ग्रीक भोजन मा لازمي Herb
يوناني آرينگويو کي "رگياني" سڏيو ويندو آهي، جيڪا ري اي-گي-اي آئي آهي. آڪريگن ڳاڙيلن جي تازي ۽ خشڪ ڪٽي جا ڪپڙا وڪيل آهن ۽ پسماندگيء واري ڪنزرن ۾ ڀريل پنڊيل، خشڪ ڪڻڪ ۾ ٻڪرين واري پٽي جي بوتلن ۾ ٺهيل آهي. پر هوشيار ٿيء ته سڀني اجنبيس ساڳيا نه آهن. يوناني آرينگو (رگياني) جو ھڪڙو سبسڪر آھي جيڪو لاطيني نالو ياينگيونم وگاري سان آھي. آيگن گانو جي ليبل ليبلنگ کي ڏسو ته پڪ سان توهان حقيقي يوناني آيگنگو خريد ڪندا آهيو.
جسماني نمايان
جڏهن يوناني اڀرندي گانو ۾ لڳ ڀڳ ٻه فوٽ جي اوچائي پهچي ٿي. سموريون کاڌ خوراڪ جي اڪري وانگر، ان جو چمڙو اڇو هوندو آهي. ان جي پنن ۾ ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ فجي آهن. ڍنڍون تقريبا پنج انچ اٺ انچ ڊگهو آهن ۽ ڪارو سائيز ٿيل آهن جڏهن تازو ۽ هلڪو سائو خشڪ ٿي ويا آهن.
يوناني آريگن سان گڏ پچائڻ
يوناني کائڻ ۾ ، آبي گانو کي ٽماڪن جي چڪن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ميٽ، مڇي، پنيس، هڏين جا ڪپڙا، سلاد ۽ شيس ۽ سڪا ڀاڄيون جهڙوڪ ٽماڪن، زچين ۽ سبز شين سان گڏ . آريگنانو بيشمار بحرينين جي ترڪيبين جو هڪ لازمي اجزاء آهي.
ذليل
جيڪڏهن توهان وٽ يوناني ايرانگو نه آهي پر ذائقي کي حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، مارجنام جي ٽن حصن کي اجنگينو، يا ٺمي، تلسي يا گرميء جي سوراخ لاء ٻن حصن لاء استعمال ڪريو.
اصل، تاريخ ۽ افسانه
دنيا جي ڪيترن ئي حصن ۾ آبيانو جي ڪيترن ئي قسمن ۾ اضافو ٿي چڪا آهن، روشني، سڪل ۽ سٺو نمايان خاوري ۾ ٻج مان. تاريخي طور تي، اهو نالو جنهن جي معني آهي، يوناني اڀرينگو يونان جي جبلن جي قطار تي پيدا ٿيو.
اهو هڪ اهم ڦوڪيل ڪنٽرول پلانٽ جو سلسلو جاري آهي ڇاڪاڻ ته ان جا جابلو جبلن جي لوڌن تي مٽي جي گهٽتائي گھٽائي ٿي. يوناني ٽڪرين واريون گلن ۾ ٻڪرين جي اڀرندي گڻ جي واڌ سان ڍڪيل اکيون، اکين ۽ پيرن لاء هڪ شاندار پيچل آهن.
نالو "آيگنگو" جو مطلب آهي "جبل جي خوشحالي" آهي ۽ ان جي قديم قديم يوناني " اوس " (جبل) ۽ " گانوس " (خوشبو) ۾ آهي.
يوناني علوم جي مطابق، اورينگو جي مٺي، مسڪين خوشبوء ديوي آرودوائيٽ طرفان خوشين جي علامت طور پيدا ڪيو ويو. قديم يونان ۾، ٻڪرين سان اجيگن جي ڳڙن سان گڏ سندن شادي ٿي ويا. آڪريون ريء تي مقبرا رکيل هئا جيڪي امن کي هلائجي ڇڏيندا آهن. اهو ان جي ڪريٽيڪڪ اثر جي ڪري هن کي جزياتي طور استعمال ڪيو ويو آهي.
غير جانورن جو استعمال
آبيگن جي شفا جي شهنشاهه صدين کان معلوم ٿي چڪي آهي. اهو طاقتور بيڪرياريا ۽ فنگي قتل جي ملڪيت آهي، ۽ اهو هڪ درد ۽ ڊيٽلر جي طور تي استعمال ٿيندو آهي. آڪريگن چانهه ھندوستان، ڪڪڙ، ۽ مھارتن کي ڦهلائڻ لاء ھڪڙو علاج آھي. اوريو گانو جو تيل دانٿ دردن ۽ ڪجهه کاڌاڻن ۾ استعمال ٿيندو آهي. پٿرن ۽ گلن واري اسي مٿين وڏن ٺهيل مواد جي ڪري قدرتي انسائيڪلوپيڊيا آهي.
اوزانگو جو بيان
جڏهن توهان ايرگنگو لاء خريداري ڪندا آهيو، اها ڄاڻڻ ۾ مدد ڪري ٿي ته ڪهڙو ڪير آهي. اهي لاطيني نالا ان کي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
- وگڌار وگڌار: وائل مارجورام، يوناني اورنگيگو
- اورنگي محفل تي: اطالوي اڀرنديگو
- يوناني آيگنگو جي لاء اڳوڻو نالو ايوبيموڪوم / اسپيليٽس
- لبيا قبرولين: ميڪسيڪو آرائي گانو ، ميڪسيڪو مارجورام يا ميڪسيڪو جي جهنگلي بابا جي نالي سان پڻ مشهور آهي. اهو ڪو سچو اڀرندڙ نه آهي
- آرگنائيم وائسين: اسپيني اڀرنديگو
- جنگي جنون: مٺي مارجورام