هي مرمل رائيپ بلڪل ڪوميوٽس جي روشن رنگ ۽ ذائقي کي محفوظ ڪري ٿو. کوڪوٽ ميون رڳو ڪجهه موسم ۾ ڪجهه هفتي جي آخر ۾ زوال ۽ شروعات جي سياري ۾ آهن، پر هي مرمل اهو ممڪن آهي ته انهن جي منفرد ذخيري جي آڙ ۾ مزو اچي. ڪومات ميوي ۾ هڪ نارنگي جي اضافي کي ليمر ذائقي جي کوٽائي ۾ اضافو آهي.
ھن طريقي سان تجارتي پيتن کي شامل ڪرڻ جي ڪا ضرورت ڪونھي. سيتس پائل ۾ موجود قدرتي پيڪنن کي کنڊ ۽ ليمن جو رس جي تڪليف سان گڏ هڪ سٺو جاندار يقين اچي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 34 ڪوموٽس، تقريبن 1 1/2 انچ انچ ۽ ڊگهو آهي (توهان هڪ ننڍڙو ننڍڙو ننڍو ۽ وڏو ڪومو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ٻيو ڪوبه 2 انچ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي)
- 1 نارنگي
- 6-7 کپ پاڻي
- 4-5 پيالو ڏند ڪڻڪ
- جوس 2 ليمن جو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڌوڪو پوري ڪنڌٽس ۽ نارنجي چڱي ڌوئڻ.
- سڀني ڪومائيٽس نيڪي ڪرڻ وارن علائقن ۾ سلائي ڪريو، جيئن ته توهان ڪي به ٻج ختم ڪرڻ ۽ ختم ڪرڻ. نارنجي سان گڏ ڪريو.
- جڏهن ته نانگ ۽ ڪنهن به جوس سان گڏ توهان جي ميوي ۾ چاڙهي رهيا هئاسين ته ٻڪو ڪومائيٽس گڏ ڪريو. ماپ ۽ رس کي وڏي، غير رد عمل وارو برتن کي منتقلي ڪريو. هر پيالو ۽ رس جو پيالو 2 پيالو پاڻي ۾ لڳايو. ڪپڙا ۽ 4 ڪلاڪن تائين ڪمري جي گرمي تي ويهندا (رات جو دير به ٺيڪ آهي).
- پنهنجو ڪننگ جارن کي ڍڪيو . ان کان علاوه، گرميء جي گرمي تي هڪ ڪنڊ جو ميوو ۽ پاڻي ٺهرايو. گرميء کي گهٽتائي ۽ ايستائين ڌڪڻ کان بچاء تائين سڄي دنيا ۾ 1 ڪلاڪ مترجم ۽ مترجم آهن.
- پکا ميوو ميوٽي کي ماپ ڪريو. هر ڦريل ميوو مان 3/4 پيٽ ڏند ڪڻڪ کنڊ شامل ڪريو. نيبو رس جوڙيو سڀني اجزاء کي تيز گرمي مٿان هڪ ڪنڊ تي آڻيو. مسلسل کنڊ جاري رکو جيستائين مڪمل طور تي ٺهيل آهي.
- ايتري تائين ساڙيندڙ تيز گرمي تي ڌڪڻ جاري رکو، جڏهن ته مرمل کي جيل پوائنٽ تائين پهچي وڃي. گرميء کي بند ڪريو. هن سطح تي ڪنهن به فوم بند ڪري ڇڏين.
- هن کي گرم مٽياري واري نسباتي ڪيننگ جياري ۾ لٿو . مرمل ۽ مٿاڇري واري سطح جي وچ ۾ سر خلف جي گھٽ ۾ گهٽ 1/2 انچ انچ ڇڏي ڏيو. کیننگ لڈز پر پیچ . 5 منٽ لاء هڪ ٽولي پاڻي جي غسل ۾ عمل.
هڪ ڀيرو اهي بار سيل ڪيا آهن، ڪوموٽ مرمل کي سڌو روشني يا گرميء کان پري رکندو آهي. اهو گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال تائين برقرار رکيو ويندو. لياري جاڙي فرج ۾ ذخيرو هجڻ گهرجي، جتي اهي ڪيترن ئي مهينن لاء هونديون آهن.
نوٽ: ملزائڊن مٺي پراڻن وچ ۾ غير معمولي آهن، اهي اهي ڏينهن تائين "قائم ڪن" جاري رهندو، هفتي ۾ اهي هفتي کان پوء به اهي هوندا. جيڪڏهن توهان جو ٿڌو مرمل توهان جي پسند کان ٿورو وڌندي لڳي، 2 هفتن انتظار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته اهو هڪ مضبوط جيل تائين پهچي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 93 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |