ٻيو ڏينهن کاڌو خاص طور تي خاص آهي
اسٽيڪ خاص موقعن ۽ هفتي جو باربيڪيوس جي هفتي جي آخر ۾ وڃڻ لاء هڪ وڃڻ جو امڪان آهي. اڪيلو بوء، جڏهن اسٽيڪ سا گل تي آهن، سڀ کان وڌيڪ پنهنجو پاڻ کي آهي. ٿڪ ۽ ٽيلر اسٽاڪ خريد ڪرڻ واري وڏي گهرن جي خريداري آهي. جيڪڏهن توهان ٻن لاء پکايا ويندا آهيو، تنهن ڪري توهان هڪ ماني کائڻ لاء ڪافي گوشت سان گڏ ڪنداسين. ان جو مطلب آھي گريٽر اسٽاڪ، ۽ اھو ھڪڙو خوفناک شيء آھي فضول آھي. اهي لذيذ جي ترڪيبون ڏيکاريا آهن ته اهي چڱي طرح ڇڏي توهان کي وساري ڇڏيندا آهن. (۽ جيڪڏهن توهان وڏو اسٽاک ٺاهڻ لاء بهترين طريقي سان ڄاڻ نه آهي، هدايتن لاء هيٺ ڏسو.)
01 جو 06
ماسٽر ريڪارڊ: مکھن برباد ٿيل ري-نظر اسٽيڪدارو اسڪندلينڊ هي بيوقوف کاڌ خوراڪ جو طريقو گھڻو موٽر اسٽڪن لاء ڪم ڪري ٿو - گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ ٿڌا. جڏهن ته هي ڪٽي اڪثر گهڻو ڪري توهان جي ٻن کان وڌيڪ اسٽاڪ جو نتيجو شايد شايد هڪ ماني ۾ کائي سگهن، لفافي گوشت کي هيٺ ڏنل برتن ۾ مزيدار ٿيندو آهي. هڪ کلاز کاڌي لاء، پڪل آلو، تازو سائيز سان نيري پنيس ڪلما سان، فرانسيسي ماني ۽ ڪابنيٽ سيوگنگن، جينفيلل، ٽرمپيليا يا مالبيڪ جهڙوڪ ڳاڙهي شراب.
02 جو 06
بيف اسٽروگنفدارو اسڪندلينڊ بيف اسٽروگنف کي اهو طريقو آسان نه آهي، جيڪا مزيدار، خوبصورت عمارت لاء ليفٽي اسٽاڪ استعمال ڪري ٿي. اهو پڻ هدايتن ۾ شامل آهي جيڪڏهن توهان خام گوشت سان شروع ٿي رهيا آهيو. يا وري طريقو، اهو رومانڪاتي ڇنڇر جي رات لاء هڪ کاڌو فاتح آهي. بيف اسٽروگنف هڪ هڪ موهيندڙ کاڌي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو نوڊلن تي خدمت ڪندو آهي؛ لوسن جي تيل سان گڏ سلاد ۽ آرسي واري ماني شامل ڪريو ۽ توهان قائم ڪيو ٿا. شراب نه وساريو؛ ساڳئي ريڊ وانگر ري-نظر سان وڏيون جوڙيل ٺاهيندا آهن.
03 جو 06
بيف جي پيشي سان بروشي
ڪريميمسنمون / گٽي تصويرون چپس چپس ۽ سسيء جو سوء هن سادو اڃان تائين غير معمولي ذخيرو ذائقو آهي. جڏهن توهان ڪائنات، سورڪ يا خضر جي وڏي داخلي جي بنياد تي استعمال ڪري سگهون ٿا، گوشت کي هڪ بيهڻ انتخاب آهي، خاص طور تي ٽيلر اسٽاڪ سلائسس. توهان کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي چانورن - باسميٽي، پائلف يا جهنگلي آهي - ۽ توهان وٽ مزيدار کاڌو آهي. ھن برتن سان ھڪڙو سرخ سرخ شراب جي ڪوشش ڪريو، پنوٽ نير يا گامائي وانگر.
04 جو 06
اسٽري سینڈوچس هورسيرش سوس ۽ جوس سان
دارو اسڪندلينڊ ڪريمائي گھوڙي جي چشمي انهن تازه ڪاري کلاسک فرانسيسي ڊپٽي سینڈوچين نئين نوڪري بلندين ڏانهن لفٽ ڪري ٿو. گرم نه رڳو ٽڪرائڻ وارو اسٽاڪ سلائسس ۾ گرم نه ٽڪرڻ وارو جس ان کي آسانيء سان وجهي ٿو، اهي اهي ٺهڪندڙ رهندا آهن، ۽ جيڪڏهن توهان سئووچ ڊپڻ لاء اضافي جوس استعمال ڪري سگهو ٿا. هي آرام سان منجھند جي ماني يا رات جي ماني کي گام ڪرڻ لاء ڪجهه شراب آهي. هڪ مرليٽ يا ڪٽنب دوئي رون چونڊيو.
05 جي 06
هش ۽ آڱادارو اسڪندلينڊ ڳاڙهو گوشت جو گوشت اهو آهي جيڪو گهڻو ڪري ماڻهن کي هش ذڪر ڪيو جڏهن سوچيو، اسٽاڪ هن برقي ڪلاس لاء هڪ آفٽ ۽ دلچسپ پسند آهي. ڳاڙهو ڳاڙھو ڌارين کي کاڌ خوراڪ جي مڪمل ڪرڻ. خوني مري سان گڏ خدمت ڪريو.
06 جي 06
چيني مرچ اسٽيڪ
هيو جونز / گٽي تصويرون هي چيني چيني آمريڪي کاڌا اڪثر خام سرين يا لوڻ لوه اسٽيڪ سان ٺاهيو ويندو آهي. پر ليفورور اسٽيڪ کي استعمال ڪندي ان کي تيار ڪرڻ آسان بڻائي ٿي. اهو پسنديده ڏسڻ آهي پر اهو هڪ تصوير ۾ ڪيو ويو آهي. اهو شراب چونڊڻ جو هڪڙو مسئلو ڏکيو آهي جيڪو ايشيائي طرز کاڌي کي پورو ڪري ٿو؛ هن مڇيء سان هڪ هرو ڪوشش ڪريو.