هڪ روايتي ڪڪڙ (جيڪو 1930 ع ۾ دون پاريسيني ريسٽورنٽ ۾ نيو يارڪ شهر ۾ پيدا ٿيو) ٺاهيدار پنيس جي اضافي سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ گهر جي چاس عام طور تي شيري تي مشتمل آهي. اهو نسخو ڪڪڙ سوپ جي ڪمي سان ٺاهيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهو سست رفتار کائيندڙ ۾ صحيح آهي. جيڪڏھن توھان ڪجھھ ويجهو پسند ڪريو جيڪڏھن سھڻي چاھي تھ توھان چاھيو توھان سھڻي کي سڪي کي سري جي سوراخ شامل ڪرڻ ۽ شديد ٿيلڊددار پنيس سان کاڌا مٿي ڪرڻ ۾ مدد ڪريو.
هن کي آسان، عظيم چکڻ واري ڪڪڙ جو پاڙسوار ۽ پٽي سان گڏ ماني هڪ سوادا جهڙا گهرايو کاڌي جي خدمت ڪري. ان کي وڌائڻ لاء اڃا به تيز ڪرڻ، اڳ ۾ پکڙيل ڪڪڙ جي سوراخ سوراخ جو هڪ روسوسيري مرغي يا 1 کان 2 پيڪيجز استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو ڀريل ڀريل ڪڪڙ
- 2 چمڙي جون ڳوڙها کڏيون
- 1 ٿي سگھي ٿو (10 3/4 آونٽس) ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ ڪڪڙ سوپ
- 1/3 پيٽ مينيوز
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- 2 ربن سلن (اڇلائي)
- 1/2 چاچو
- کري پائوڊر يا ذائقو ڪرڻ
- 1 ليمو جوس رسو
- 1 (10-ونس) منجمد برڪلي ڪٽي جي ڪل، 1 1/2 کان 2 پيالو
- 1 پائون پٽي يا نوڊلس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مکڻ اندر جو سست ککر.
- وچولي ٿانو ۾، ڪڻڪ، ڪڪڙ، ميونز، آلو، ٻرندڙ، ڪيري پائوڊر، ۽ ليمن جوس سان گڏ ڪڪڙ ڀڃي. اجزاء سان ٺهڪندڙ رکڻ لاء چڱي طرح.
- ان جو مرکب چمڪندڙ تارو ٿيل سست ککر ۾ چکو. ڪپڙا ۽ 3 ڪلاڪ لاء گهٽ پر کائڻ ۽ مٿي تي 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ.
- بروپيلي کي شامل ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ يا وڌيڪ تيز ڪرڻ لاء تقريبا 1 ڪلاڪ جاري رکڻ.
- جڏهن ڪڪڙ ۽ بروکولي جو ٺهيل تقريبا مڪمل ڪيو ويندو آهي، پادا جي پوئتي هدايتون بعد ۾ پتلون نموني پاڻي ۾ کائيندا آهن.
- ڪڪڙ جي ديوان کي وڌندڙ تيرن ۾ نوڪريون يا پادا جي مٿان وڌو.
تجاويز ۽ تبديلي
- جيڪڏهن توهان هن طريقي سان ڪڪڙ کي پکڪيندا آهيو ته توهان ان کي قطار ڪرڻ چاهيو ٿا. جڳهه 3 کان 4 ڪڪڙ هڪ وڏو ساسن ۾ سينو ٿول رکي. ڪڪڙ کان مٿي تقريبا 1 انچ کنڊ جي ٿڌي پاڻي سان ڍڪيو. ڪٽي کان ڪڪڙ کي ڪڍو ۽ تيز گرمي تي ٿڌو پاڻي جي ڪوڙي تي آڻينداسين. چنڊ کي ڪڪڙ واپس آڻيو ۽ ڪشير نمک جي 1 چوتون شامل ڪريو. ايٽمي سيٽنگون کي گرميء کان هيٺ مٿي ڪريو ۽ 18 کان 20 منٽن تائين گرميء سان، يا ڪڪڙ پوري طرح پکايا.
- جيڪڏهن توهان پنيس ٽپڻ چاهيندا آهن، ديوان پکايا ويندا آهن، ٺڪيل کاڌ خوراڪ جي منتقلي ۽ اٽڪل 1 پيڪ ڀريل وارڊ پنيس سان گڏ. پريشر جي جاء تي رکو جو پنيس پٽي ڇڏيو آهي ۽ مٿاهون ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.
- روايتي ذائقي لاء ڪڪڙ ۽ چاس جو گڏوگڏ کي ٿوري سڪري واري ٿانو ٿڌن ۽ زمين جي گندم جي ڊيش شامل ڪريو.
- ڪڪڙ جي بدران ڊائي پکا پڪي ٿيل فيلن سان ڪپڙو ٺاهيو، يا پيالو ڊيس هيم سان گڏ ڪڪرن ڪڪڙ جو 1 پيالو بدليو.
اهو طريقو ٻه ڀيرا ٿي سگهي ٿو پر جيڪڏهن اهو تمام گهڻو ٿڌايو وڃي، ٿوري ڪڪڙ برائوز شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 618 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 99 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 325 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 27 g |