اهو آسان ۽ صحتمند چورڪوٽ فجيت اسٽو پروٽين ۽ وٽيامين سي ۾ وڌيڪ آهي، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته پنهنجي پنهنجي گهر وارو فيجيت مکس استعمال ڪريو. گوشت، مزي جي بوٽن ۽ مصالحن ۽ ڀاڄين سان گڏ گوشت جو ميلاپ خوبصورت، مزيدار ۽ سٺو آهي.
توهان کي سولو ضروري طريقي سان خدمت ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڪجهه گرميء مان مٽي مان ٻٽي نڪتو آهي، پر مکڻ سان گڏ. ۽ مکڻ جي ڳالهائڻ، توهان کي خبر پئي ته ڪي ٿڌي خوراڪ سان گڏ وٽامين ۾ کائڻ سان اصل ۾ توهان جي جسم سان ويٽامين کي جذب ۾ مدد ملندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونون بيفيد چوٽي گول چوٽي
- 1 منڊي، کٽيو
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 (14 اچس) ڪڪڙين کي گڏي ويو آهي، گندو آهي
- 1 (15 اچس) ڪارو ڌڪ، ڪڻڪ ۽ گندو آهي
- 1 (1 ونس) لفافي فجيت سان موسمي ميڪلي، يا 2 ٽيڪنالاجي
- گهر ۾ فجيت مکس
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ، 1 ٽڪرا ۾ ڪٽي
- 1 سائي رنگ جا مرچ، 1 ٽڪرا ۾ ڪٽي
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو
- 1/4 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٽاڪ ۽ ڪٽي کان 2 انچ ٽڪر ۾ ڪنهن به وڌيڪ ٿڪايو. هڪ جوش ۽ لوسن سان گوشت سان گڏ هڪ 4 کان 5 ڪوري کي سست کائيندا آهن. مٽي سان گڏ ساڙيندڙ مٽيء سان گڏ موازن گڏ ڪريو (يا خريد ڪيو يا توهان جي پنهنجي گهر وارو) ۽ ٿانو ڇانو ڪريو ۽ گوشت ۾ وڌو. سڀ کان وڏو ڪارو ڌاڙي سان. بيلي مرچ مٿي تي رکي ڏيو.
هن جو دٻوپو ڍڪ ۽ گهٽ تي گھٽ 7 کان 9 ڪلاڪ يا بيف جي ٽيل تائين آهي.
هڪ ٿانو ٿانو ۾ اٽو سان گڏ گڏيو ۽ گڏوگڏ چڱي سان ملايو. سستگيري کي چڪڪوٽ ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. سست ڪڪڙ کي ڍڪ ۽ ڳاڙهو جيستائين 15 کان 20 منٽن تائين وڌيڪ کائڻ تائين، ڪڏهن به ٿڪايو ويو. گرم ڪڪڙ چانورن سان گرميء جو اڇو يا گرم ڪسيس ؛ مٿاهين ڪشمي يا گائميامول سان، جيڪڏهن چاهيندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 562 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 145 ميگا |
| سوڊيم | 293 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 14 g |
| پروٽين | 50 g |