اهو ٿڪڻ ۽ مزيدار ڪڪڙين جي تيار ڪرڻ لاء هڪ تڪڙو ۽ آسان رستو آهي. انهن کي گرم ۽ تيز ڪري وٺو ۽ پنهنجي پسنديده پاسي جي کاڌ سان لطف اندوز ڪريو. بهترين نتيجا لاء، ڪڪڙ کي ڀڃڻ جي ڪوشش لڳ ڀڳ اڌ ان جي ٿلهي کي پلاسٽ لفٽ ۽ ڪتب خاني واري مالليٽ يا رولنگ پن استعمال ڪندي ڪندي. هن جي اچار کي وڌيڪ موثر طور تي داخل ٿيڻ جي اجازت ڏيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 بي عيب، چمڪندڙ ڪڪڙ سينن
- 2 ٽيچون / 30 ايل
- زيتون جو تيل
- 1 ڍڪيل 15 ملي ليم جو رس
- 1 ڍڪڻ / 15 ملن ڪلو ڪيو
- تازي ٺيرا يا 1 چچون خشڪ خشڪ
- 2 ٻلو لاڙ منڊي
- 1/2 1/2 چاچڻ / 2.5 ميگا سامونڊي لوڻ
- 1/4 چوٿون / 1.75 ايم ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ ٿانو ٿانو ۾ هڪ آڱرندڙ تيل، ليمن جو رس ، ٺلي، لوڻ، ڪارا مرچ ۽ لوڻ. ڪڪڙ هڪ رديبلبل پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ رکي ۽ مرکب سان گڏ ڪپڙا. مهر جو بيگو ۽ ڪڪڙ جي اجازت ڏيندڙن کي فرسٽن ۾ 1-4 ڪلاڪن تائين.
2. وچولي تيز گرمي لاء پيچرو گرام. گلن تي ڪڪڙ رکي ۽ 12-14 منٽن تائين کاڌا رکو، ٽائيم ٽائيم ذريعي اڌ ويجهو. باقي باقي باقي اچار ختم ڪريو. ڪڪڙ جي سينن کي لازمي طور تي پکا سمجهيو وڃي ٿو ته اڳين حصي ۾ 165 درجا جي محفوظ درجه حرارت پهچي وڃي.
هڪ دفعو انهن کي گرمي پد تي پهچي، گرمي تان هٽايو، پليٽ تي رکون ۽ ڪجهه منٽن کان اڳ ۾ ڪجهه دير تائين گوشت آرام ڪري سگهان ٿو.
3. سلائي ۽ لفافي ۽ سلاد ۾ خدمت ڪريو. اهي صاف کائڻ، هاء پروٽين، ۽ گهٽ ڪارب ڊيٽ لاء اهي ڪڪڙ سينگار بلڪل سٺا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1305 |
| کل فیٹ | 77 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 33 g |
| کوليسٽرول | 418 ميگا |
| سوڊيم | 694 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 133 |