آلوٹا سوپ هڪ آرام ۽ ورڇيل موهيندڙ آهي. اهو هڪ لنچ جي لاء ڪافي سويلوچ سان يا سادا ۽ ڪشمي ماني يا بيسٽيوٽ سان گڏ هڪ مکيه برتن لاء ڪافي آهي.
هي ذائق رکندڙ سوپ جي چمڙي سان يا ٻه ڇڪي ٿيل پنيس، ڪٽيل سائي پياز يا ڪٽ تازو فرشي سان.
ممنوع سوپ کي ڀريل پڪي هام سان ٺاهيو ويو هو، پر هيم کي ڪشميري ۽ ڪشميري نموني سان سوراخ يا ڪريل ٻرندڙ ٿلهي ٿلهي اطالوي سسج يا ساڳئي زمين جي سوراخ سان تبديل ڪيو ويو . وڌيڪ خيالن جي طريقن جي هيٺيان تجاويز ۽ تغيرات ڏسو.
لاڳاپيل ريڪارڊ: بيڪري ٿيل آلو سوپ
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 1/2 کان 2 پيالو پیاز (ڪٽ)
- 1 پيالو پل (ڪٽ)
- 2 وڏا گاڏيون (مٽي ۽ کٽ)
- 2 کان 3 پيٽ (اٽڪل 1 پونڊ) هيم (ويٺل)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 2 پيالو سبزيج
- 1 پيالو پاڻي
- 4 کان 5 پيالو آلو (پوکيل ۽ ڳاڙهو)
- 1 پيالو ڳري ذمي
- 3 ٽيچون
- سڀ مقصد اٽو
- 1 پيالو
- اڌ ۽ اڌ يا پوري کير جو (وڌيڪ پتلي ڪرڻ گهربل هجي)
- ڏڪ لوڻ ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- اختيارن: 2 چمڙن جون تازيون اڪريون (ڪٽيل)
- اختياري: گارنش لاء سبز پياز يا چائيو (ڪٽايو)
- اختياري: ڀريل ٿيل شيڊدار پنيس يا ڪلددر جيڪ جو ٺهيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ساسن ۾ ، وچولي گهٽ گرمي تي مکڻ مٽي ڇڏيو.
- پیاز، ٻيڙي، گاڏيون، ۽ هيم شامل ڪريو.
- کاڌ خوراڪ جي ڀيٽ ۾ ٿوري وقت کان، ٿورن دير 5 منٽ هوندا آهن.
- مشڪ شامل ڪريو ۽ 1 کان 2 منٽن تائين وڌيڪ کاڌا جاري رکجو.
- سبزي واري برٿ ۽ پاڻي ۽ آلو شامل ڪريو؛ ڪپڙو ۽ تقريبا 25 منٽن تائين پهچو، ايتري تائين آلو ٽینڈر آهي.
- ايتري تائين جواز ايتري تائين اٽو ڪري ٿو. گرم ٿڌي ۾ وڌو.
- ٿلهي اڌ ۾ يا کير ۾ لڳل. ذوق ۽ نموني ۽ مرچ شامل ڪريو، جيترو مطلوب.
- گرم تائين ترڪ ڪرڻ جاري رکو.
- آلو آلو ٿوري ٿڪڻ تي ٿڪايو. سوپ وڌو ته وڌيڪ کير شامل ڪريو.
- آلو، سوڌو سوپ يا چيونز سان گڏ آلو سوپ کي اڇلائي ڪريو، يا ٿورڙو ڇڪي ٿيل پنيس جي خدمت ڪريو.
خدمت 6.
تجاويز ۽ تبديلي
- ٻين ڀاڄين سان گڏ هڪ ڪپڙو يا ڪٽو ڪٿا، چوٽي پنن، يا سوپ تائين سپا شامل ڪريو.
- وڏن ڪمي جي جاء تي سوپ روشني سان گهٽ فاسٽ يا چمي ساٿي اڌ واري اڌ سان.
- diced ham ham يا ٻڙي سسج جو 1 يا 2 پيالو کڻي ان کي تبديل ڪري ڇڏيو يا ڪٿلي يا ڳاڙهو ڪڻڪ جي سوراخ سان ڀريل. يا ان کان اڳ پيش ڪيل پکا ڀريل بيڪ شامل ڪريو.
- کير سان گڏ 1 ڪلوڙ ٿيل ٻرندڙ ڪپڙو پنيس جو پيالو شامل ڪريو ۽ پنيس کي پوندي جيستائين کڪ ڪيو ويندو آهي.
- سڪي کڪيندڙ: قدمن جي ذريعي 4 کان 4 ۽ پوء پوکي ڀاڄين کي سست ڪڪڙن کي منتقل ڪريو. ورٿ، پاڻي ۽ آلو شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ تقريبا 2 کان 3 ڪلاڪ جي لاء غسل ڪريو، يا ايتري تائين جو آلو تمام گهڻو ملندڙ آهي. ٿڪڻ لاء ڪڪڙ ۽ آلو شامل ڪريو ۽ پڙھڻ سان جاري رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 533 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 108 ايمگ |
| سوڊيم | 1،444 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 49 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 23 g |