پولش جي تيتلڪ ڪنگر ڪڪڻ يا ان جي جاء نزول ز ڪرڪوزڪو (PLAHT-sek mahsh-LAHN-tseh z ڪرورو-شوآ-اي) مان اهو پڙهيل آهي منهنجي زينت ڪريسٽينو فلپائڪ کان آهي، جيڪو پولينڊ ۾ ٽريڪ ۾ رهندو آهي.
اهو هڪ سادي قافلي ڪيڪ آهي جيڪا بيٽرر ۾ تيتوڪي رکي ٿي ۽ چونڊ جي تازي ميوو (مانٽ چيري وانگر) ۽ مٺي جيان يا streusel وانگر مٽي آهي. هڪ ٽيوبيول رڳو اٽو، کنڊ، مکھن، ۽ ڪڏهن ڪڏهن دشمني (اگرچه هي پڙچڻ ۾) خاموشيء سان مسڪين سان ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ پٿر سان ٺهڪندڙ آهي. ان کان پوء ڪافٽ تي ڪيڪ، برڳ، مفين ۽ ڪيچ تي چڙهي ويو آهي. لفظ برگوسیل "چھڑڻ" کے لئے جرمن ہے یا "فلو".
Krystyna چوي ٿو جيتوڻيڪ هڪ ابتدائي ڪڪ هن مٺاڻ کي ٺاهي سگهي ٿو ۽ هوء صحيح آهي. مختلف قسمن لاء، ڪرريسٽا ڪڏهن ڪڏهن پوکي جو ٻج وڌائي ڦر جي چوٽي تي ڀريل ميوي جي چوٽي کي ڀريل ۽ ڪنگر ٽپڻ جي ذريعي.
هتي پولش تسمارڪ ڪيڪ جي وڏي تصوير آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪيڪ:
- 2 وڏي ڪمري جو گرمي جڳه
- 1 پيالو کنڊ
- 1 چچا چادر
- 1 پيالو ڪمرو-پوشاڪ جو چمڪندڙ
- 1/2 پيالو تيل
- 3 پيالو
- ڪيڪ اٽو
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 ڪٽو تازو مٽي وانگر ڀريل ٻير وانگر، ٻيرڻ يا ميڪوڻ واريون
- ڪرم جو ٽپنگ:
- 1 1/4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1/2 پيالو کنڊ
- 4 آون (1 لٺ) ٿڌو مکڻ، ٽڪر ٽڪر ۾
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. ڳاڙهو هڪ 13x9 انچ انچ. هڪ وڏو گودام ۾، 2 وڏا ڪمرا، ڪڻڪ جي هڻڻ، 1 کنڊ کنڊ، 1 ٽيچون وينلا، 1 ڪڻڪ جي ماني-پوکي گهمايا، ۽ 1/2 پيٽ جو تيل گڏ ڪيو ويندو.
- هڪ جدا ٿانو ۾، ڪڻڪ گڏ 3 ڪڻڪ ڪيڪ اٽو، 1 ٿلهو پائوچنگ پائوڊر ۽ 1/2 ڪٿان لوڻ. هئڻ سان گڏوگڏ هڻڻ جو گڏوگڏ، چڱي طرح سان گڏ. تيار ڪيل پين ۾ اڇل ۽ تازي تازي ميوي سان گڏ.
- هڪ وچولي ٿانو ۾، 1 1/4 پيالو مڙني مقصد اٽو ۽ 1/2 کپ کنڊ ملن. 4 آونس ۾ کاڌا ٿڌو مکڙو ٽڪر ڪٽي آڱر ۾ ڪٽي ڪٽڻ کان پوء. ڇڪ تي مٽيء جا ٽڪرا. تقريبا 40 منٽ يا ڪيڪ کان پڪل آهي ۽ ڪانگ سونا آهن.
مشرقي يورپي تفريحنگ ۾ ڪافي ڪيڪ جو اھميت
مشرقي يورپ ۾ تفريحي آثارن جي هڪ اعلي قاعدن جي هڪ کان به، انهي معاملي ۾ ڪافي، اڻڄاتل مهمان، ڦهراڻ، چانڊ، چانڊ يا برانڊيه ۽ ڪجهه قسم جي ڪيان نه، جيڪڏهن مڪمل خواه يا سینڈوچ نه هجي.
ڇو ته گهڻا گهڻا گهڻيون شيون روزانه هڪٻئي جي ڪافي هونديون آهن يا ڪنهن ٻئي ڏينهن هٿ ڪرڻ لاء، جڏهن ڪنهن ماڻهوء کي ڪڍي ڇڏيو. اهي ڪافي کاڌا نمي رھيو يا تڪليف تي واپس آڻڻ لاء تڪڙو تڪڙو ٿي سگهيا.
هتي 16 اڀرندي مشرقي يورپي ڪافي ڪيڪ کاڌي جي رزق هونديون آهن جيڪي ڪنهن به حيرت واري فخر ڪندا آهن.