ترڪي ۽ بلقان ۽ وچ اوڀر ۾ مٺيون هڪ ميلاپ جو هڪ گروپ آهي. جديد ترڪي کاڌ خوراڪ ۾، هفتي جا ٻه قسم آهن. (اهو عرب، دنيا جي ٻين حصن ۾ حلوا، هلوا ۽ halwa طور سڃاتو وڃي ٿو.)
پھريون ھڪڙو ھڪڙو مٺاڻ قسم جو ھڪ نشست بنياد، کنڊ ۽ مکھن ۽ ٻين اجزاء وانگر گريبان ۽ ذائق رکندڙ. ترڪي اٽو هارووا ۽ سمولينا سوفا کي ڊريسٽس ۽ خاص موقعن تي ڪم ايندا آهن.
ٻئي قسم جو هلواڪو عضوي جي قسم آهي. اهو نسيم پوپٽ مکڻ (ڀلي بهتر طور تي ڄاڻايل) ۽ کنڊ سان ٺاهيو ويو آهي. اهو بلاڪ ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي ۽ ڪروڙ يا ڪعب ۾ خدمت ڪرڻ کپي. اهو هڪ نرم، خاموشيء سان، ٿوري ڪرريلين بناوت آهي. اهو اڪثر ڪري ٻين اضافن وانگر گونگا، خشڪ ميون يا ڪوڪو جي اندر آهي.
ڪيئن طايني هلوا ڪيئن ٺاهي وئي آهي
طاني هاوا ٻه بنيادي اجزاء سان ٺاهيو ويو آهي: ڳاڙھو ٻج ۽ کنڊ جو وڏو مقدار. اهو سنٽيڊ اسيد ، فطري وينلا ڪڍڻ، ۽ سوپ واٽر گلن جي هڪ ننڍڙي مقدار تي مشتمل آهي جيڪو لاڳيتو کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. جهڙوڪ ڪيڪو پاؤڊر، گونگا ۽ خشڪ ميون جا ٻيا اجزا شامل ڪيا ويا آهن.
پهرين، نسي وارا ٻج هڪ الٽرا-سٺيل، مٺو پيٽ تي تاهيني نالي بيٺل آهن. سوپورٽ کي ڪڍڻ سان کنڊ ڪڍيو ويندو آهي جڏهن ته ان کي ڳڻي پوندي آهي ۽ نوگت مستقل استحڪام تي وٺندو آهي.
آخرڪار، اهو تاهيني سان گندي آهي. چڱي طرح سڃاڻپ هلوا پروڊڪٽرز چون ٿا ته گوڏن جو سڀ کان اهم مرحلو آھي ۽ بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ سان بھتر طريقي سان بھتر ڪيو وڃي.
ھڪڙي ٺھڪندڙ صحيح آھي، ھڪڙو اضافو اجزاء ۾ گوڏن ڀرا آھن ۽ هلوا سان ٺھيل ۽ ڀريل آھي.
طايني هوائي جا صحت فائدا
طاوي مٺي اڃان ٿي سگهي ٿو، پر اهو تمام گهڻو توانائي ۽ تغذي پيڪي ٿو. اهو پروٽين، ڪلسيم، ويتامين اي، ۽ فاسفٽ ۾ اعلي آهي. ٻين نئٽ بٽڻ وانگر، اهو پڻ ڪيترائي توانائي فراهم ڪري ٿو.
ڇو ته اهو ٻارن ۽ رانديگر لاء اهو پسنديده سيرڪ آهي . اهو اڪثر وقت تي روايتي ترڪي ناشتو سان گڏ گڏوگڏ سڄي ڏينهن بند ڪرڻ شروع ڪري رهيو آهي.
جتي ڪيف حاصل ڪرڻ لاء
جيڪڏهن توهان ترڪي ڪريو ٿا، بلقان يا وچ اوڀر، توهان تقريبا هر مارڪيٽ ۾ هيلووا ڳولي سگهو ٿا. ترڪ ۾، ڪيتريون ئي وڏو ڪمپنيون تاهيني هواوا پيدا ڪري روايتي طريقي سان پيدا ڪري رهيا آهن، جيڪي ڪو مصنوعي اضافو نه آهن.
توهان تاهيني هاڻووا سادو، پيسٽو مٽي سان گڏ يا ڪوڪو سان گڏ مارڪو بلاڪ تي خريد ڪري سگهو ٿا. اهي تمام گهميل ۾ اچي وڃن ٿيون ته واٽ تي سنوڪريندڙن لاء اڪيلو خدمت ڪرڻ وارن پيڪ لاء. توهان کلوگرام گهڻا بازار ۽ ڊسيزن ۾ تاهيني هارو پڻ خريد ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ٻين هنڌن تي رهندا آهيو ۽ هن مزيدار، مطمئن نموني جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان يوناني ۽ وچ اوڀر ايڪن مارڪيٽن ۾ ترڪي انداز اندازي هيني ڳولي سگهو ٿا ۽ انهن ويب سائيٽن تي ترڪيب کاڌي کي وڪرو ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان تاهيني هارووا گهر تي ٺاهڻ چاهيو ٿا، ته توهان هن طريقي سان استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو بلڪل تيار نه ٿي جيئن توهان جي دڪان تي بلاڪ جيڪي خريد ڪندا هئاسين، پر اهو اڃا تائين هڪ شاندار، سوٽي وارو مٺي ذائقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ کنڊ
- 16 ونس تني، يا سس پيسٽ
- 1 چوٿون ڪرسٽل سائٽيڪڊ اسيد
- 3/4 کپ پاڻي
- 1/2 پيالو گولا
- آسٽريليا ، ڪارو هولس ختم ڪيو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻيء کي هڪ سوسوپ ۾ اڇليو ۽ ان کي ڪوڙي آڻيو. کنڊ شامل ڪريو ۽ ٺهيل ٿڪايو.
- سائٽيٽري ايڪڊ شامل ڪريو ۽ کنڊ کي زور ڀرڻ جي تياري جاري رکندي ايتري تائين جو ان سان ڳاڙهو ماکيء سان ٺهرايو ويندو آهي. گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو.
- تاهيني ڳاڙهو کنڊ ۾ شامل ڪريو. هڪ ڪاٺيون چمچ جو استعمال ڪندي، ڪنارن کي لڪائڻ ۽ هن کي مرڪز ذريعي ٺهرايو.
- برتن جي چوڌاري سڀني حرڪت وانگر هي تحرڪ ٻيهر ورجائي، هميشه ٺهيل مرڪزي مرڪز ڏانهن. جڏهن توهان وٽ هڪڙو نرم بنايو آهي، اختياري گونٽ شامل ڪريو ۽ ذريعي گڏ ڪريو.
- اهو ٺهيل هڪ چورس يا آئيني انجنيئر ڊڪ کي دٻايو. ان کي ڪمري جي گرمي تي مينھن ڏي. چوڪرن ۾ هارو ڪٽو ڪريو ۽ خدمت ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته هر هڪ جوڙي اضافي کٽ مٽي سان گڏ خدمت ڪري سگهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 600 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 66 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 71 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 11 g |