جيتوڻيڪ اهو مستند باربيوئي نٿو ٿي سگهي، اهو بي بي آر بيف سان سينووچس ذائق سان ڀريل هوندا آهن ۽ سست ٽيلم تڪميل تائين پکايا ويندا آهن. اهي هفتي راتيون کاڌي، غير رسمي گڏجاڻيون ۽ درجي لاء وڏو آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 گول گولف گول واري اسٽاڪ
- 1 پيالو پياس (ڪٽ)
- 1 12-اونون ٿي سگهي ٿو
- 1/2 منو ڳاڙهو کنڊ
- 1/2 پيٽ ڪيچ
- 1/3 پيالو سيرا سوراب
- 1 ٽيچيون ٽماٽو پيسٽ
- 2 چمڪندڙ مرچ مرچ
- 2 ٽيچون لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 20 هيمبرگر بنڊ
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. گول واري اسٽڪن کان وڌيڪ ٿڌي ۽ ڪنن ۾ ڪٽي ڪريو. وڏي ٽڪري ۾ اٽڪل 2 چمڙن / 30 ملي لينڊ سبزيج جو تيل ڳاڙهو ڪريو. گوشت گوشت لوڻ ۽ مرچ سان ۽ تلاء ۾ رکي. 1-2 منٽ في پاسي لاء ڳاڙهو گوشت. کوکي سست ڪرڻ جي منتقلي. بيئر شامل ڪريو، کنڊ، ڪيچچ، سرگر، ٽماٽو پيسٽ، ۽ باقي مصالحو.
2. سست کڪ کائيندڙ ۽ گوشت کائڻ لاء 7-9 ڪلاڪ تي گهٽ. هڪ دفعو ٿوري وقت تي (ٿوري ٽيل) جو گوشت، سست ککر ۽ ڇانو مان گوشت ختم ڪريو.
گوشت مٽايو ۽ ٿڪايو ته اهو ساس ۾ چڱي طرح رکيو وڃي. گوشت کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء سست کڪ سيٽ کي گرم ڪرڻ لاء رکو.
3. بنڊ تي خدمت ڪريو. جيڪڏهن هڪ ڏينهن اڳ ۾ ڪرايو وڃي، هدايتن جي پيروي ڪريو، پر وڏي ريڪليبل ڪنٽينرٽر رکڻ کان اڳ گوشت کي رکڻ جي اجازت ڏيو. فرج ۾ اسٽور. ڳاڙهو کائڻ لاء گوشت کي استعمال ڪريو ۽ گوشت جي 1/3 پيالو مان ٿوري برائوٽ يا برتن ڏانهن پاڻي شامل ڪريو. 30 منٽن تائين ڊيگهه کي سيٽ ڪريو، ۽ 1-2 ڪلاڪن لاء گهٽ گهٽ ۾ گهٽ. هڪ دفعي گوشت جي ذريعي ڪافي گرمي ڪئي، گرم سست ڪڪ گرمي حرارت کي گرم ڪرڻ لاء. مٿي ڏنل هدايت جي طور تي پيش ڪريو.
4. دڪان ڇڏي موڪليندڙ کان پوء 3-4 ڏينهن تيار ڪرڻ کان پوء هوائي اٻڙڪ ۾ ايئر تنگ ڪنٽرول ۾. يا، کاڌي جي بچاء واري پلاسٽڪ جي خاني ۾ رکون، تنگ ڪن ۽ فريزر کي ٽن مهينن تائين پهچائين.