ڪوبانو مرچ مرچ خوشگوار ۽ گرميء جو مزو ٿيندو آهي جڏهن برباد ڪيو ويندو آهي ۽ اهي برگر جي لاء تمام گهڻو ٽپندو آهي. اهي برگر ڀريل آهن، پر ان کي گلن کي صاف ڪرڻ يا انهن کي بروبل ڏيڻ محسوس ڪيو. وڌيڪ گرميء لاء، برگر تي مرچ جيڪ پنيس استعمال ڪريو.
گرلس هيمبرگرز هڪ ٻاهرئين ميدان تي، گل پين، برويل، يا برقي گلس.
هنن برگر کي چپپيل سان گڏ ميوزيس يا سائيڪل مٽي سان ميزيس سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پوبانو مٽي مرچ
- 1 1/4 کان 1 1/2 پاؤنڊ گرائونڊ وچ ۾ (85٪ ٽيڪس)
- 1 آلو لوڻ (عمدي منٽ)
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- خاڪ مرچ (يا مزو)
- 6 آيس. ڪارياددر جيڪ پنيس (يا آمريڪي پنيس)
- 4 کان 6 هيمبرگر بنس، تقسيم ۽ گريل يا خرابي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مرچ جو مرچ. هڪ ورق سان گڏ ورق سان گڏ. سڄي مرچ کي ورق جي جاء تي رکون ۽ گرميء کان تقريبا 6 انچ کان 10 کان 15 منٽن تائين، ڪڻڪ تائين. ٻئي 10 کان 15 منٽن تائين ٽڪڻ ۽ وڌائڻ لاء، ٻئي پاسي کان ڪنگڻ تائين.
- مرچ کي اڻڊيل کاڌي جي اسٽوريج واري ٽوٽي ۾ رک ۽ بيهي ۾ ٿڌي ڏيو. جڏهن هلائڻ لاء ڪافي ٿڌي، هتان، ٻج ۽ ٻوٽي ڊاهي ۽ سوراخ ۾ مٽي.
- منڊي لوسن سان ڀريل مرض مزي ڪريو. شڪل کي 4 ۾ 6 برگر (4 کان 6 انگڻ) ۾ وڌايو ويندو آهي ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ.
- برگر جو ڪم پورو ٿيڻ تائين، ٻنهي طرفن کي نقصان پهچائڻ. برگر جي فوري طور تي ٿڌڙي ماھر 160 سيڪنڊ کي رجسٽريشن ڪرڻ گهرجي. ( ڏسو: فوڊ حفاظت: برگرز لاء گرمي جي اندروني )
- مٿين برگر جو پنيس جي سلائي سان گڏ ۽ هڪ منٽ يا ٻن جي وچ ۾ وڌو آهي، جڏهن ته پنيس کي ڇڪايو ويندو آهي. ميونزيس سان گڏ مينهنز سان گڏ، چپپيل مينيوز، لوزين ميزيس، يا توهان جي پسنديده سينگاريون. هڪ برنگ تي برگر کي جڳھ ۽ چوٽي کي ڀليانو مرچ سان گڏ، ٿلھي پٿر پياس ۽ ٽماڻو، جيڪڏهن چاهيندا.