اهو ٻارڙو دوستو سان ڀريل مٽيء سان ٺهيل آهي، تنهن ڪري اهو انهن ڏينهن لاء مثالي آهي جڏهن پرتيري ۾ گهڻو نه آهي يا تازي نسزي ۾ آهي. ان کي پادريء مٿان وڌو، گريروپ ان کي چيري ٽيماٽ تي رکي، ڳاڙهن ۽ سلن سان مٿي اڇلائي ڇڏين، يا ان کي تيار ٿيل بگاٽ يا focaccia جي اسلوب تي پکڙيل آهي.
هن کي ٺاهيو ته: ڪجهه ويڙهاڪ ٿهندا : سوچڻ وارو ڪنپلانٽ، زچني، ڳاڙهي مرچ ۽ ڪٽيل پوربويلويلو مشروم (يا جيڪو شي جو توهان کي هٿ ۾ آهي يا پسند ڪريو!). جڏهن اهي برباد ٿي رهيا آهن، پاڻي جي هڪ برتن کي ڪوف ڪن ٿا، ۽ پنهنجي پسنديده پادا (وڌولا ڪم سان گڏ پيسٽا سان گڏ) شامل ڪريو. پادريء کي نچوڙي، ان کي هڪ ٿانو کي منتقلي، ڪجهه سٺو معيار اضافي ڪنوين زيتون جو تيل کڻي، ۽ پير ۽ والنٽ پيسٽو سان ٽسڪيو. مٿاهين ويڙھ سان گڏ، ۽ وائيلا! - رات جي ماني رهيو آهي!
برباد ٿيل ويچي + پيسٽو ڪمبو به هڪ وڏو پنين ٺاهيندو آهي - ڪجهه فوڪيڪيا يا ڪچي رول، پيسٽو سان ڀريل، ۽ ڇڪيل ڀاڄين ۽ تازو موززارلا سان پرت. گرم ۾ تند يا هڪ پينيني پريس ۾ گرم، يا ٿڌو مزو وٺو.
طريقه: اخلاقيات جي پرواه نه ڪريو؟ ڪوشش ڪريو پائن گريٽ يا پنجن جي عيوض.
پنيس گائے هڪ سرٽيفڪيٽ تصديق ڪئي آهي ، چوالاو يسرويل پيکوورينو رومانو، سارڊيايا ، ايشيا ۾ ٺاهيو. جيڪڏهن توهان ان کي مقامي ڪاسسر جي نگراني ۾ نه ڳولي سگهو ٿا، توهان ان کي ترتيب ۽ ڏسو کان آن لائن ترتيب ڪري سگهو ٿا. جيتوڻيڪ purveyor ان جي اينٽي بائيوٽڪ ۽ هرمون آزاد آزاد ڪشير ڀريل گوشت لاء بهترين ڄاڻ آهي، اهو پڻ ڪجهه عظيم (۽ سخت محاذ) کوشير پنيس قسم، جهنگلي سامون، ۽ جيوفليٽريا جي آرسيليل گفيلتي مڇي لويو کڻندو آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيچ (10 ونس / 285 گرام) منجمد ميز (يا تازو)
- 1/3 پيالو (1 1/2 آون يا 40 گرام) واهٽ
- 2 آونٽس / 55 گرام
- پييڪورينو رومانو (يا پامسين پنيس، تازي ٻرندڙ، اضافي طور تي خدمت ڪرڻ لاء اضافي)
- 3 وڏا ڳوڙها لوڻ (مٽي، سنوارڻ ۽ ٻرندڙ)
- 1/3 پيالو / 85 ڪلو اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. مٽي کي ننڍڙو ساسن ۾ رک ۽ ڪافي ٿڌو پاڻي شامل ڪريو ان انچ جي انچ تائين. پاڻي ڪڍڻ لاء اڇلائي، گرميء کي گهٽ ڪريو ۽ ٽنڊو تيستائين، تقريبا 1 کان 3 منٽن تائين. مٽي کي هڪ colander ۾ جاء رکو ۽ ٿڌي پاڻيء جي هلندڙ پاڻيء هيٺ. درياء ۽ لٿو.
2. ڪم ايندڙ واڪنيٽ، پنيس ۽ لوسن کي کاڌي جي پوزيشن يا ڦڪرين جي ٿانو کي جاء ڏيو ڪجهه ڀيرا مارو ۽ نبض شامل ڪريو.
مشين سان گڏ هلندي، جلدي زيتون جو تيل وڌو ۽ ٺهڪندڙ ٺوڪندڙ ٽڪڙن کي اڃان تائين پيسٽ ٺاهيندي. نموني ۽ موسم سان ٺهيل نموني ۽ تازي زمين جي ڪارو مرچ سان مزو ڪن ٿا. تازي پکا پادريء جي مٿان، سٿيني تي، يا سبزيج ڪروڙ لاء ڊپ جي طور تي پيش ڪريو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 265 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 222 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 8 g |