آمريڪن اڀرندي يورپي يونين جي ڀيٽ ۾ پولش ڪيئيسو اسٽيفاڪا ۽ هنگري نالي ناليين کي ستن ڀينرن جو نالو ڏئي چڪا هئا، جيڪي ستن وڏن جهازن (هنگري وارين نسخن ۾ ڇهه ليڊر) جي حوالي ڪندا هئا. اهو هڪ لوف ڪيڪ يا گول گول ڪيڪ طور بنايو وڃي ٿو ۽ هيرامميل ٽپڻ جي بغير هنگرين ڪوبس جي آتش جيان. هي ڪيڪ ڊنمار جي ست ڀينرن جي ڪابه ڪابه ڪابه طرح ناهي، جيڪا بادام مکھن جي انگوائي ڪافي ڪيڪ آهي.
ان جي بدران، اڀرندي يورپ جي ستن ڪيترن ئي ورهاڱي جو ڪيڪ ڪيو، پر آمريڪي هڪ آمريڪي واقف آهن وينولا اسپنج ڪيڪ جي اڏاوتن سان گڏ، ڪکوء جي پوشاڪ ڀرڻ، ۽ کوکو گلزز. پهرين رستن ۾، ڪيڪ ٺاهڻ ٺاهڻ ڏکيو هوندو آهي پر، جيڪڏهن توهان پنهنجي طريقن سان آسان قدمن جي پيروي ڪندا ته اهو هڪ تصوير آهي. توهان هڪ ڏينهن پائي سگهو ٿا ۽ اڳيان گڏ ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو. پر اهو ڪم ضرور هڪ ڏينهن ۾ پورا ڪري سگهجي ٿو.
پوپٽ خام پيچاريريز ٿيل هٿيارن کي استعمال ڪندو آهي، پر توهان چاهيو ٿا ته 1/3 کپ ڪپڙي واري ڪمن کي متبادل بڻايو وڃي. توهان کي 7 8x4 انچ اسپيبلبل ايلومينيم لوف پنڪ جي ضرورت هوندي آهي، يا جيڪڏهن توهان وٽ ٻه يا وڌيڪ غير ڊسپو فوٽ پنڊ آهي، ته توهان ڪيچ ۾ ڪيڪ ڪري سگهو ٿا.
هتي ست ڀينرن جو وڏو فوٽو ڪيڪ آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪڪڻ جي ڪڪ
- 1/2 پوند مکھن (اڻ پڙهيل، نرم)
- 1 پيالو کنڊ (ڳري)
- 4 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
- 1 1/2 پيٽ اٽو (سڀ مقصد)
- 1 سٽ لوڻ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- کوکو تاکر پکو کڻڻ:
- 1/2 پوند مکھن (اڻ پڙهيل، نرم)
- 2 1/2 پيالو کنڊ (کنڊرنسز، سيفٽ)
- 1 وڏو ڳاڙهو (پذيرائي، يا 1/3 پيري ڳري ڀريل ڪپڙي)
- 1/3 پيالو ڪوڪو پائوڊر (sifted)
- کوکو گلاس:
- 4 چمڪندڙ مکھن مکڻ (اڻڄاتل، پگھل)
- 4 چمڙي جون کوڪو پاؤڊر (سيفٽ)
- 4 چمڪندڙ پاڻي (گرم)
- 2 پيالو کنڊ (پڪڙڻ وارو)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
اهو ڪيئن ٺاهيو
اسپنج ڪيڪ ٺاهڻ لاء:
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. وڏي پيٽ ۾، ڪمي 1/2 1/2 پونج مکھن ۽ 1 کنڊ کنڊ جي ساوڪ ۽ ساوڪ. 4 ايجاد ۾ مارو، پوء پوء اٽو، لوڻ، ۽ 1 ڪڪڙون وينلا تائين. لاتعداد کوٽ 7 (8x4 انچ) ڊسپو پسمانده اليمين واري ٿانو پائڻ سان گڏ پچائڻ واري اسپري سان.
- بتر کي کڻڻ (ياداشت جي وزن جي گهٽتائي رکڻ) ياد رکو. ان کي تقسيم ڪيو ويو 7 ۽ انهي جو تعداد جيڪو توهان جي هر پنزمن کي توهان کي هر پين جي ضرورت تي اڏڻ لاء پڻ ضروري آهي.
- 7 منٽن لاء ٿڪيو يا ڪنج بلڪل تمام ٿوري بروري واريون آهن. ٿلهي نه ڪريو. تندور مان ڪڍو ۽ 5 منٽن کي ٿڌو. چاقو کي پن جي ڪنارن جي چوڌاري هلائڻ ۽ ڪاڪ تي رڪارڊ مڪمل طور تي رکڻ لاء.
کوکو ڪيو تيتوڪ مڪمل ڪرڻ لاء:
- ھڪڙي وچ واري ٿانو ۾، 1/2 پونڊو مکھن کي هلڪو ڪرڻ ۽ روشني جي ڪري. 2 1/2 کپ کنڊرن جي کنڊ شامل ڪريو، ايتري تائين جو گڏ ڪيو ويندو، ۽ پوء 3 منٽ لاء ڪٽ ڪريو.
- 1 پيرايسريجٽ هڻڻ يا ڪڪڙڻ واري ڪاسٽ ۽ 2 منٽ منٽن لاء شڪست شامل ڪريو. 1/3 کپ کوکو پاؤڊر ۾ ٿڪايو ۽ پوء ان سان گڏ گڏوگڏ ڦوڪيو.
کيڪوڪو ٺڪڻ لاء:
- وچولي گودام ۾ 4 چمڙن جي ڇڪڻ مکڻ، 4 چمڙن جوکو پاؤڊر ۽ گرم پاڻيء کي ٺهرايو ويندو آهي. 2 پيالو ۾ ٺهڪندڙن کي کنڊ ۽ ٺوڪندڙ 1 چوٿون وينلا.
- ڪيڪ تي ڇڪيو يا اڇو. ٿڌي ٿڌي تي سخت ٿيندو.
ڪيڪ گڏ ڪرڻ لاء:
- هڪ خدمت ڪندڙ پليٽ تي هڪ ٿڌو ڪيڪ جي پرت رکي ۽ ڪوڪو جي ٽڪري جي 3/7 سان پکڙيل آهي. انهي طريقي سان جاري رکو جيستائين 7 اسپنجون بند ٿي چڪا آهن. ڪيڪ جي چوٽي ۽ ڪنارن کي ڇڏي ڏيو.
- ڪيڪ جي چوٽي تي ڪکوکو کي چمڪيو ۽ ڪيڪ اسپتولا استعمال ڪندي، ڪيڪ جي ڀرسان ڀرسان مٿان ويندڙ پکيڙي ان کي مڪمل طور تي ڍڪڻ لاء. چاڪليٽ جي چمڪندي سخت هوندي، جيڪو توهان کي چاهيو ٿا. ايتري تائين سيٽ ڪيو. ھن امير جي ڪڻڪ جون صفا سوراخ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 807 |
| کل فیٹ | 40 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 24 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 242 ميگا |
| سوڊيم | 261 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 107 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |