کاجن باربي ڪيو سوء

اهو شاندار ۽ چمڪندڙ چشمي جو يقين آهي ته ڀريل ٿيل ڪڪڙ جي سينن مان سورن جو گوشت ۽ ريب تائين پهچايو وڃي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 پيالو / 475 ايم ايل گوشت اسٽاڪ (گوشت، مرغي، سور جو گوشت)
• 1/2 پائونڊ / 225 گ بيڪون
• 1 1/2 پيالو / 360 ملي لائين (عمدو ڪٽي)
• 1 1/2 پيالو / 360 ملي مٽي چلي
• 1 پيالو / 240 ايم ايل ماکي
• 3/4 کپ / 180 ملي مڪي کي خشڪ ڀريل پنجن (ڪٽ)
• 5 ٽيچون / 75 ايم ايل نارنگي جوس
• 1/2 سنتري (رند ۽ pulp)
• 1/4 ورون (رند ۽ pulp)
• 1/4 پيالو / 60 ايم ايل مکڻ
• 1/4 کپ / 60 ايم ليم جو رس
• 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
• 1 ڍڪيل / 15 ايم ايل ٽباسوڪو
• 1 ڍڪڻ / 15 ملي لولي آلو پاؤڊر
• 1 ڍڪيل / 15 ايل لسن پائوڊر
• 1 ڍڪڻ / 15 ملي لوڻ
• 1 1/2 چمٿين / 7.5 ايم ڪارو مرچ
• 1 1/2 چمٿين / 7.5 ايم پي اڇا مرچ
• 1 1/2 ٽيپيسن 2 / 7.5 ايل ميٿين

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. ڪارو ڪارو ۽ اڇو مرچ، پياز ۽ لوڻ پاؤر، لوڻ ۽ ڪولي ۾ ٿانو ٿانو آهي. الڳ ڪريو. 2. ڪوپيس کان وٺي بيڪڻ تائين هڪ وڏو ساسن ۾ رکڻ ڏيو. بيڪ کي هٽايو (ريزيل موٽو محفوظ ڪرڻ) ۽ پلاٽ لائين تي ڪاغذن جي ٽيلين تي رکي. پکايا بیکن جي وچ ۾ 5-10 منٽ فرو ڏين. هڪ دفعو کي هڻڻ لاء ڪافي ٿڌي، بيڪن کي مٽي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو.

3. هڪ چمچا سان، رين بيسن جي چاء مان تڪليف مان ڪنهن کي هٽايو.

گرميء تي پوئتي ڀڄڻ ۽ جاء تي پوئتي رکو. تانجو وچولي گرمي تي کاڌ خوراڪ آهن. مصالحن جو مرکب شامل ڪريو ۽ وڌايو. اسٽاڪ، مرچ چاس، ماکي، پنجن ۽ نارنگي جو رس، بيڪون، لوسن، Tabasco ۽ لمون ۽ نارنگي رينج ۽ گوپ شامل ڪريو. گرمي گهٽ ڪرڻ کي گھٽ ڪريو ۽ 10 منٽن لاء سمير ڏي. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.

4. 15 منٽن لاء اضافي ۽ ناريل رند کي ختم ڪرڻ ۽ اڳتي وڌائڻ لڳائڻ. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. گرميء جي سٽ کان بچڻ کان اڳ، مکڻ وڌو ۽ پٿري ۾ ٿڪايو. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ 10-15 منٽن تائين ٿڪڻ جي اجازت ڏيو.

5. کاڌو پروسيسر يا بلڊر ۾ پنهنجو پيٽ ڀريو ۽ ٺهڪندڙ گڏيو. تيار ڪرڻ لاء هڪ هفتي بعد هڪ هفتي تائين ريفريجٽر ۾ آرٽائٽ ڪنٽرولر ۾ ذخيرو جمع ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن گرڊيل ميٽن تي تڪڙ جي طور تي استعمال ڪريو ته انهي کي ٻيهر ترتيب ڏيو.