سچا ڪالا چانا کي آسان ڪرڻ آسان آهي ۽ ذهانت سان گڏ گڏوگڏ واقعي سان سادو يا پاسي واري کاڌ خوراڪ وانگر لڳندو آهي. جيئن اضافو فائدو، چانا پڻ پروٽين جي بهترين ذريعو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪٿان رات جو پاڻي پيالو ڪيو
- 3 ٽيبل سبزي / ڪينولا / سجور
- پائڻ جو تيل
- 1 ڪيوسين ڪاڻ ٻج
- 2 ساوڪ ساوڪ ڊگھي ويڪرائي ڦاڪ
- 3 ڳوڙها تازا گرجنگ انگور
- 2 پٿرن جو ڳاڙهو ڪيو ويندو
- ٿوم
- 1 وڏو ڳاڙهو ٿڌو ٺيڪ
- 2 اسپين وارو پائوڊر
- 1 ڪيوسين ڪاڻ پاؤڊر
- 1/2 ٽيچ
- ڦرندڙ پاؤڊر
- 1/2 ٽيچ
- ڳاڙھو مرچ پاؤڊر
- 1/2 ڪپي خام مائو پاؤر (لنگر)
- 2 وچولي ٽماڪن ۾ 1 "ڪڻڪ"
- 1/4 ڪڻڪ جو تازو پٽي وارو پنن
- جوس جو 1/2 هڪ ليم يا ليما
- لوڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- نرمي واري ڪڪڙ کي دٻاء ڪڪڙ يا وڏي پن کان نرمي ۾ اڇلائي ٿو. ٻوڙي ۽ دير لاء رکو.
- ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ پائڻ واري تيل گرمي ۽ جڏهن گرم گرم آهي، جيوئي ٻج شامل ڪريو. ايتري تائين پکين تائين کڪ.
- گونگا کي بند ڪرڻ واريون ساوڪ ۽ ساوڪ شامل ڪريو. ھاڻي انگور ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ 2-3 منٽن لاء وڌو. ساوڪ شامل ڪريو ۽ نرمي تائين وڌو.
- ڳاڙھو ڪڪڙ، ڀڪڻ، جراح، ڳاڙهو، ڳاڙھو مرچ، خام مانو پکو شامل ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو.
- 2 منٽن لاء کڪ ڪريو ۽ پوء ٽماڪن، ڪڪڙري، ۽ نموني کي ذائقو شامل ڪريو. هڪڙو سٺو ڪريو ۽ 4 کان 5 منٽن تائين وڌيڪ کاڌا.
- ليم جو رس سان باهه ۽ گارنش بند ڪريو. ساوڪ ۽ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 225 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 246 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 11 g |