ انهن کي سست ڪلاڪ يا رات جي دير تائين ٿڌو ڪري ڇڏيندا آهن.
- انهن ڪوڪيز کي صرف خشڪ ڏينهن تي آڻيو. هڪ دفعو ٿڌو، هڪ هفتي تائين هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ رکو.
هنن ڪوڪيز کي ڊيسٽ ٽاپر جي طور تي استعمال ڪريو، بعد ۾ رات جو ڪافي قافيا يا ريس بيري آئس ڪريم ڊيسٽ ۾ .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 125 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 25 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 2 g |