ڇا توهان هڪ ميڪالوجسٽ يا باراريندڙ آهيو؟
اصطلاحن "ميڪسيالوجي" ۽ "ماهرولوجسٽ" لفظ بار لفظ جو باقاعده حصو بڻجي چڪا آهن. انهن کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ ڪتب آڱرين جي مخلوط انداز ۽ انهن ماڻهن جو استعمال ڪرڻ جو بيان ڪرڻ لاء استعمال ڪيو پيو وڃي.
تنهن هوندي، خاص طور تي مخلوط ڇا آهي؟ خير، اهو سٺو سوال آهي.
ميڪلوجيجي ڪهڙو آهي؟
آڪسائيزيشن هڪ ٻئي اصطلاح آهي پيئڻ سان گڏ ٺهڪندڙ يا بارٽائنڊ ۽ ماولوولوجسٽ هڪ بار بارڊر يا بار شيف جي لاء هڪ اصطلاح آهي.
عام طور تي عام طور تي قبول ڪيو ويندو آهي ته گڏوگڏ شراب جي فن ۽ ڀرت جي سڌارن ۽ سڌارن جي اڀياس ۾.
ان جي سوچيو ته کيميا جي شراب جي مطالعي جي ڪري، ۽ ماهرولوجسٽ پروفيسر جو مطالعو ڪيو جيڪو پڙهائي ٿو.
ميرريام-ويبرٽر جي لغت کي ٺهڪندڙات 1948 ع تائين ٺهرايو آهي ۽ اهو بيان ڪيو آهي ته "آرٽ يا مهارت جو مخلوط پيئڻ جي تيار ٿيڻ".
ميڪلوجيجي جي تعريف ۽ ان جي استعمال برٽائننگ ڪميونٽي ۾ گهڻو بحثن جا مضمون آهن، اڪثر ڪري اهو تاثر هن ريت آهي ته هڪ ماهرولوگر بهتر آهي ۽ بارٽيندڙ کان وڌيڪ ماهر آهي. اهو ضروري ناهي ته اهو. نه ئي هڪ ٻيو "بهتر" ٻين کان آهي؛ هر هڪ کي ٻئي ساڳيو هجي ۽ صلاحيتن جي هڪ مختلف سيٽ جي ضرورت آهي. ٻنهي عنوانن ۾ منتقلي ٿي سگهي ٿو.
ماھرولوجسٽ يا بارٽيندڙ
هڪ ماهر نفسيات صرف هڪ بارٽيندڙ لاء فينسي، سائنسي آواز جو نالو آهي؟ ٽيڪنالاجي، ها، پر عام طور تي ٻن نوڪري جا عنوان جي وچ ۾ قبول ٿيل فرق آهي ۽ اهي ٻه ڀيرا استعمال ڪري سگهجن ٿا. اڃا پريشان ٿيو؟
ميوزولوج جي عملي نموني ۽ بارٽيندڙن کي بار بار ڪندا آهن.
ذليل ساز
صنعت ۾، اسان هڪ اهڙي طور تي ماهرولوگر جو سوچڻ چاهيندا آهيون:
- مطالعي ۽ مدد بار بارنگ جي ميدان کي وڌايو
- تخليقي ڪپڙا ٺاهڻ، اڪثر ڪري منفرد، گھربل يا تاريخي (هاڻي هاڻ غير معمولي) اجزاء ۽ پيئڻ ۾ غير معمولي ذوق ٺاهي انهن کي گڏ ڪرڻ
- مطالعي ۽ ريڪارڊ ڪڪڙين
- بارود جي بار باردارين جي ٽيڪنڪي ۽ مشروبات کي تبديل ڪري ٿو
- ڪڪڙين جي ھڪڙي قسم جو مورخ ۽ انقلابي ھڪڙي قسم جي ھڪڙي آھي
Mixologists به ڪتبيل ادب ۽ صنعت جي وڏين صلاحيتن ۾ نوڪري ڪرڻ لاء پنهنجو نالو ٺاهيندا آهن. ڪجهه ڪم باقاعده ھڪڙي پٺيان ھلندو آھي ۽ ٻيا.
بارٽيندڙ
ان جي ابتڙ، عنوان "بارٽيندڙ" مردن ۽ عورتن جي تصويرن جو مقابلو ڪري ٿو جيڪو 20 ٺهيل پيئندڙ پئجي سگهي ٿو ۽ جيڪو بيئر ڪري ٿو سو پهريان 50 ڊاڪٽرن مان بيئر ڪري سگهي ٿو. اهي هڪ باصلاحيت، گهڻائي واري گروهه آهن جيڪي هڪ ڀريل بار خوش، خوش ڪندڙ ۽ ٽپيندا هئاسين جڏهن اهي سڀ ڪري سگهن ٿيون.
هڪ بارڊرڊر کي مختلف صلاحيتن جي ضرورت آهي جنهن ۾ تمام ضروري آهن ۽ ڪجهه ماهرولوگر جيڪي باقاعده بنياد تي نه استعمال ڪن ٿا.
عام طور تي، هڪ باراريندڙ کي هن ڏانهن گهرجي:
- تمام گهڻو عام ۽ مشهور ڪپڙا ڄاڻو
- هڪ دفعو ڪيترن ئي ماڻهن کي خدمت ڪريو
- نقد کي هٽائڻ ۽ بار اسٽاڪ جو انتظام ڪريو
- دڙڪا ڪنٽرول برقرار رکڻ
- آخري ماڻهو 'ماڻهون ماڻهو' ۽ جلدي سوچيو
ديبلٽ جاري رهي (يا نه)
يقينا، ٻنهي جو بيان صرف دقيانوسيائپ آهي. اهڙا ڪيترائي معقول نموني پروفيسر آهن جيڪي ٻنهي قسمن ۾ کٽندا آهن ۽ ڪيترا وڌيڪ آهن جيڪي هڪ يا ٻي ۾ خاص آهن.
هر هڪ پنهنجي ڪارائتو آهي ۽ پروفيسر برٽائينڊ برادري ۾ بحث جاري آهي. حقيقت ۾، لٺ جي ڪيترن ئي پروٽين "ميڪسيالوجي" جي استعمال جي خلاف آهن ۽ انهن مان ڪيترائي ماڻهو آهن جيڪي ماهرولوگر سمجهندا آهن.
توھان کي پسند ڪري سگھو ٿا 'ماھرولوز بمقابلي ڪرڻ واري بارٽينڊر' بحث ڪرڻ لاء ٻيون ورڪ عنوانون آھن: ڇا توھان ھڪڙو "سيڪريٽري" يا "انتظامي ورڪر" آھي؟ ڇا اهو آهي "گندگي انسان" يا "صفائي انجنيئر"؟
بارٽيندڙ لاء وڌيڪ نالا
- بار شيف
- ڪٽيٽييليا (گري ريگن پاران " جي جوز آف ميالوولوجي " ۾ ڏنل آهي)
- مذڪوره ماهر (ھڪڙو 1895 ڪتاب)