ڪارو راسبي پيريري ڪريم جو طريقو

هي تازو ذوق بري پيريري وارو ادائيڪ چيڪليڪ يا ليم پي پيري ۾ لڪيل آهي. اهو پڻ جينو جو کيري يا پيٽيئيٽ ڪيپپي ڪيڪ ۾ شاندار پيدائش آهي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 1/4 پيالو کير (سڄو)
• 3 ڳاڙھي مال
• 1/4 کپ کنڊ
• 1 ٽيچ تمام سمورو اٽو
• 2 ٽيچون ۽ گڏوگڏ 2 ڍنڍن جي ڪنڊ
• 1/4 پيالو ڪارو راسبي (پوندڙ)
• 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
• 2 چٿرون چمبرڊ

اهو ڪيئن ٺاهيو

هڪ ننڍڙو ٿانو ۾، گرمي کان وڌيڪ گرميء جي کير کي گرم ڪرڻ کان سواء ٻاڦ ۾ ڪافي گرم آهي. جڏهن ته کير گرميء جي ڪري ٿي، جڏهن ته هڏڪن کي هيرن، کنڊ، اٽو ۽ ڪنڊ اسٽار کي گڏوگڏ ٺهڪي اچي وڃي جيستائين ٺهيل ٺهيل آهي.

هڪ کير کي ٻاڦ لڳائڻ بعد، ان جو اڌ شامل ڪيو، مسلسل هڻندو، هيڪاندي سان ٺهيل آهي. کير ۽ هڏيون واپس گرم کير ۾ شامل ڪريو، روانا جاري رکڻ ۽ ان کي گرمي لاء 1-2 منٽن تائين ڏيهي، جيستائين ڏند ڪٿا کي ڊيڊيڪل ترمميٽر تي 170F تائين پهچي ويندو آهي.

ڪابه گرمي تان هٽايو، ڪارو راسبي خالص، وينلا ڪڍڻ ۽ چيممبرڊ ۾ ٿڪايو. پيسٽري ڀرڻ کان اڳ ڪڪڙ وڌو.