هڪ دٻاء کائيندڙ هڪ گھر کا پچ جي ڳجهي هٿيار آهي جڏهن اهو گوشت جي ڊگهي کائڻ واري ڪٽي اچي ٿي ۽ انهن کي تيار ڪرڻ جي وقت تائين محدود آهي. اهو گريڊ ٿيل ٻاڦ جي دٻاء سان گڏ آهي، تنهنڪري کاڌائي وقت تمام گهٽ وڌايو ويندو آهي ۽ دٻاء تي هلندڙ ٻاڦ قوتن کي به ڪوڪ ۾ کاڌي ۾ شامل آهي. نتيجو توهان جي وات ۾ ٽيل گوشت آهي. انهن ڏينهن ۾ فتنٽ پوٽو ۽ ساڳئي برقي دٻاء کائيندڙ حڪمرانن.
چوڪندڙ چوپندڙ جانور جي پڃاڻن مان هڪ ٽڪر کٽي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڀ کان وڌيڪ ٿڌ ۾ موتي موجود نه آهي، ان کان سواء نادري پکا جڏهن سڪي ۽ سخت ٿي پوندو آهي. گول اسٽيڪ لاء اهو پڙڻ آلو ۽ پياز، ڪجهه بڪ سان گڏ ذائق پڻ شامل آهي. آلو ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ هڪ ٿانو گدو ٿيل گاڏين کي وڌائڻ لاء محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪروڙ گول اسٽري
- 2 ٿڌن جو مختصر (يا سبزي جي تيل)
- 2 سٽون بيزون (ڊيٽابيس)
- 3/4 کپ
- گوشت جو اسٽاڪ (گھٽ سوڊيم يا اڻلائي)
- 1/2 پيالو سڪل سفيد شراب (يا وڌيڪ بيف اسٽاڪ)
- 2 (4-آائون) واه جو مزو (خشڪ)
- 6 ننڍو سفيد پیاز (يا اٽڪل 1 پيالو کاڌا پياز)
- 6 وچولي آلو، صفا ۽ حلال
- 1 ڪنگا ٻريل اجماع
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 1 بيھ پتي
- اختيارن: 1 ٽيچون اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کڪندڙ دٻاء کي گرمي ۽ ٿڪ ۽ بيڪ شامل ڪريو. ايتري تائين بيڪون تقريبا کرکرا هوندو آهي. هڪ ٽوڙي چشمي سان پيپر ٽريلن کي هڻڻ واري ٽڪر کي هٽايو.
- ڪڪرن کي ڪباٽ ۾ اڇو ڪريو ۽ سائيز جي شڪل ۾ ڪٽي ڪريو. ڳاڙهو جي بيف گرم ۾ ٿڌي ۽ بسن جي جھڙا.
- کيف اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ شراب ۽ مهر. وٽي پائپ تي دٻاء جي ريگيولر کي جاء ڏيو.
- 8 منٽن لاء اسٽاڪ کي دٻاء تي دٻاء کائڻ.
- محفوظ بيڪن، مشروم، پياز، آلو، ٻيل، لوڻ، مرچ ۽ بي پٽي شامل ڪريو. ٻيهر ڪڪڙ وڌو ۽ 8 وڌيڪ منٽن لاء تيار ڪريو؛ اچو ته ان جي دٻاء جي دٻاء کي دٻاء ڏيو.
- بي پاڙي کي ڇڏي ڏيو.
- گوشت ۽ ڀاڄين کي هٽائڻ لاء گرم رکڻ لاء گرم ڪرڻ جي خدمت ڪري ڇڏيندا آهن.
- جيڪڏهن گهربل هجي ته 1 آڱوٽو آڱوڙ مان 2 ڍنڍن سان گڏوگڏ؛ جيستائين ٺهيل ٿڪايو. شراب کي اٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ چڪڻي کي ڳڪڻ تائين وڌايو، ايتري تائين روانا ٿيا.
- هن جي چوٽي جي چوٽي ۽ ڀاڄين کي ڳاڙھو گروي سان وڌو.
پريشر ڪڪڙين کي استعمال ڪرڻ لاء ڪجهه طريقا
- پريشر ڪکر جو طريقيڪار، عام طور تي معياري طريقيڪار وانگر مائڪ جي ضرورت نه آهي، تنهن ڪري اهو طريقو صرف 1/2 1/2 پيال جي شراب ۽ مشروم جوس لاء سڏي ٿو. جيڪڏهن توهان چاهيندا ته وڌيڪ مايع به شامل ڪري سگهو ٿا- اهو به ڪجهه نقصان نه ٿيندو- پر 1 فيبر کان به گھٽ نه استعمال ڪريو. توهان کي گهريلو ٿيل پوپ اندر اندر ڀريل ٻاڦ پيدا ڪرڻ ڪافي آهي.
- يونيفارم کي پچائڻ لاء، يقيني بڻائين ته توهان جي اسٽاڪ ممڪن طور تي سائيز جي طور تي ٽڪر ۾ کٽي ويندي آهي.
- اوچائي طرف ٻاڦ متاثر ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان بلند بلند رهندا آهيو، سمنڊ جي سطح کان ٻه هزار فوٽ کان هر فوٽ جي لاء 5 سيڪڙو فوٽ وقت تائين وڌائيندي.
- پريشر ڪڪرن کي شايد ستي چوٽي يا برقي ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان هڪ کان اڳ ڪڏهن به استعمال نه ڪيو آهي، هڪ برقي کوکي سان ٿيندڙ ٿيندڙ غور ڪريو. اهو توهان کي آسان، صاف پابندي جي هدايتون مهيا ڪندي ۽ اندازو لڳائڻ مان ٻاهر نڪرندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 426 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 118 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 1،123 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 47 ج |