مستند ڊاڪٽرن مختلف مختلف جاگيردارن جي مختلف قسمن جي خاصيتون آهن
هڪ پراڻو ورلڊ ايشيائي سان گڏ سبزيجات، ٻيرڻ واري ايجپلين کي گهٽ ۾ گهٽ تين خاندان (پهرين سال 618) قائم ڪئي وئي هئي. جڏهن خام، هيڪلپن جو تلخ، سخت ۽ خوشبو آهي، پر جڏهن سبزي کاڌي مٺي کي هڪ مالدار، غذائي ذائق سان، ۽ ٽنڊو، ان کان به وڌيڪ ڪمن سان ٺهيل آهي. ڪجھه مختلف جگر مختلف قسمون آهن، جن ۾ سڀ کان وڏي آمريڪي سپرڊٽن ۾ سڀ کان وڌيڪ عام آهي.
هنن جا گهڻا خاصيتون خاص طور تي چيني جپڙيل آهن، هڪ ٿلهيدار ۽ ٿلهي ٻڪرين سان گهڻائي جو ذائقو پڻ آهن، ڇاڪاڻ ته اهي سڀ کان وڌيڪ جايون آهن. ٿائي وٺندڙ ٿائيگي جي ٻڏپڻ لاء اهي ننڍيون گونگي بال گول ڳاڙهيا ٻٽا عام طور تي چمڪندڙ چمڪندڙ جلد آهن. جاپاني گانڌي پين پين ڀريل ايپلپلينٽ ۾ غلط طريقي سان چڱو ڪم ڪري ٿو، پر جيڪڏهن ضرورت هجي ته چيني گانڌي کي متبادل بڻايو وڃي.
01 جو 06
لہسن ۾ اجنبيجيني وو فوٽوگرافي / گٽي تصويرون ايشين جي جاگيردارن جو نازڪ ذائقو هن ساکٽين ريڪارڊ ۾ سورج، مصالح ۽ سيشنين سان سٺيل آهي. اها پڪ آهي ته ڪافي ڍڪيل آهي، ۽ مرچ لوسن جو چشمو ٿڪڻ لاء ٿڌو گرمي آڻي ٿو.
قدم قدم واري هدايتون مدد ڪرڻ ۾ مدد وٺن ٿا ايگنپلٽن کي ختم ڪرڻ کان ڪجهه مسئلا وٺن ٿيون، ڇاڪاڻ ته هن سبزيج کان بلڪل خراب آهي.
02 جو 06
اسپيلل سوچوئن ايپلپلTUGIO MURATA / گٽي تصويرون هي لسنسن جي چاس ۾ (ان جي تلاوت مٿي) ۾ ڳاڙهو جي مختلف قسمن جي ڳاڙهو آهي جيڪو لال چانور سرن ۽ گرم شين جي چشمي جو استعمال ڪندي آهي. جيڪڏهن توهان انهن اجزاء ڳولڻ ۾ مصيبت آهي، توهان لال چانورن سرن يا لال چانورن جي انگورن لاء بيالاميمڪ انگورن کي متبادل بڻايو وڃي ٿو، ۽ ٽاساسڪو ساسس سان ٽاساسڪو ساسس سان ٿورڙي ٿڌي تبديلي آڻي، ۽ وڌيڪ چاهيندا آهن.
03 جو 06
هيڪ هيڪٽ هڻڻ مڱڻي سانلورس ريڪکر / گٽي تصويرون ھن پڙھڻ ۾، ھي ٻني ٻجھي نمي ۾ ٻه ڀيرا ڳاڙھو ويندو آھي، ۽ پوء چشمي ۾ ٿڪڻ تي ٿڪايو ويندو آھي، جنھن ۾ ٿڌي تسلسل جي اڪيزر چاس، مزي لوسن ساس، ۽ مخصوص لائسنس ذائق شامل آھن. پورو پگهار مٽي جي پنن سان ملندڙ آهي. اهو رزق ۽ کاڌي ڪتاب جي مصنف مارٽن يان کان اچي ٿو.
04 جو 06
موسمي آڱرٽن سائڊ ڊش (گجي نامو)وليم روييل (سي) ڊورنگ Kindersley / گٽي تصويرون ڪوري ڪورين جي کاڌ خوراڪ جي آڱريون جا ڪنٽينن جي سٽون شامل آهن جيڪي جلدي ڀريل آهن ۽ پوء مختلف مصالحن ۽ سيشننگن سان گڏ سسيل تيل، ٿلھي ڳاڙهو ٻج، سويا ساس ۽ ڪورين ڳاڙهي ڪڻڪ شامل آهن. نتيجو هڪ تازو معدني جگر ٻوٽي آهي، جنهن جي نمائش ۾ ٽيلر ۽ خوبصورت ڏسڻ ۾ اچي ٿي.
05 جي 06
پن-روئي ٻڏڻ Miso سان (Nasu-Miso)Flickr CC 2.0 هن رزق ۾، ٻڏڻ مٺو آهي ۽ مٺو سان گڏ مٺو آهي، جيڪا اڻڄاڻين سوياين ۽ بارلي مان تيار ٿيل مٽي پيئڻ ڪيترن ئي جاپاني کاڌ خوراڪ ۾ شامل آهن. اميرن جي چٽازي کي ڳئون جي نرم ڍڪ مڪمل ڪري ٿو ۽ چمڪندڙ تيار ڪرڻ آسان آهي. اتي ٽي قسم جا ميوا آهن: اڇا، ڳاڙهو ۽ منجهس پيارن جا گهڻا ذخيرو پنهنجي روشني ذائق ۽ هيٺين سوڊيم جي مواد لاء سفيد مامو کي پسند ڪن ٿا.
06 جي 06
ٿائي ٻڍيون ٻڏللارنس ميون / گٽي تصويرون ڳاڙهو ۽ ٽيلر، ٿائيل انداز جي ٻلپلين کي سبزيات واري بائوٽ تي وڏي پاسي موهيندڙ يا خاص طريقي وارو طريقا ٺاهيندو آهي. چيني يا جاپاني گانگي جي ڀيٽ ۾ ٿلهي پوندي آهي، جيڪا ٿڪيل ٿلهي پٽيء ۾ ٺهيل هوندو آهي، ۽ پوء نرم ۽ سونا ڪٿان رهندا آهن. توهان شايد اچار کي چٽائي طور استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ آخر ۾ وڌو، يا هڻڻڻ لاء ڊپ جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.