Sigara هليگي هڪ ترڪي سگري آهي جنهن کي فاٽا پنيس ۽ فيولو آلو سان گڏ سارووري پيريري جوڙيل آهي. هي ڀريل پيري قافيا يا شراب جي شراب سان ڀرپور آهي، پر ايپلائزر يا پاسي واري کاڌ خوراڪ وانگر کائي سگهجي ٿو. عام طور تي هڪ عظيمز (appetizer) تي پختو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پیکج / 8 ونس فيولو آلو (منجهيل منجهيل)
- 1 پون فوٽ پنيس
- 1/2 پيالو اجماع (کاڌي تازو)
- 1 هيڪ
- 1 پيلو زيتون جو تيل (وڌائڻ يا وڌيڪ گھٽ جي ضرورت آهي)
- 4 چمڪندڙ مکھن جھڪيل (مکڙا)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ آلو ٿانو ۾ ، ڀت پني، هڻڻ ۽ پوريء سان گڏ لڳل. اهو نوٽ ڪيو ته اهو بهترين ۽ ڪانٽو سان ڀريل آهي، جيڪي فاٽا پنيس کي ماري ڇڏيندا آهن.
تيل وڏي وڏي پٽي يا گندي ليڊيٽ ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي 350 درجا ڊي کي گرمي ڪريو.
جڏهن ته تيل حرارتي آهي، فلولو مان فليو آلو ختم ڪريو. ڀريل تيلوايل کي هٿ ڪرڻ لاء پڪ آهي ته فوليو کي هٿ ڪرڻ لاء توهان ڪم ڪري رهيا آهيو. جيڪڏهن اڳتي هليو ويو ته تڪڙو پليو آلو نڪتو.
فوليو جو ھڪڙو شئي وٺو ۽ چوٿين کي ڪٽي ڪريو. هر ٽڪرو اٽڪل 4 x 8 انچ هجڻ گهرجي. ھر ھڪڙي ٽڪرا ڀريل مکھن سان برش ڪريو. پني جي مٽي جي اٽڪل 1 ٽيچون جڳهه تي بيٺل پٽي ۽ مٿي تي ٻڌل ڪريو. مهر ننڍڙي مکڻ مکڻ کي شامل ڪندي مهر. باقي فوليو، مکڻ ۽ پنيس سان گڏ باقي ورجائي ٿو.
2-4 منٽن لاء تيل جو اٽڪل 2 انچ، يا ڳاڙهو سنئون تائين. ڪاغذ جي تيلوي تي تيل ۽ ڊيل تان هٽائي وڃڻ لاء استعمال ڪريو. فوري طور تي پيش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 537 |
| کل فیٹ | 47 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 92 ميگا |
| سوڊيم | 673 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 11 g |